Вход | Регистрация
Печенье"поцелуйчик"(продолжение печенюшного бума)
Ингредиенты
- песочное тесто:
- -200 г муки
- -70 г сахара
- -1 яйцо
- -1 ст.л. молока
- -150 г масла
- -50 г молотого мендалья
- -1 пакетик ванильного сахара
- начинка:
- -2 белка
- -100 г сахара
- -100 г шоколадных капелек (можно заменить шоколадной стружкой)
- -100 г сушенной клюквы (или вишни)
- -150 г крупно порезанных грецких орехов
- - 1 ст.л. лимонного сока
- -1 желток для смазки печенья
Пошаговый рецепт приготовления
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
смешать все ингредиенты и завернув в пищевую плёнку поставить в холодильник на 30минут.
тонко раскатать тесто, выдавить кругляшки диаметром 6-8см.
положить 1 ч.л. начинки на край печенья, прикрыв другой половинкой.
смазать взбитым желтком.
выпекать при 180°-200°, 15-20 минут до золотистого цвета.
НАЧИНКА:
взбить белки с лимоном сокам, постепенно добавляя сахар.
взбивать до крепких пиков, 15-20 минут.
добавить орехи, шоколадные капли и сушенную клюкву.
аккуратно перемешать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Начинка получается оооочень вкусная орехо-шоколадная и хрустящая!!!А в сочетании с песочным тестом-сказка! Для начинки я взяла двойную порцию и испекла безе,отсадив массу ложкой на противень, застелив его бумагой для выпечки.Температуру в духовке снизить до 50°,включив режим обдува.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sussi30
Ответить19.12.2011 00:08
for_ever
Ответить19.12.2011 00:19
Классные печеньки!
laralaram
Ответить19.12.2011 00:36
о, продолжение! Ура!
irusya.by
Ответить19.12.2011 00:37
какая прелесть - стащила
irina_mai
Ответить19.12.2011 00:42
Лариса,у нас уже дело к финалу подходит-в субботу рождество и с мелкой выпечкой будет закончено.Я сегодня орешки пекла,замесив тесто из 750 гр.масла!!!!!
irina_mai
Ответить19.12.2011 00:44
sussi30, for_ever ,Лариса,Ириш-
natapit
Ответить19.12.2011 01:01
вкуснятина!
avise
Ответить19.12.2011 01:33
красота и так вкусно!
Galina
Ответить19.12.2011 02:09
555
irina_mai
Ответить19.12.2011 02:16
dot (Варя)
Ответить19.12.2011 06:15
Какая красота! Вкусно наверно безумно!
andreytsibulski
Ответить19.12.2011 07:22
Классное печенье!
OlesiaLesha
Ответить19.12.2011 08:13
MissJoker
Ответить19.12.2011 08:46
Чудесные печенки...очень красивые))
bu inna
Ответить19.12.2011 09:20
Бесподобное печенье 
bu inna
Ответить19.12.2011 09:21
Обязательно приготовлю
ма-ма
Ответить19.12.2011 09:49
Ирочка, очаровательное печенье! 
kisa-asik
Ответить19.12.2011 10:24
Красота!!!
mama tasi
Ответить19.12.2011 11:29
Забрала рецепт в избранное! Обязательно испеку (главное не забыть!!! столько всего на планировала )
)принцесса специй
Ответить19.12.2011 11:51
светлана65
Ответить19.12.2011 11:56
О, какой вкусный сладенький поцелуйчик! Чудо как хороши печеньки!
irina-kolyshkova
Ответить19.12.2011 12:09
Милые поцелуйчики!!!
*маша*
Ответить19.12.2011 12:26
Очень аппетитное печенье! 555
strelec148
Ответить19.12.2011 14:19
красавчики какие, прям как моя ава!
yulli
Ответить19.12.2011 14:22
хорошие пироженные!! 
" />
" />yulli
Ответить19.12.2011 14:22
хорошие пироженные!! " />
" />нахида
Ответить19.12.2011 16:13
спасибо за рецепт, вкусно
lorxen1
Ответить19.12.2011 16:18
Ирин, это не печенье, это пироженки вкусные
irina_mai
Ответить19.12.2011 17:16
Ой,девочки и Андрей,сколько позитива на мои "поцелуйчики".Готовьте на здоровье и на радость себе и вашим близким." />
Готовьте на здоровье и на радость себе и вашим близким." />passion1963
Ответить19.12.2011 18:59
И я бы побаловалась такими печенюшками
светинька
Ответить19.12.2011 19:08
ой, какие поцелуйчики,я б поцеловала штучек -цать
lil-8888
Ответить19.12.2011 22:48
Замечательное печенье!
irina_mai
Ответить19.12.2011 23:55
С радостью бы угостила,дорогие мои!
Татьяна
Ответить20.12.2011 19:51
Ирочка ,какже вкусно 
ambrinna
Ответить20.12.2011 20:52
tatian-1956
Ответить21.12.2011 11:23
Действительно, ооочень вкусно и очень симпатично!!!
chef
Ответить22.12.2011 01:11
Ириш, актуальный рецепт. Зови на кофе
irina_mai
Ответить22.12.2011 02:35
Наташик,кофе сварила,печеньки мои ещё все не съели-забегай.
