Рулет из постного теста "витаминная радуга" (дуэль)
Ингредиенты
- 480 г муки
- 3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. раст масла
- 100 мл. свекольного сока
- 100 мл. тыквенного сока
- 100 мл. теплой воды
- 15 г сухих дрожжей(3 ст.л. )
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
в трёх разных емкостях развести дрожжи( по 5 гр) в воде и соках и оставить на 20минут
затем добавить остальные продукты для каждого теста(для каждого: по 160гр муки, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. раст масла, щепотка соли)
хорошо вымесить, накрыть и оставить на 1,5ч
затем раскатать тесто в пласты, сложить друг на друга и свернуть рулетом.
Выложить в форму для выпекания, накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут
Выпекать в духовке 30 минут при 180С
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
1. Итак, нам необходимо 100мл свекольного сока, 100 мл тыквенного сока, 100 мл теплой воды
2. в них разводим по 5 гр дрожжей
3. и оставляем на 20 минут
4. в трёх разных емкостях смешиваем по 160гр муки, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла и щепоткой соли
5. хорошо вымешиваем, накрываем и оставляем в тепле на 1,5ч
6. а вот наше тесто через 1,5 часа
7. Раскатываем тесто в пласты
8.складываем их друг на друга (свекольный пласт лучше положить в серединку) и сворачиваем рулетом
9. выкладываем в форму для выпекания, накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут( я один пласт слишком раскатала, и он у меня немножко порвался ;-)
10. Выпекать в духовке 30 минут при 180С.
Приятного аппетита!
У меня, к сожаления, тыква не очень жёлтой оказалась, поэтому желтый слой не очень виден на фото, но в реальности его видно!
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
OlesiaLesha
Ответить11.03.2012 14:14
Зоечка умница-вкусная выпечкаВ пост
Zoya7
Ответить11.03.2012 14:28
Зоенька, чудесно и красиво!!!
krolya
Ответить11.03.2012 14:27
спасибо, девочки
sweta1
Ответить11.03.2012 14:43
ярко-радостно и вкусно,и бЭз E-красителей...
светлана65
Ответить11.03.2012 14:45
Вкусная и красивая постная выпечка!
Диля
Ответить11.03.2012 14:56
доп.фото впечатляет и убеждает повторить эту красоту,тем более,что колорийные блюда приелись после праздника,хочетса постнинького
tatian-1956
Ответить11.03.2012 15:03
Красивая выпечка, интересное решение!!!
Olga
Ответить11.03.2012 15:24
Зоя! Рецепт понравился ! Очень для меня актуален !
strelec148
Ответить11.03.2012 15:25
позитивный рулетик!
byrenka
Ответить11.03.2012 15:39
Зоя, Ваша фантазия порожает!!! Класс!!!!
lorxen1
Ответить11.03.2012 16:08
точно, радужный рулетик
natali.09
Ответить11.03.2012 16:59
Оригинально Молодцы!!!
манюша
Ответить11.03.2012 17:13
Симпатично!
Малохат
Ответить11.03.2012 17:22
Впечатляет!
krolya
Ответить11.03.2012 17:29
Спасибо всем за внимание к рецепту
bu inna
Ответить11.03.2012 19:31
Красивый яркий рулетик
ма-ма
Ответить11.03.2012 20:26
Зоя, очень оригинально!
MissJoker
Ответить12.03.2012 01:16
интересно)))
кыш
Ответить12.03.2012 01:20
Фантазийный рулет!
chef
Ответить12.03.2012 02:08
Это к хлебу можно определить. Замечательный!
Haruka
Ответить12.03.2012 06:32
Зоя, красивый рулет получился!!!
anna1990
Ответить12.03.2012 06:47
Прикольно! Разноцветный словно радуга
ambrinna
Ответить12.03.2012 10:46
какая замечательная идея для выпечки!!!" />
принцесса специй
Ответить12.03.2012 12:51
Ой,как мне нравится!!!! Мой голос в "дуэли"!
krolya
Ответить12.03.2012 13:14
спасибо всем большое
Сонечка
lil-8888
Ответить12.03.2012 14:36
Какой красивый получился!
irina-kolyshkova
Ответить12.03.2012 15:04
Какой красавец!!!
alyakeyk
Ответить13.03.2012 13:04
Симпатичный и пОЛЬзительный получился рулетик!
mellorn
Ответить13.03.2012 19:12
Красивый и вкусный!