Кофейно-ореховое пирожное "вечная классика"

Ингредиенты

• ингредиенты для кофейно-орехового бисквита:
• 175 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 175 г мелкокристаллического сахара (можно заменить обычным)
• 3 яйца (меланж)
• 175 г муки
• ½ ч.л. разрыхлителя
• 5 ч.л. растворимого кофе (растворить в 2 ст.л. горячей воды)
• 75 г грецких орехов (порубить)
• 4 ст.л. абрикосового джема (можно заменить на любой другой)
• -
• для крема:
• 125 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 250 г сахарной пудры (просеять)
• 2 ч.л. растворимого кофе (растворить в 1 ст.л. горячей воды)
• -
• для украшения:
• половинки грецких орехов (можно любыми другими орехами миндаль, кешью и т.п.)
• кофейные зёрна
• шоколадная стружка
• свежие ягоды