Вход | Регистрация
Фритатта по испански)))
Испробуйте фритатту по-испански с картофелем, луком, свининой, томатом и сыром "голландский". Вкусно и легко! Рецепт с яйцами и пряностями.
Пошаговый рецепт приготовления
См.пошаговые)))
Пошаговые фото рецепта
1. Доброго времени суток!
Картофель почистить,помыть и отварить в подсоленной воде в течение 15 минут.Должен быть слегка тверденьким,так как в дальнейшем он еще будет проходить термическую обработку.
2. Мясо...свинину варено-копченую(на самом деле может быть любое мясо которое у вас имеется,от сосисок до буженины) мелко нарезать на кубики.
3. Переложить мясо в отдельную миску и разбить к нему яйца(4 шт.).Вместе перемешать.
4. Посолить,поперчить,еще раз перемешать и отставить в сторону.
5. Лук почистить и порезать кольцами...
6. Томат помыть,мелко порезать и обжарить с луком в течение 5 минут на среднем огне,чтобы вся лишняя жидкость выпарилась.
7. Затем отварной картофель остудить и нарезать на квадратики.
8. Добавить картофель к луку с томатами и на сильном огне обжарить 3-5 минут,до образования легкого румянца(корочки).Не забывать помешивать,чтобы не пригорело.
9. Выложить обжаренные овощи в форму для запекания.
10. ...и залить сверху равномерным слоем яично-мясную смесь.)))))
11. Запекать при 180 гр. 15 минут.Ориентируйтесь со временем на вашу духовку.Достав из духовки посыпать сыром,тертым на мелкой терке.И можно подавать...
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
cpz_new
Ответить26.11.2012 20:16
Олеся, тарелочка прикольная у тебя, любишь такие?! 
Фритатта наверняка вкусная!!!
Фритатта наверняка вкусная!!!sigma002
Ответить26.11.2012 20:32
Аппетитно, что не говори. Тарелочка прикольная.
lianaaa
Ответить26.11.2012 20:41
Да да, это вкусно и очень
Lisena
Ответить26.11.2012 20:59
Ой как есть захотелось!!! Олеся, так вкусно, аж в животе засосало. Яйцо классно дополняет, мне понравилось ))))
OlesiaLesha
Ответить26.11.2012 20:59
Женя,Кристина,Лиана...девочки спасибо!Что т я не поняла это вы про какую тарелочку?
Тарелка вроде обычная...на ней магнит с холодильника в виде яйца
" />
Тарелка вроде обычная...на ней магнит с холодильника в виде яйца" />OlesiaLesha
Ответить26.11.2012 21:01
Лида до утра чуть чуть осталось,на завтрак и приготовь
irina-kolyshkova
Ответить27.11.2012 08:58
Олесь--замечательный завтрак.Милый магнитик
неля0503
Ответить27.11.2012 09:36
Не моя тема -не ЛЮ сочетание картошки и яиц,но не могу не отметить такую красоту!)))
krolya
Ответить27.11.2012 10:18
я тоже сначала всё высматривала чудо-тарелочку, о которой девочки говорили. а потом поняла, что они имели ввиду а запеканочка( ведь это блюдо можно так назвать) мне очень понравилась
а запеканочка( ведь это блюдо можно так назвать) мне очень понравиласьЛена72
Ответить27.11.2012 11:09
Вкусно и сытно,
nira60
Ответить27.11.2012 11:19
Очень аппетитно получилось.
ogiway
Ответить27.11.2012 11:55
Ах, так это был магниииит1
Классная яишенка- в Союзе подобное называлось- Завтрак холостяка. И я всегда возмущалась...Ан не зряяя- я знала, знала, что это-фритатта-никак не меньше!!!!!!!!!!!!!
Вкусно и ярко!OlesiaLesha
Ответить27.11.2012 15:36
Окси ты как всегда позитивом навеялаСпасибо
СпасибоOlesiaLesha
Ответить27.11.2012 15:38
Зоя ,Лена,Ирина спасибо за визит и теплые слова
Lgrant (Лена)
Ответить27.11.2012 15:54
хороший омлетик
sentyabr
Ответить27.11.2012 19:00
Супер, мне как раз очень нравится сочетание картошки с яйцом ! А магнитик веселый, очень натурально смотрится на тарелке.
! А магнитик веселый, очень натурально смотрится на тарелке.OlesiaLesha
Ответить27.11.2012 20:49
Спасибо...и мне нравится.Я даже иногда в оставшуюся жареную картошку разбиваю яйца и ужин готов
манюша
Ответить27.11.2012 20:17
Фритата - это вкусно! Лесь, ты новым фотиком обзавелась? Красивые снимки.
OlesiaLesha
Ответить27.11.2012 20:52
Спасибо Машуль!Телефон новый любимый мой подарил с более лучшей камерой...Честно говоря не скажу что прям совсем лучше,так слегка!!!
Ирина 211978
Ответить27.11.2012 20:39
Вкусно и красиво!
lina(Polina)
Ответить28.11.2012 00:04
Озамечательный завтрак
mara
Ответить28.11.2012 10:02
вкусный завтрак , вроде всего в запеканке понемногу а какая сытная получилась.
lil-8888
Ответить28.11.2012 10:55
Олеся, отличный завтрак!
katty_r
Ответить28.11.2012 11:14
Вкусно позавтракали!!!
mellorn
Ответить01.12.2012 16:36
Очень вкусно!
OlesiaLesha
Ответить01.12.2012 18:06
Всем спасибо
irina_mai
Ответить01.12.2012 18:48
С такой запеканкой можно импровизировать.очень лю такие штучки.Зови в гости когда решишь ещё раз приготовить!
