Нереально вкусная стручковая фасоль!

Фото к рецепту: Нереально вкусная стручковая фасоль!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваем на сковороде растительное масло, кидаем замороженную фасоль, периодически её переворачиваем лопаткой для равномерного приготовления, готовим минут 5.

Делаем в слое фасоли несколько отверстий, куда закладываем порезанный тонкими дольками чеснок, сверху засыпаем фасолью. Слегка присаливаем. Готовим на небольшом огне.

В сливках вилочкой размешиваем мелкую соль и порошок шамбалы. Выливаем сливки в фасоль, немного перемешиваем, чтобы соус пропитал весь гарнир равномерно. Накрываем крышкой, ещё пара минут на самом маленьком огне и выключаем.

Всё! Можно есть сразу в горячем виде, а можно холодной. Прекрасно будет с варёным говяжьим языком! Добавьте варёную курицу/мясо кусочками, зелень - вот новый необычный салат!

P.S.: по времени приготовления ориентируйтесь на свой вкус, мы любим мягкую фасоль (тушится минут 20, а то и больше), кто любит хрустящую/полусырую - готовьте меньше, 5-7 минут (как Вы обычно привыкли).

Пошаговые фото рецепта

Нереально вкусная стручковая фасоль!: шаг 1
Нереально вкусная стручковая фасоль!: шаг 2
Нереально вкусная стручковая фасоль!: шаг 3
Нереально вкусная стручковая фасоль!: шаг 4
Нереально вкусная стручковая фасоль!: шаг 5
Нереально вкусная стручковая фасоль!: шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:20 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:43974
  • Понравилось:28
  • Создан:18 февраля 2013, 15:33
  • Каталоги:Вторые блюда 

Дополнительная информация

Где-то года два назад купила на Центральном рынке в Воронеже пакетик шамбалы (пажитника). Продавец мне сказал, что эта специя в основном для мяса, мы тогда мясо ещё иногда ели, и я решила купить. И долго он у меня стоял без дела из-за непривычки, потом я стала его потихоньку добавлять в супы в зажарку, и бац - добавила в зелёную фасоль со сливками, с тех пор так и готовлю. Это теперь наше любимое блюдо (особенно моё, когда готовить неохота!)), фасоль в морозилке лежит постоянно, сливки тоже всегда есть, а шамбалы мне ещё года на два хватит! Да, с шамбалой важно не переборщить, чуть больше кинешь-и уже горько становится, не то! так что будьте бдительны!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef
18.02.2013 15:47
Ответить
Катюш, замечательная фасоль. @}--}--
mama tikka
18.02.2013 15:53
Ответить
О, Наташа, ты-первая! приятно!@}--}--
кыш
18.02.2013 15:54
Ответить
Катя, вкусно! Пажитник продаётся в магазине индийских специй, я там покупала.:)
mama tikka
18.02.2013 16:00
Ответить
да, Лена, теперь-то в Москве я знаю все пароли и явки! а тогда мне нравилось пройтись по рынку, когда ездила к маме, ну, там особая атмосфера, если с утра, выбрать можно спокойно, понюхать, мёд попробовать, в общем,с пользой провести время...O<img loading=" />
фрау блюм
18.02.2013 17:47
Ответить
Да уж... в индийских специях можно найти такие вещи, о которых я даже не подозревала:) Я из этого магазина выхожу с такими сумками, как будто за картошкой сходила)))
mama tikka
18.02.2013 18:04
Ответить
Точно-точно! последний раз отправила туда мужа со списочком, так он был в некотором культурном шоке от покупок и их аромата и названий: водоросли вакамэ, вустерский соус, мускатный орех, розовая вода и пр.O<img loading=" />
passion1963
18.02.2013 16:02
Ответить
Вкусно, знаем*THUMBS UP* А у нас сегодня селедочный салат со стручковой фасолью;)
mama tikka
18.02.2013 18:05
Ответить
Виктория, спасибо!*DANCE*
mama tikka
18.02.2013 18:07
Ответить
попробуй, не пожалеешь!:)
M@rin@
18.02.2013 17:50
Ответить
Катя, так аппетитно смотрится фасоль!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tikka
18.02.2013 18:07
Ответить
Спасибо, Марина, я старалась!
byrenka
18.02.2013 18:40
Ответить
Очень любим фасольку! :) И готовлю очень похоже - это очень вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tikka
18.02.2013 23:24
Ответить
Спасибо, Таня!
sweta1
18.02.2013 19:22
Ответить
очень нравится!правда,я без этой травки кушала,попробую и с ней!спасибо!:)*THUMBS UP*
mama tikka
18.02.2013 23:23
Ответить
Света, да фасоль все так или иначе пробовали, но вот с шамбалой это совсем другая история! поэтому и публикую. На здоровье!:)
antea
18.02.2013 20:00
Ответить
Часто делаю так зеленую фасоль, вкусно!
iri1
18.02.2013 20:49
Ответить
Отличный рецепт. Наверное, можно и без пажитника)))
mama tikka
18.02.2013 23:25
Ответить
iri1, тогда бы и смысла публиковать не было, потому что фасоль-она и в Африке фасоль.
pinkflamingo1962
18.02.2013 21:07
Ответить
Знать бы как эта приправа по немецки называется-ПОЖИТНИК! А фасолку любим,морожу свою,с дачи.*THUMBS UP*
nikiskin
18.02.2013 22:05
Ответить
Bockshornklee
andreytsibulski
18.02.2013 21:11
Ответить
Очень вкусная фасоль!!! *THUMBS UP*@}--}--
mama tikka
18.02.2013 23:28
Ответить
Андрей, меняюсь на твою рыбу, не глядя !;)
bu inna
18.02.2013 23:19
Ответить
Катюш, выращиваем и замораживаем свою, очень это вкусно, знаю *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tikka
18.02.2013 23:31
Ответить
Своя вкуснее, особенно с чернозёма, а у меня даже не знаю, откуда - на развес, 100 рублей за килограмм и вся любовь!*DANCE*
mama tikka
19.02.2013 13:52
Ответить
@}--}-- Спасибо, Иринка!
ogiway
19.02.2013 03:40
Ответить
:( Не ту у нас пажитника...и индийские магазины до нас еще не дошли...не узнать мне... Но- я в сливках тоже тушу иногда- все-таки приобщаюсь!;););) *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tikka
19.02.2013 13:52
Ответить
Оксана, да наверняка на рынке у торгующих специями на развес (стаканчиками) есть! ну, должно быть! ты поспрашивай! я пока на Кулинар не попала, вообще не знала, что эта шамбала (пажитник) существует! потом, бац! на рынке всё продаётся.
Ирина 211978
19.02.2013 23:22
Ответить
Я пока только слышала о пажитнике, заинтригована! Буду искать! :)
mama tikka
20.02.2013 17:04
Ответить
Ира, когда попробуешь, поймёшь, что это что-то очень знакомое! у меня, например, сразу ассоциации из детства пошли - мы с папой на юге всегда зависали в пельменных и чебуречных, так вот, по-моему, пажитник в мясо добавляли в беляши и пр., хотя я могу и ошибаться.
ма-ма
20.02.2013 17:29
Ответить
Катюш, и я заинтригована.. пажитник.. что- то новое для меня! *BRAVO*
mama tikka
21.02.2013 14:17
Ответить
Свет, стоит один раз попробовать-и он станет твоим навеки! интрига повисла в воздухеO<img loading=" />
dik723
20.02.2013 22:25
Ответить
С детства любил стручковую фасоль! Мама всегда с чесноком тушила.Кать,со сливками не пробовал,но уверен что вкусно!*OK*
mama tikka
21.02.2013 14:18
Ответить
Дим, а мы всё детство картошку ели! фасоль попробовала впервые, когда её стали в заморозке повсеместно продавать, то есть уже году так в 1998...и сразу полюбила!
strelec148
21.02.2013 20:39
Ответить
а ведь у меня есть шамбала....класс! нужно приготовить!
mama tikka
22.02.2013 13:15
Ответить
Ксюша, это знак!!!O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru