Шакшука от Катюша

Шакшука, во - )))

Неля, спасибо большое!

Катюш, его можно заказать в любой арабской кафешке, во многих восточных странах. я знаю эти яйца как "Омер-Паша". состав тот же а название???? вах-вах-вах

Ух ты...я про "ОМЕР-Паша" не слышала. Интересно! Как здорово, что есть такой конкурс на Кулинаре

Катюша, великолепная ШАКШУКА!!! Как мне всё это понравилось!!! Допинформация очень познавательная!!! Так и захотелось побывать в Израиле!!!

Галина, спасибо большое! Мне приятно. Рада, что Вы заглянули ко мне.

Очень аппетитный рассказ и фото!!!

Маш, только фоток оказалось мало... в основном сделаны из автобуса. Как же долго мы ехали.... После 5-ти часов в автобусе мои ноги стали как у слоника. Посетили стену плача, Храм Гроба Господня, Иерусалим. Интересная экскурсия! Хочу ещё побывать в Израиле и чтобы побольше времени для прогулок.

Очень вкусно! Любим такое! Но чаще именно на ужин!!!

Некоторые, в том числе и Барух Фельдман, считают, что в шакшуке желтки должны оставаться целыми, а вот белки надо обязательно размешать с овощами, тогда и получится настоящая сефардская яичница. Я тоже с ним согласен. Другие настаивают, что с обычным томатным соусом шакшука не получится, подходит только матбуха. Есть резон, хотя бы потому, что в состав этого соуса входит зира. Но как подумаю, что готовить от трёх до пяти часов... Лучше сделаем по Вашему рецепту, но с учётом поправки Баруха. Иначе, извините, это не шакшука, а яичница с помидорами по рецепту мытищинских молдаван.

Оказывается столько нюансов у этого, казалось бы, простого блюда! Буду теперь знать, что размешивать нужно только белки. Очень красивые фото!!!

На самом деле, рецептов этого блюда очень много - в разных странах свои предпочтения и нюансы.

Но вкусно!

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

люблю все яичное!!! ух! конкурс интересный! столько интересного разузнаем!

Спасибо! Мне тоже очень интересны конкурса такого формата. Интересно ещё тем, что каждую неделю будет новое задание! Это здорово!!!!!!!!!!

вкусно и красиво получилось!!!!

Анюта, спасибо большое!

Спасибо!

Катюша, как красиво выглядит, какие краски!!!! Мне очень понравилось!!!!

Ларочка, спасибо тебе! И всё так просто готовится, и быстро. Я использовала томаты в собственном соку, а вообще можно брать свежие помидоры.

Неля, какое интересное блюдо с орехами и шафраном... Не пробовала, всё впереди

Это классно!!!

Благодарю!!!

Здорово!

Марина, спасибо большое!

часто так готовлю, вкуснятина!

Ксения, благодарю!

Катя, очень ярко, вкусно!

Светлана, спасибо большое!

никогда не слышала, теперь будем знать спасибо

Милые дамы хочу порекомендовать вам послушать песни Андрея Ковалёва!

Любим такое!

Очень правильное приготовление.Молодец!

Дима, как приятно это слышать от тебя. Спасибо БоЛьШоЕ !!!!!!!!!!

Очень аппетитно! Тоже хотела бы побывать в Израиле.

На этом сайте шакшуку не готовил только ленивый. Я, например. Настолько ленивый, что даже не попробовал её в Израиле.

А если серьёзно, то в Израиле на это не осталось никакого времени за целых пять дней экскурсионной программы. Не самый большой повод для сожаления, рецептов в нете много, всегда можно себе сделать.

Вот например этот рецепт на мой взгляд довольно удачный