Вход | Регистрация
Творожный киш с кабачками и шампиньонами
Приготовьте творожный киш с кабачками и шампиньонами на тесте из обезжиренного творога и отрубей. Вкусная начинка и заливка гарантируют наслаждение!
Ингредиенты
- тесто:
- 300 г обезжиренного творога
- 1 яйцо
- 50 г отрубей
- 200 г муки грубого помола
- 0,5 чл соли
- 1 чл сахара
- начинка:
- 1 молодой кабачок
- 200 г шампиньонов
- 10-15 половинок вяленых томатов
- 100 г пророщенной пшеницы
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- заливка:
- 100 г обезжиренного мягкого творога
- 100 г маложирной ряженки
- 2 яйца
- 1 ст. л. крахмала
- соль
- перец
- сыр 10% - 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Из указанных ингредиентов замесить тесто.
Положить в пакет и убрать на 1 час в холодильник.
Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить и обжарить на растительном масле до золотистости.
Кабачок нарезать кружочками, шампиньоны на четвертинки.
Смешать ингредиенты заливки.
Сыр натереть на крупной терке.
На припыленом мукой столе раскатать тесто по размеру формы плюс бортики.
Форму для киша смазать маслом, выложить тесто, обрезать по бортикам и наколоть вилкой.
На тесто выложить грибы и кабачки, сверху равномерно распределить вяленые томаты, посыпать пророщенной пшеницей.
Равномерно полить начинку заливкой.
Выпекать при 180 градусах 50 мин, затем достать пирог, посыпать сыром и печь еще 10 -15 мин.
Подавать лучше теплым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Торт на скорую руку на кефире
Торт без выпечки на скорую руку
Бисквитный торт с кремом чиз и клубникой
Шикарный киш, люблю я их очень!
Леночка, спасибо!
Упасть,не встать! И все тут..
Дима! Благодарю!
Не получается у меня творожное тесто .. Очень аппетитно!!! Вкусно !!!
Оль, оно вроде простое - попробуй - думаю получится!
Отличный киш!!Понравился!!!
Светик, спасибо!
Сонечка,
Вот это то,что доктор прописал-ну всё для меня! Просто обожаю такие пироги,киши! Я кусманичк побольше себе отпетелила!
Вот это то,что доктор прописал-ну всё для меня! Просто обожаю такие пироги,киши! Я кусманичк побольше себе отпетелила!
Да что ты будешь делать? По два раза сегодня отправляются мои комментк! Ну да ладно-значит ооочень вкусно!
Рада, что настолько нравится!
Мне нравится
Спасибо, Лен!
Очень соблазнительный кусок пирога ! ! !
Да, мы такие с пирогом!
Люблю я такого рода пироги!
Машуль, мы тоже очень любим!!!!
Отличный пирожок!
Спасибо, Анна Юлиановна!
Танюш, горсть зелёного салата к такому кусочку, что на фото и ужин выходного дня готов!
Очень рада тебя видеть, Наташ!!!! Согласна на 100% насчет ужина!!!!
Вот это киш! Просто соблазнение сплошное
Томочка, спасибо!!!!
Танечка , как же вкусно!
Ох ты жжжжжж!!!!!!!!!!!!! Чудо киш,просто чудо!!!!!!!
и тесто творожное и заливка творожня... эх это по мне