Герцогское пирожное

Фото к рецепту: Герцогское пирожное

Ингредиенты

  • 2 ст.л. воды
  • 60 г (3 ст.л. ) сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 50 г шоколада + 50 г шоколада для глазури
  • ванильный сахар
  • 2 яйца + 1 желток
  • 240 г сухого печенья (типа "мария")
  • 45 г измельченных лесных орехов
  • 1 ч.л. бренди

Пошаговый рецепт приготовления

Подогреть на самом маленьком огне смесь воды, сахара, ванильного сахара и сливочного масла. Когда масло растопится, добавить шоколад и перемешать, чтобы шоколад полностью растопился.

К шоколадной массе добавить яйца и желток, влить бренди. Взбивать все миксером несколько минут, после чего покрошить в смесь печенье и добавить измельченные орехи.

Смесь хорошо перемешать и выложить в форму ровным слоем высотой 2-3 см. Остудить при комнатной температуре около 30 минут.

Залить пирожное в форме тонким слоем растопленного шоколада и убрать в холодильник.

Перед подачей пирожное разрезать на порционные кусочки и украсить ягодами, кондитерскими шариками, орехами и т.п.

Пошаговые фото рецепта

Герцогское пирожное: шаг 1
Герцогское пирожное: шаг 2
Герцогское пирожное: шаг 3
Герцогское пирожное: шаг 4
Герцогское пирожное: шаг 5
Герцогское пирожное: шаг 6
Герцогское пирожное: шаг 7
Герцогское пирожное: шаг 8
Герцогское пирожное: шаг 9

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:80 мин.
  • Порций в рецепте:12
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:14374
  • Понравилось:28
  • Создан:20 апреля 2014, 15:33
  • Каталоги:Десерты 

Дополнительная информация

Хочу поделиться с вами радостью и от всей души поблагодарить наш любимый сайт и администрацию - перед Пасхой получила  восхитительную Энциклопедию французской кухни - книга просто шикарнейшая и с диском! А еще там был листочек-письмо, который для меня дороже любой самой шикарной книги!!!!!!!!! Как же это здорово, что я несколько лет назад нашла этот сайт и столько замечательных друзей-кулинаров! Пусть мир будет в ваших сердцах и домах! Христосе Воскресе!

Самое удивительное, что посылка нашла меня - правильным было только название города, индекс и мои Ф.И.О. А вот адреса такого в нашем городе вообще нет! Но наш сайт волшебный и меня нашли! sad

Еще хочу перед вами извиниться, что из-за острой нехватки времени я в последнее время редко оставляю комментарии в ваших рецептах и общаюсь на форуме - мне очень стыдно, но я постараюсь исправиться! Вот только немного с огородом и рассадой разберусь.surprise

И угощайтесь очень вкусным пирожным!



 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
20.04.2014 16:14
Ответить

угощаюсь с удовольствием

krisenok
20.04.2014 16:30
Ответить

Чудесные пирожные!!!

манюша
20.04.2014 18:58
Ответить

Леночка, я рада за тебя! Шикарная книга! А пирожное настолько просто готовится и настолько вкусное!
 

Tamara Shepeleva
20.04.2014 19:53
Ответить

Шикарные пироженки

natasha76-07
20.04.2014 19:58
Ответить

Замечательные пирожные! Поздравляю с  отличным подарком!
 

Olga
20.04.2014 20:39
Ответить

 а я со своим кофе пришла !!!  С Праздником ! 

antea
20.04.2014 20:43
Ответить

Очень аппетитные пиожные!

ма-ма
20.04.2014 23:13
Ответить

Чудесно, вкусно! С Праздником, Леночка! :)

Львица
21.04.2014 00:17
Ответить

Это вкусно!!!!

andreytsibulski
21.04.2014 07:28
Ответить

Вкуснятина ! ! !    

nira60
21.04.2014 09:56
Ответить

Лена, поздравляю с замечательными подарками. Ты права, наш сайт дарит столько радости и счастья.  Времени действительно мало, но все равно находишь минутку заглянуть на кулинар, он притягивает.

byrenka
22.04.2014 09:54
Ответить

Замечательная книга и пирожные!!!!!

Ирина 211978
22.04.2014 18:42
Ответить

Леночка, отличное пирожное! Поздравляю с получением отличной книги!

svetkins999
27.04.2014 22:42
Ответить

Похоже на украинский горишник или русскую кондитерскую колбаску!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru