Сибас с соусом ткемали и овощами гриль

какая вкуснятина!!!! очень красиво!!!!

Мария, на фото видно, что внешнее покрытие сотейника - эмаль. И это хорошо, т. к. при задержке на чугуне влаги, он ржавеет. А внутри - чугун или тоже есть покрытие? У меня был опыт покупки чугунной сковороды. Сначала пища к ней прилипала, а потом жир проник в поры чугуна, и создалось естественное "антипригарное" покрытие! Есть ли такая проблема при первых опытах готовки в сотейнике Rondell? И если внутри - тоже покрытие, не прилипает ли к нему пища? Можно ли в таком случае использовать металлические лопаточки и ложки при приготовлении блюд? Спасибо!

Внутреннее покрытие сотейника из чугуна Rondell – это японская эмаль Tomatec, которая защищает от окисления, ржавчины, а также придает поверхности умеренные антипригарные свойства. Т.е. пища не прилипает.
Металлические лопатки и ложки в любой эмалированной посуде использовать не рекомендуется, во избежание деформации эмали.

Спасибо за ответ!