Французкий суп

Ингредиенты

4 картошки
0,5 перца болгарского красного
горошек свежий, молодой (можно консервированый)
петрушка
200 г сыратвердого
200 г сыра grana padano
2 яйца
2 ст. л. жидких сливок
маслины или оливки
майоран, петрушка, хмели-сунели, белый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картошечку очищаем и нарезаем кубиками, заливаем 2 литрами бульона куриного и варим до готовности. Когда картофель готов бросаем в кастрюльку горошек и перчик порезанный мелкими кубиками. Варим еще 5 мин, добавляем соль, специи. Яйца взбиваем с сливками и вводим в суп постоянно помешивая. Перед тем как выключить кладем рубленный укроп или петрушку (у меня был укроп), сыр нарезанный кубиками. Сыр GRANA PADANO трем на терочку и посыпаем супчик, кладем оливки и приятного апетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5532
Понравилось:31
Автор:djastina
Создан:27 ноября 2007, 19:17
Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Моя подруга в этот суп добавляет манку, но мои манку не очень любят. Подаю с крекерами, тостами или французкими гренками. Может вид и не шедевр, но вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Подборки рецептов

Тарталетки с паштетом

Бастурма

Тарталетки с морепродуктами

Паштет из печени индейки

Тарталетки с креветками

Тарталетки

Фруктовое канапе

Гренки из белого хлеба

Канапе на крекерах

Роллы с рыбой

Спринг роллы

Кукурузные чипсы начос

Брускетта с креветками

Пастрома из куриной грудки

Новые рецепты

Крем-суп из каштанов (maronensuppe)

Суп-лечо с мясными фрикадельками

Бозартма с курицей

Суп грибной с чесночными галушками

Щи на куриных спинках

Татарский суп "элеш" с капустой

Тыквенный суп-пюре

Суп-пюре с овощами и зелёным горошком "золотая осень"

Уха из петуха

Тыквенный суп-пюре

Новые статьи

5 новогодних кулинарных традиций

Андрей Колодяжный

Сколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовления

Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовить

Киноа: польза и как её правильно готовить

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят

Как и сколько варить свиной язык

Как и сколько варить кальмары

Курица в духовке - 5 лучших рецептов

Суп-пюре: советы, идеи, сочетания, рецепты

нет, не ответили...я не спрашиваю чем его можно заменить, я спросила разновидность ли это пармезана? ну ладно, 5 я вам уже поставила, а ответ на мой вопрос видимо прийдётся получать в инете...

27.11.2007 21:42

вкусненько!

27.11.2007 21:58

Да, это разновидность пармезана! Моим ответом было что вы абсолютно правы.GRANA PADANO - это разновидность пармезана.

zooz

28.11.2007 10:22

Ответить

Интересный супчик, спсибо за рецепт! 5!