Котлетки в маринованных шампиньонах

Ингредиенты

на 10-12 шт. средних шампиньонов:
80 г мясного фарша(у меня телятина+свинина)
50 г натертого сыра
1 небольшое яйцо
несколько полосочек морковки по-корейски
маринад:
1 ст. кипячёной воды
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. 9%уксуса
1 ч.л. сахара
щепотка соли
грибная приправа

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы промыть,отделить шляпки от ножек.

В полиэтиленовый пакет сложить шляпки грибов,добавить воду,масло,уксус,сахар,соль и приправу.Пакет завязать,хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

Ножки от грибов порубить.

В фарш добавить ножки грибов,яйцо,сыр,соль,перемешать.

Слепить из фарша маленькие шарики,положить их в готовые шляпки грибов,обернуть полосочками морковки и запечь в духовке до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки в маринованных шампиньонах: шаг 1

Котлетки в маринованных шампиньонах: шаг 2

Котлетки в маринованных шампиньонах: шаг 3

Котлетки в маринованных шампиньонах: шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6230
Понравилось:66
Автор:pachita
Создан:29 апреля 2008, 21:46
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
84 человек сохранили

Подборки рецептов

Оля, умница, мариновать грибочки перед запеканием, то что требовалось. Фарширую, вкусно, но ощущение всегда, чего-то не хватает! И вот пожалуйте, обязательно попробую! А морковочка это отдельная песня, это так.... Ну Отпад! Отлично!

30.04.2008 00:35

красота,555

30.04.2008 01:50

Вкусненько!

30.04.2008 01:50

Загляделась на шампики - и забыла про ПЯТЕРОЧКУ!

wany05

30.04.2008 01:51

Ответить

Конечно это вкусно!!!!

мила жданова

30.04.2008 04:10

Ответить

Слов нет - одни слюнки!!!!! СТО БАЛЛОВ!

полли

30.04.2008 11:53

Ответить

Даже и добавить нечего! только 5!

beko3

30.04.2008 12:03

Ответить

progolosocala 5polli prova dobavit nechego

passion1963

30.04.2008 13:03

Ответить

просто превосходно!!!

chudo

30.04.2008 15:03

Ответить

очень классная идея, отличная!

oksana malzew

30.04.2008 17:11

Ответить

5+!!!SUPER!OLA SPASIBO SA REZEPT!

sweet.elena.es

19.11.2008 22:18

Ответить

извините пожалуйста а сколько минут запекать и при скольки градусов? и можно ли в место 9процентного уксуса заменить 7ми процентным винным уксусом, у нас тут просто другого не найдёш!!!!

веселая

01.12.2008 01:05

Ответить

как всегда 5