Гнезда от фрау блюм

В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, размоченную в молоке булочку, яйцо, соль, специи(я еще добавила 50 гр светлого пива).

Фарш вымесить и на смазанный маслом противень выложить в виде гнезд.

Для начинки очень мелко измельчить две луковицы, чеснок, соленые огурцы, зелень.(я делала это в комбайне).

Добавить в смесь яйцо и майонез (можно и без него).

Не солить.

Наполнить гнезда начинкой, сверху положить тонко порезанный ломтик помидора и присыпать сыром.

Запекать в духовке при 180 град. 20 минут.