Торт облегчённый тирамису

и так варим крем:

крохмал и муку перемешать с 125мл молока.

оставшиеся 125мл закипятить,добавить молоко с крохмалом и мукой,при этом массу помешиваем до тех пор пока незагуснет.

снять с огня и охладить.

потом дабавить сахар,ром,ванилин и масло,хорошо взбить.

отдельно взбить сливки с 1ст.л сахарной пудры

этих два крема соеденить и осторожно перемешать.

теперь собираем торт:

форму застелить пищевой плёнкой,немного смазать кремом,посыпать тёртым шоколадом.

для этого надо потереть холодный шоколад на тёрку.

берём печенье,вмокаем в кофе и выкладываем на дно формы,заливаем кремом и посыпаем опять тёртым шоколадом.

и так продолжаем пока незаполним всю форму,сверху залить кремом,накрыть пищевой плёнкой и в холодильник на 3 часа.

далее выннуть с холодильника,снять сверху плёнку,перевернуть осторожно на блюдо.

подогреть сливки и растопить в них шоколад,перемешать до однорродной массы и полить торт.

и ещё на 1 час в холодильник.

далее можно пить с кофе и чаем,когда муж прийдёт с работы!

приятного чаепития!