Творожное печенье от cheburashkin

Ингредиенты

250 г творога 9%
200 г сливочного масла
2 ст. муки ( ст. 250 г)
4 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Охлаждённое масло нарезать кубиками, руками перемешать с творогом до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 1 час.

Муку просеять, насыпать горкой на стол, положить в неё творожную смесь и руками вымесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольный пласт. Сложить его вчетверо и вновь раскатать, повторить так ещё 2 раза. Завернуть тесто в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник. Я разрезаю на 4 части и каждую часть заворачиваю в плёнку.

Утром тесто разложить и нарезать на квадраты или прямоугольники. Противень застелить бумагой для выпечки, я немного смазала растительным маслом, выложить печенья, обильно посыпать сахаром и запекать в духовке 200С 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:36662
Понравилось:73
Автор:cheburashkin
Создан:30 октября 2008, 23:16
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Когда я работала, делала их постоянно. Тесто замешивала вечером. А с утра нарезала квадраты и ставила в духовку. Пока умоешься, всё готово. Отличный завтрак! Рецептов творожного печенья на сайте много. Но у меня совсем другая технология приготовления, да и состав продуктов тоже немного другой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
73 человек оценили

Сохранить рецепт
107 человек сохранили

Подборки рецептов

Я делаю немного по другому. Режу раскатанное тесто на квадраты и посыпаю одну сторону сахаром. Складываю конвертом - снова раскатываю до размера до сложения посыпаю сверху сахаром с корицей и в духовку.

15.01.2009 15:23

Люблю такое! 5!!!

29.01.2009 02:45

очень вкусно!!! 5++++

милочка 2703

06.02.2009 17:11

Ответить

Вкуснятина!5+