Творожные булочки с белым шоколадом

Отделить желток от белка.

Взбиваем белок с солью , 1 ст л сахара, 1 ст л ванильного сахара в пену.

Желток растираем с 1 ст л сахара.

Добавляем творог и муку.

Замешиваем тесто (оно будет немного прилипать к рукам).

Делим на порционные кусочки.

Скатываем в шарики , немного присыпав мукой.

Шарик разминаем руками в блинчик и кладём белый шоколад.

Опять формируем шарик.Желательно ,чтобы не было открытых швов , а иначе шоколад будет вытекать.

Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой ,,ШВОМ,, на верх.

Промазываем желтком с водой.

Духовку нагреть до 180 гр.

Выпекать до готовности.