Вход | Регистрация
Плюшки с луком (тесто хорошо для пиццы)
Ингредиенты
- чашка - 200 мл.
- 7 г дрожжей
- 1/4 чашки теплой воды
- 1 чашка молока
- 1/3 чашки растительного масла
- 1/4 чашки картофельного пюре (без добавления молока и масла)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара
- 1 1/2 ч.л. соли
- 3 1/2 чашки муки
- начинка
- 1 чашка сметаны
- 1 чашка мелко порезаного шнит-лука (заменила на несколько мелкопорезанных перьев обыкновенного зеленого лука - больше в рецепте ничего не меняла)
- 1 яичный желток
- растопленое сливочное масло -смазать плюшки
Пошаговый рецепт приготовления
Развести дрожжи в теплой воде
Молоко,карт пюре,раст масло нагреть (не очень сильно)
Добавить соль,сахар,яйцо,дрожжи,муку
Замесить мягкое тесто
Смазать миску маслом,положить тесто
Поставить в теплое место на 1 час
Смешать сметану, желток и мелко порезанный лук
Выложить тесто и раскатать в прямоугольник
Смазать поверхность начинкой и скрутить рулет
Защипнуть края
Отрезать кусочки шириной 2,5 см и класть срезом вниз
Накрыть и дать подняться тесту еще раз
Растопить слив масло и смазать верхушки у булочек
Духовка на 180
Печь 30-35 мин
остудить на решетке
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mar33_33
Ответить11.11.2009 23:42
Как аппети-и-итно! 5
ЯВенера
Ответить11.11.2009 23:45
Ой, какие аппетитные!!! 555!!!
johnny
Ответить11.11.2009 23:47
Шикарные булочки!
allenka(alarm clock)
Ответить11.11.2009 23:50
Спасибо!!!
alyakeyk
Ответить11.11.2009 23:57
Ох и красотули!555!
eirad-irad-e
Ответить12.11.2009 00:14
ну и булочки, скушала бы кусочек и не одинь
chemicolya
Ответить12.11.2009 00:17
Ням-няка! Спасибо за доп.информацию - очень полезная и нужная!
lena62
Ответить12.11.2009 01:38
жисть показывает , что выпечка на пюре классная вещь , и хлеб отменный и всякие лепешечки ( это из личного опыта
)
жалко , что завтра еще не наступило , узнать про остывшие , но думаю , что они не потеряли своей прелести 
)
жалко , что завтра еще не наступило , узнать про остывшие , но думаю , что они не потеряли своей прелести рафаэлла
Ответить12.11.2009 01:51
Впечатляет! Попробуем!
l@r@4ka
Ответить12.11.2009 01:52
румяненькие... так и хочется отщепнуть кусочек...и думаю не один
cheburashkin
Ответить12.11.2009 01:57
Очень понравилось! Вкусненько! 5+++++
avrora007
Ответить12.11.2009 02:05
Красивые булочки, наверное с супчиком будет очень вкусно 5555
allenka(alarm clock)
Ответить12.11.2009 02:07
Булочки получаются несладкие,но домашние с желе умяли уже не одну штуку!
Спасибо за внимание и оценки!
Спасибо за внимание и оценки!варуник
Ответить12.11.2009 02:30
Нравится мне тесто с добавлением картофеля!
кыш
Ответить12.11.2009 02:45
Вкусные пампушки! Люблю картофельную выпечку!
ewrika2005
Ответить12.11.2009 03:03
красота,555
pinkflamingo1962
Ответить12.11.2009 03:17
МММ какие тут вкусняшки!!!555
chef
Ответить12.11.2009 04:41
Аленушка, очень красивенькие пышечки. Спрятала рецепт в копилочку. Спасибо
шуш
Ответить12.11.2009 05:43
Алёнка, какие обалденно красивые плюшечки!!!! Фотки- убийственные :-)!!!!
5+5+5+5+5+
машенька-84-
Ответить12.11.2009 06:04
Очень вкусно и аппетитно.5. Забрала,никогда ещё не делала такого теста.
ирусик-88
Ответить12.11.2009 09:01
Щас плохое скажу ..... а вы в меня булкой кинте,я не гордая и спола подберу 10++++++++
10++++++++allenka(alarm clock)
Ответить12.11.2009 12:16
Спасибо,вы все такие милые!
вика2009
Ответить12.11.2009 12:48
Как аппетитно выглядят!!!!!!!5555555
lillit1
Ответить12.11.2009 13:15
ароматные плюшечки! ооочень аппетитные 555!
mama tasi
Ответить12.11.2009 15:59
Ой не могу Ирусик насмешила своим комментарием!!!
Алёна, я твою выпечку уже по фото отличать научилась ))) моё серьезное упущение, ни разу не пекла тесто с картофелем! Правда давно планирую и у Лилит шикарный хлеб на картофеле, а теперь ещё и твои булочки.... возьму на заметку способ нарезания рулета, эх, когда соберусь отчитаюсь 55555
))) моё серьезное упущение, ни разу не пекла тесто с картофелем! Правда давно планирую и у Лилит шикарный хлеб на картофеле, а теперь ещё и твои булочки.... возьму на заметку способ нарезания рулета, эх, когда соберусь отчитаюсь 55555mama tasi
Ответить12.11.2009 16:01
Ну а как кушают твои домашние, я помню ещё по пирожкам из творожного теста )) молодцы!
)) молодцы!allenka(alarm clock)
Ответить12.11.2009 17:25
Натуля,тьфу,тьфу - аппетитом не страдают (сами стройныееее,конституция у них видите ли такая.Я завидую Попробуй,я думаю понравятся
Попробуй,я думаю понравятсяmama tasi
Ответить12.11.2009 18:52
Зависть не самое лучше чувство.. прости, понимаю, что ты в хорошем смысле...я вот тоже когда смотрю на своих подружек 44 размера, жалею немного о том что роды подпортили фигуру... впрочем сама виновата, есть надо меньше и всё будет ок, а не 68кг на весах это мне просто с конституцией не повезло ))
это мне просто с конституцией не повезло ))utro8
Ответить13.11.2009 19:09
Супер! Замечательные булочки!55555
allenka(alarm clock)
Ответить28.12.2009 22:36
спасибо!
vicus
Ответить05.02.2010 15:02
очень аппетитные!!!
