Вход | Регистрация
Суп минестроне с овощами за 30 минут
Ингредиенты
- лук - 1 шт. (около 80 г)
- лук-порей - 120 г. нарезать
- оливковое масло экстра-класса - 40 г
- овощи различные - 600 г.(напр.картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, томаты, листья мангольда, бобы, тыква)
- вода - 1 литр
- кубики бульона овощные - 2 шт
- макароны короткие - 60 г
- соль - 1 ч.л.
- для сервировки:
- листья базилика
- пармезан тертый
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере лук и лук-порей, переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте оливковое масло и обжарьте около 3 минут.
Добавьте измельченные (порезанные по желанию) овощи, воду, кубики и варите 15 минут.
Добавьте соль, макароны и варите время, указанное на упаковке макарон.
Подавайте суп с оливковым маслом, базиликом и тертым сыром пармезан по вкусу.
Вместо пасты (макарон) можно добавить 60 гр. супового риса (посмотрите время приготовления на упаковке).
Для приготовления супа минестроне без пасты и риса используйте просто 700 гр. воды, соль и пропустите пункт 3.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
svetochk@
Ответить10.12.2009 21:51
Я хочу минестроооооне!!!!! У меня дополнительная инфа и фотки прямо перед носом, а сам рецепт вааще за рекламой Высоцкой и ни-че-го не вииииидно! За них уже пяяяяять, а я хочу рецеееепт, ни тебе из чего (они под жалобной книгой, добавь рецептом и Высоцкой, а как - вааще не помещаааается!)
чили
Ответить10.12.2009 21:52
Прощай, фигура!!! 
Но разве можно удержаться??? Очень вкусно, однозначно "отлично"!!! 5!!!
Но разве можно удержаться??? Очень вкусно, однозначно "отлично"!!! 5!!!svetochk@
Ответить10.12.2009 21:53
Уф, я его напугала!!! Класс! Заберу и сделаю! (Типа, я его сделала!!)
светлана65
Ответить10.12.2009 21:54
Очень хочется отведать Вашего супчика! Фото - очень аппетитные! 555!
a_l
Ответить10.12.2009 21:59
Спасибо, девочки! Это действительно вкусно!!! И не потребовалось основного блюда...вкусно и сытно!!!
И не потребовалось основного блюда...вкусно и сытно!!!johnny
Ответить10.12.2009 22:00
Супчик шикарный!
Inna_2107
Ответить10.12.2009 22:06
Очень аппетитно выглядит!
ната777
Ответить10.12.2009 22:16
Отличный супчие. Забрала. Обязательно приготовлю.5.
ната777
Ответить10.12.2009 22:16
Извиняюсь, супчик.
Mil@_Mil@
Ответить10.12.2009 22:22
Отличный суп, и, очень здорово, сто "сезонный"! 555
oulga
Ответить10.12.2009 22:45
Славный супчик! 55555!
тётя маша
Ответить10.12.2009 22:48
Прекрасный зимний, очень сытный и питательный суп, с фасолью и короткой пастой. И не надо рекомендовать эти кубики. 5
chemicolya
Ответить10.12.2009 22:49
Выглядит очень эффектно! Срочно на конкурс фото!55555!
passion1963
Ответить10.12.2009 22:54
Красивый аппетитный супчик, а пасту я уже наметила сделать, осталось за малым сделать!!! 5555
mama tasi
Ответить10.12.2009 23:09
Какой супчик!!! А тарелочка!!! Аллочка, мне нравится твоя "альтернатива тортикам" 555
555honeypie
Ответить10.12.2009 23:30
Вкусно и чудесно, что без мяса!!!! Попробую 5+
a_l
Ответить10.12.2009 23:50
тетя маша/ кубики в рецепте, а у меня альтернатива...
a_l
Ответить10.12.2009 23:55
mama tasi/ Да, Натулечка, пообещала своим близким направить свою неуемную энергию в другое русло(от тортиков и каллорий они взвыли, каждый день по тортику!) и вот выполняю! Теперь Вас всех замучаю своими рецептиками...
, каждый день по тортику!) и вот выполняю! Теперь Вас всех замучаю своими рецептиками...krakazuka
Ответить11.12.2009 00:37
Такой аппетитный, насыщенный, густой! ммм! вкусно!
siyanie
Ответить11.12.2009 01:38
Красотища! Вкуснотища! 5+++
utro8
Ответить11.12.2009 01:42
Ух ты, как аппетитно!55555
шуш
Ответить11.12.2009 01:55
Алусь, какая аппетитнейшая тарелочка!!!!! Хочу :-)!!!!!
5+5+5+5+5+5+
люба-пытка
Ответить11.12.2009 02:18
Умничка, хороший супчик.!!!555+++
люба-пытка
Ответить11.12.2009 02:18
Умничка, хороший супчик.!!!555+++
люба-пытка
Ответить11.12.2009 02:19
Умничка, хороший супчик.!!!555+++
люба-пытка
Ответить11.12.2009 02:19
Умничка, хороший супчик.!!!555+++
люба-пытка
Ответить11.12.2009 02:20
Умничка, хороший супчик.!!!555+++
кыш
Ответить11.12.2009 02:23
Замечательный супчик!5! Обожаю такой!
a_l
Ответить11.12.2009 03:51
Спасибо большое всем!!!
ирусик-88
Ответить11.12.2009 08:43
Супчик восторг,молодечик Алла!555555++++
eva7
Ответить11.12.2009 13:54
Вкусный супчик!55555555
lillit1
Ответить11.12.2009 14:58
очень красиво подано 555!
a_l
Ответить11.12.2009 16:04
СПАСИБО!!!
леший
Ответить11.12.2009 22:21
Сытненько должно быть.хотя и без мяса!5+
a_l
Ответить11.12.2009 23:07
леший/ ага, сытненько и вкусненько!
светка-пипетка
Ответить12.12.2009 19:13
просто отлично! 5+
a_l
Ответить15.07.2011 18:10
Спасибо!
" />
" />
