Закуска из блинчиков и фаршмака(день шестой....)

Добрый вечер!

Сегодня суббота-Зoловкины посиделки,

приготовила закусочку,чтобы душевно посидеть......

Из муки,яиц,масла оливкового,

молока,соли и шафрана замесила тесто.

Разбавила его минералкой и отставила на полчаса.

Тем временем приготовила фаршмак:

соединила в кухонном комбайне филе селёдки,

порезанный и политый соком лимона лук,

яблоко без кожицы,варёные яйца ,

мягкое сливочное масло ,измельчила.

Из теста испекла 8 румяных блинчиков,слегка остудила.

Выложила на каждый блин по 2 ст.л. фаршмака,

свернула в плотный рулет

и поставила в холодильник на часок,готово!

Достала блины из холода,

нарезала каждый на 6 частей,

выложила на листья салата......

Ох и вкусно!

Приятного аппетита!!!