Нэм с тигровой креветкой и салатом

Ингредиенты

• креветки тигровые -8 шт.
• рисовая бумага -8 шт.
• 1/2 перчика чили
• 1 зубчик чеснока
• для салатной начинки:
• 1/2 морковки
• редис дайкон - 4 тонких пластика
• горсточка нашинкованной китайской капусты
• горсточка руколы
• по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зеленого лука
• ч.л. устричного соуса
• ст.л. сока лайма
• ст.л оливкового или подсолнечного масла
• примерно ч.л. мелко нарезанного корня имбиря