Салат "зелёненький он был"

Яйца сварите вкрутую и остудите.

В кипщую подсоленную воду опустите кальмара и дайте воде остть вместе с кальмаром. Хорошо промойте его в проточной воде.

Стебель сельдерея, листья капусты огурец вымойте и обсушите.

Сельдерей и огурец нарежьте кубиками.

Нарезаем листья пекинской капусты.

Подготовленного кальмара режем пополам и каждую половинку режем тонкой соломкой.

Яйца режем кубиками.

Смешиваем сельдерей, огурец, пекинскую капусту, кальмара и яйца, добавляем консервированный горошек, солим по вкусу и заливаем заправкой.

Для заправки смешивем лимонный сок, горчицу и растительное масло.

Прятного аппетита!