Вход | Регистрация
Салат из телятины
Ингредиенты
- телятина 300 г
- картофель 3 клубня (средних размеров)
- луковица фиолетовая 1 средняя
- оливки 100 г
- салат листовой
- укроп 1 маленький пучок
- винный уксус 1 ст. л
- оливковое масло для жарки 2 ст. л
- соль
- смесь перцев из мельницы
- заправка
- йогурт 100 г
- горчица 0,5 ст. л
- соевый соус 1 ст. л
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо вымыты, высушить, срезать пленки.
С каждой стороны чуть отбить, посолить и поперчить.
Нарезать на тонкие полоски и обжарить на разогретом масле периодически помешивая. НЕ пересушить.
Лук очистить, нарезать на полукольца и замариновать в винном уксусе.
Картофель очистить, нарезать соломкой.
Отварить в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты.
Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
Салат вымыть, высушить и нарвать на куски.
Выложить на большое блюдо салатные листья, мясо, картошку, маринованный лук и оливки нарезанные кружочками, посыпать зеленью.
При желании можно поперчить.
Для заправки смешать йогурт, горчицу и соевый соус.
Подавать можно заправленным, или отдельно.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mama tasi
Ответить06.10.2010 23:17
Лианочка, какие снимки! Свет так красиво падает! 
О вкусе могу только догадываться.. способ варки картошки очень понравился, здорово время можно сэкономить 
555
О вкусе могу только догадываться.. способ варки картошки очень понравился, здорово время можно сэкономить 555растютем
Ответить06.10.2010 23:20
а картофель успеет сварится?
lianaaa
Ответить06.10.2010 23:24
Наташка попробуй очень вкусный салатик.
растютем сварилось и очень хорошо, но это и от сорта картошки тоже зависит, если что можно по дольше варить.
Спасибо девочки
alyakeyk
Ответить06.10.2010 23:34
Шикарный салатик!Составляющих не много-люблю!!!А способ приготовления картофеля-супер!Лианочка,
lianaaa
Ответить06.10.2010 23:43
Тоня спасибо, хотела делать сытный, но не тяжелый и этим способом так и получилось
пукамун
Ответить06.10.2010 23:55
Вкусно!5!
5!krakazuka
Ответить07.10.2010 00:00
отличный салатик!
чили
Ответить07.10.2010 00:30
Лианка, фото на главной - просто художественное произведение! Очень красивая, очень аппетитная!Хде такую ложку нашла? Я тоже хочу! Салат замечательный! И вкусный, и сытный, и для талии не сильно тяжелый! То, что надо!!! 
Заправка - 100 баллов!!!
Салат замечательный! И вкусный, и сытный, и для талии не сильно тяжелый! То, что надо!!! Заправка - 100 баллов!!!irisli
Ответить07.10.2010 00:33
Конечно, вкусно, с таким-то составом! 5555
lianaaa
Ответить07.10.2010 00:41
Девочки спасибоДаш у меня под боком магазин "фамилия", я там чуть ли ни каждый день "ревизию" делаю, там все продавцы и кассиры уже со мной здороваются
там и купила, как увижу куплю для тебя
Даш у меня под боком магазин "фамилия", я там чуть ли ни каждый день "ревизию" делаю, там все продавцы и кассиры уже со мной здороваютсятам и купила, как увижу куплю для тебяwereld
Ответить07.10.2010 00:45
Лиан, отличный салат - полноценный ужин, если для меня
eirad-irad-e
Ответить07.10.2010 01:01
бесподобный салатик,слюнки потекли.
andreytsibulski
Ответить07.10.2010 01:08
Отличный салат,555+!!!
чили
Ответить07.10.2010 01:23
купи... буду ужасно благодарна! И форму тебе тоже куплю кыш
Ответить07.10.2010 01:31
Сытный и вкусный салат!
chef
Ответить07.10.2010 02:28
Так вот какую ложечку хочет Даша, кстати не она одна Лианчик, сытный, сочный и вкусный по составу у тебя салатик, а уж как красив!
Лианчик, сытный, сочный и вкусный по составу у тебя салатик, а уж как красив! sweta1
Ответить07.10.2010 02:34
Вкусный салат,5!!!!
варёна
Ответить07.10.2010 03:24
Вкусный салатик
манюша
Ответить07.10.2010 03:39
Какая апетитная тарелочка! 555
natapit
Ответить07.10.2010 04:25
вкусно.сытно и очень красиво!
anasstko
Ответить07.10.2010 05:14
И я бы таким салатиком запросто поужинала!!! 5555555555555555555
" />
" />gloria2
Ответить07.10.2010 05:56
супер 555
ra999
Ответить07.10.2010 06:24
Соевыj соус и оливки??????????? Мясо и joгурт?????? НАворочено без вкуса. Sorry. 2
lenochek 0107
Ответить07.10.2010 13:48
Вкусно!
oulga
Ответить07.10.2010 13:59
Очень вкусный и сытный салатик! Фото СУПЕР!!!! 55555!!!!!
lianaaa
Ответить07.10.2010 14:06
Девочки, Андрей спасибо большое ra999 на вкус и цвет как говорится....удачи вам
ra999 на вкус и цвет как говорится....удачи вамnaumovec
Ответить07.10.2010 16:42
Для меня тоже полноценный ужин! Соус понравился.
lillit1
Ответить07.10.2010 16:46
я вижу тут очередь за ложкой выстроилась.... Лианочка, очень красивый, вкусный, и богатый по составу и вкусу салатик приготовила! по моему, все тут отлично сочетается! от главной фотки просто глаз не оторвать! очень гармоничная и крассивая фотка!
Лианочка, очень красивый, вкусный, и богатый по составу и вкусу салатик приготовила! по моему, все тут отлично сочетается! от главной фотки просто глаз не оторвать! очень гармоничная и крассивая фотка!lianaaa
Ответить07.10.2010 16:52
Таня, Лии спасибо
strelec148
Ответить07.10.2010 20:47
очень уважаю мнение Вики...но глазам так нравится салат...вот возьму и попробую...Лианчик 5! Умоляю...купи мне тоже ложечку! На встрече кулинаров деньгу верну...или в гости напрошусь!
Aaaaa
Ответить07.10.2010 20:50
Прекрасный салатик!Лиан,у тебя очень вкусно и очень красиво.
MissJoker
Ответить08.10.2010 18:35
вкусный салатик и нежное фото)))
ra999
Ответить10.10.2010 00:11
Ира, я понимаю, что Вам хочется правдоподобности в подтверждению Вашего мнения. Это - хорошо. Но не надо любыми блогами подттверждать свою субъективность этот рецепт относится к категории, когда мясо и мухи ДОЛЖНЫ быть отдельно.
nuna
Ответить13.10.2010 05:15
Liana, mne obsolyutno vse tvoi RP nravyatsya. Ti, ti...Nu 4to skazat!Mne kajetsya ti bolshoy romantik.Tak li eto?
