Хлеб на топленом молоке с маком

Примерно в 50 мл. молока и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться. Замесить мягкое тесто из оставшегося молока, мака, меда, соли, растопленного масла и поднявшихся дрожжей. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).

Поднявшееся тесто, обмять и сформировать хлеб (батон, можно выложить в прямоугольную форму). Дать подняться в течение 15-20 минут. Смазать растительным маслом.

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 30.