Густой овощной чаудер в духовке
Ингредиенты
- 1 ст. готового нута (замоченного на ночь и отваренного в течении часа)
- 1 ст. красной чечевицы
- 1 небольшой кабачок или цуккини или маленькая тыква
- 600 г помидоров в собственном соку
- 2 большие луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 крупная репка
- 1 чл базилика
- 1 лавровый лист
- 1,5 ст. сухого белого вина
- 2 ст. овощного бульона
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Кабачок нарезать средним кубиком, репу мелким.
Помидоры очистить, порубить мелким кубиком,
В глубоком противне или жаропрочной кастрюле соединить обжаренный лук с чесноком, кабачок, репу, чечевицу, нут, помидоры вместе с соком. Влить вино и бульон. Добавить базилик и лавровый лист.
Плотно накрыть кастрюлю и поместить в разогретую до 200 гр духовку и готовить 1 час.
Перед подачей удалить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
кыш
Ответить05.12.2011 16:39
Отличный суп, сытный, ароматный!
nezabudka068
Ответить05.12.2011 16:39
очень хороший супчик .в самый раз для поста , то что надо
Svettt
Ответить05.12.2011 16:40
Каков красавец! Густой какой! Где моя большая ложка?
светинька
Ответить05.12.2011 16:50
насыщенный супец, Танюш
irisli
Ответить05.12.2011 17:04
Очень по-зимнему! Вкусно!
byrenka
Ответить05.12.2011 17:26
Спасибо, девочки! Свет меняю супец на картофельный рогалик!
ма-ма
Ответить05.12.2011 17:30
Танечка, прекрасный, полезный супчик!
ирусик-88
Ответить05.12.2011 17:41
Знатный суп-рагу получился,но не чаудер,но всё равно очень вкусный
alyakeyk
Ответить05.12.2011 17:41
Вкуснющий суп получился - густой,наваристый и ароматный!Танюш,угощай!
mara
Ответить05.12.2011 17:42
очень вкусно, сытный зимний супчик
манюша
Ответить05.12.2011 17:55
Какие аппетитные снимки! Вкусный суп!
ЯВенера
Ответить05.12.2011 17:58
сытный, согревающий, ароматный суп!!!
светлана65
Ответить05.12.2011 18:02
Вкусный суп, густой и сытный!
byrenka
Ответить05.12.2011 18:12
Спасибо, девочки!Опять меня "ГАСТРОНОМ" ввел в заблуждениеИриш, а почему не чаудер?
принцесса специй
Ответить05.12.2011 18:14
ирусик-88
Ответить05.12.2011 18:28
чаудер готовится из морепродуктов с молоком или сливками и загущают сыром или сухарями,если готовят мясные то загущают картофелем или сухарями,чаудер суп-похлёбка.Наверное " Гастроном" по другому считает
byrenka
Ответить05.12.2011 18:43
Вот оно как! Спасибо!
mama tasi
Ответить05.12.2011 19:11
Интересный суп, из духовки всё вкуснее получается
natapit
Ответить05.12.2011 21:35
вкусно!
OlesiaLesha
Ответить05.12.2011 21:40
Люблю такие легкие,овощные блюда" />
hellg
Ответить05.12.2011 22:19
Вкусно! Люблю все блюда из духовки!
andreytsibulski
Ответить05.12.2011 22:50
Отлично приготовленно,очень вкусный суп! Но чаудер готовится по другому!
Olga
Ответить06.12.2011 11:35
sentyabr
Ответить06.12.2011 13:42
Аппетитная мисочка!
lil-8888
Ответить06.12.2011 15:29
Танечка, мне самую большую тарелочку!
mellorn
Ответить07.12.2011 20:59
Вкусный суп! 555
byrenka
Ответить08.12.2011 07:24
Спасибо!
именины сердца
Ответить10.12.2011 17:54
Вкусный суп!
MissJoker
Ответить12.12.2011 14:21
Замечательны суп, достойный)))
lelaitchaud
Ответить12.12.2011 21:31
Репка! Замечательная и полезная замена картошке! Ароматный зимний суп
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый день