Вход | Регистрация
Вторые блюда
32768 рецептов вторые блюда
Пряная курица на косточке с картофелем
курица на косточке - 500 г
картофель варенный в шкурке - 4 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
масло растительное - 100 мл
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа - 2 ч.л.
мука - 1 ст.л. с горкой
сухари молотые - 3 ст.л.
перец черный
соль
Каталог: Блюда из птицы
154960 мин.205
курица на косточке - 500 г
картофель варенный в шкурке - 4 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
масло растительное - 100 мл
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа - 2 ч.л.
мука - 1 ст.л. с горкой
сухари молотые - 3 ст.л.
перец черный
соль
Курица под соусом кари и копченой паприкой запеченная в духовке на праздничный стол
курица
карри - 1 ст.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
майонез ~100 г
чеснок - 4 зуб.
соль
зеленый лук
Каталог: Блюда из птицы
5309108
курица
карри - 1 ст.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
майонез ~100 г
чеснок - 4 зуб.
соль
зеленый лук
Отварной язык и 3 соуса к нему на любой вкус
язык говяжий
луковица - 1 шт.
соевый соус - 100 мл.
сметана - 1 ст.л.
маринованный хрен - 1 ст.л.
сок лимона - 1/2 ч.л.
васаби - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок
соль
лавровый лист
итальянские травы
Каталог: Блюда из мяса
2888132
язык говяжий
луковица - 1 шт.
соевый соус - 100 мл.
сметана - 1 ст.л.
маринованный хрен - 1 ст.л.
сок лимона - 1/2 ч.л.
васаби - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок
соль
лавровый лист
итальянские травы
Вепрево колено
свиная рулька – 1 шт.
тимьян – 3 веточки
розмарин – 1 веточка
сушеный чеснок – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
прованские травы – 1 щепотка
перец черный – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 щепотка
имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
соевый соус – 50 мл.
пиво – 200 мл.
Каталог: Блюда из мяса
1288200 мин.100
свиная рулька – 1 шт.
тимьян – 3 веточки
розмарин – 1 веточка
сушеный чеснок – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
прованские травы – 1 щепотка
перец черный – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 щепотка
имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
соевый соус – 50 мл.
пиво – 200 мл.
Запечённые окорочка с картофелем
маринад для окорочков:
окорочок куриный - 2 шт.
йогурт натуральный - 130 г
соль
розмарин - 0,5 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
паприка копчённая - 1 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
для блюда:
масло оливковое - 1 ст.л.
картофель - 300 г
для подачи:
помидор
оливки
Каталог: Блюда из птицы
899180 мин.200
маринад для окорочков:
окорочок куриный - 2 шт.
йогурт натуральный - 130 г
соль
розмарин - 0,5 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
паприка копчённая - 1 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
для блюда:
масло оливковое - 1 ст.л.
картофель - 300 г
для подачи:
помидор
оливки
Утка, тушеная с ананасом
утка - 700 г
консервированные томаты с соком - 1,5 ст.
ананас - 200 г
лук - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
паприка - 1 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1610102
утка - 700 г
консервированные томаты с соком - 1,5 ст.
ананас - 200 г
лук - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
паприка - 1 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
Картофель в сливочно-чесночном соусе
картофель - +/- 1 кг
сливки – 400 мл.
сыр – 100-120 г
чеснок – 3-4 зубчика
сливочное масло – 50-60 г
мука – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
перец – 0,5 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1647103
картофель - +/- 1 кг
сливки – 400 мл.
сыр – 100-120 г
чеснок – 3-4 зубчика
сливочное масло – 50-60 г
мука – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
перец – 0,5 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
Рис с овощами на гарнир
рис 500 г
лук - 1 шт.
перец - 2 шт.
морковь - 2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок, соль, зелень
Каталог: Другие гарниры
140540 мин.800
рис 500 г
лук - 1 шт.
перец - 2 шт.
морковь - 2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок, соль, зелень
Ленивые голубцы с фаршем и рисом с соусом по махеевъски
фарш домашний (свинина и говядины) - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 г
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
рис - 5 ст.л.
смесь перцев
соль
панировочные сухари
растительное масло - для смазывания формы и для обжарки голубцов
для соуса:
сметана 10% - 200 мл.
сливки 15% - 200 мл
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Голубцы
124670 мин.401
фарш домашний (свинина и говядины) - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 г
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
рис - 5 ст.л.
смесь перцев
соль
панировочные сухари
растительное масло - для смазывания формы и для обжарки голубцов
для соуса:
сметана 10% - 200 мл.
сливки 15% - 200 мл
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
свежемолотый черный перец
Стейки кеты в горчичном маринаде махеевъ
кета (стейк) - 1 кг.
соевый соус - 4 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая тм "махеевъ" - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
1816125
кета (стейк) - 1 кг.
соевый соус - 4 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая тм "махеевъ" - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
Из бекона и картофеля "розочки-махеевъки"
картофель - 2-3 шт.
бекон сырокопченый - 200 г
соль
соус кисло-сладкий махеевъ - 3 ч.л.
прованские травы
оливковое масло - 4 ч.л.
Каталог: Блюда из картофеля
145345 мин.101
картофель - 2-3 шт.
бекон сырокопченый - 200 г
соль
соус кисло-сладкий махеевъ - 3 ч.л.
прованские травы
оливковое масло - 4 ч.л.
Каварма из свинины
свинина – 700 г
перец болгарский - 350 г
лук - 200 г
вино белое - 100 мл.
томатный сок -200 мл.
масло растительное - 40 мл.
соль - 1,5 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из свинины
160775 мин.500
свинина – 700 г
перец болгарский - 350 г
лук - 200 г
вино белое - 100 мл.
томатный сок -200 мл.
масло растительное - 40 мл.
соль - 1,5 ч.л.
специи
Махеевъ-ские окорочка с золотистым рисом и кукурузой
маринад для окорочка
куриный окорочок - 450 г
чеснок - 2 зубчика
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
соль
перец чёрный
гарнир::
рис длиннозёрный (пол- ст. ёмкостью 200 мл) - 0,5 ст.
кукуруза консервированная (без жидкости половина банки) - 175 г
куриный бульон солёный с пряностями ( ст. ёмкостью 200 мл) - 1 ст.
лук шалот (мелкая луковица, можно репчатый) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
116290 мин.100
маринад для окорочка
куриный окорочок - 450 г
чеснок - 2 зубчика
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
соль
перец чёрный
гарнир::
рис длиннозёрный (пол- ст. ёмкостью 200 мл) - 0,5 ст.
кукуруза консервированная (без жидкости половина банки) - 175 г
куриный бульон солёный с пряностями ( ст. ёмкостью 200 мл) - 1 ст.
лук шалот (мелкая луковица, можно репчатый) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Куриное филе, фаршированное сыром и хурмой с махеевъ
куриная грудка - 2 шт.
хурма - 1 шт.
сыр - 80 г
чеснок - 2 зуб.
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
специи для курицы
перец
Каталог: Блюда из птицы
896101
куриная грудка - 2 шт.
хурма - 1 шт.
сыр - 80 г
чеснок - 2 зуб.
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
специи для курицы
перец
Запеченная курица "мандаринка"
курица - 1,5 кг
мандарины - 2-3 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
740101
курица - 1,5 кг
мандарины - 2-3 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
соль
перец
Свинина с картофелем, беконом и сыром под грибной шапкой
картофель - 500 г
свинина (стейки по 0.5 см) - 1 кг
соль - 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1/2 ч.л. + для картофеля
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сыр - 150 г + для посыпки
бекон - 150 г
сметана - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
лук - 1 головка
грибы - 400 г
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
2108100
картофель - 500 г
свинина (стейки по 0.5 см) - 1 кг
соль - 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1/2 ч.л. + для картофеля
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сыр - 150 г + для посыпки
бекон - 150 г
сметана - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
лук - 1 головка
грибы - 400 г
растительное масло для жарки
Мясные шары на ананасе, с горчицей по - махеевски
филе индейки - 400 г
лук –0.5 шт.
хлопья овсяные (мелкие)– 2 ст.л.
яйцо - 1 (мелкое)
соль, специи
ананас (кольца консервированные)–5 шт.
для подачи:
зелень, горчица "махеев"
Каталог: Блюда из птицы
84730 мин.301
филе индейки - 400 г
лук –0.5 шт.
хлопья овсяные (мелкие)– 2 ст.л.
яйцо - 1 (мелкое)
соль, специи
ананас (кольца консервированные)–5 шт.
для подачи:
зелень, горчица "махеев"
Зразы из свинины с сыром на пару
фарш свиной – 700 г
сыр твердый - 75 г
манная крупа - 15 г
вода - 1 л.
соль - 1 ч.л.
укроп - 10 г
специи.
Каталог: Блюда из мясного фарша
115435 мин.501
фарш свиной – 700 г
сыр твердый - 75 г
манная крупа - 15 г
вода - 1 л.
соль - 1 ч.л.
укроп - 10 г
специи.
Запечённая утка "тропиканка" по-махеевски
утка (1,5 кг) - 1 шт.
апельсин - 0,5 шт.
мандарин - 1 шт.
лимон - 0,25 шт/
личи - 4 шт.
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица махеевъ" - 1 ч.л.
соевый соус - 70 мл/
мед - 1 ст.л.
тимьян сухой - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
968102
утка (1,5 кг) - 1 шт.
апельсин - 0,5 шт.
мандарин - 1 шт.
лимон - 0,25 шт/
личи - 4 шт.
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица махеевъ" - 1 ч.л.
соевый соус - 70 мл/
мед - 1 ст.л.
тимьян сухой - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
соль
перец
Рыбный тюрбан "новогодний" с мандарином и горчицей махеевъ
лосось филе (у меня голец) - 300 г
горчица зерновая тм махеевъ - 1 ст.л.
сок мандарина - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
мед - 0,5 ч.л.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
1404101
лосось филе (у меня голец) - 300 г
горчица зерновая тм махеевъ - 1 ст.л.
сок мандарина - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
мед - 0,5 ч.л.
соль
перец
растительное масло
Горячее порционное блюдо с мясом, шампиньонами и картофелем по махеевски
фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 г
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
1532801
фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 г
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 г
Заливное из курицы
куриное филе - 1 кг
вода - 2 литра
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
бульонные кубики - 2 шт.
соль - 2 ст.л.
желатин - 75 г
Каталог: Блюда из птицы
875120 мин.500
куриное филе - 1 кг
вода - 2 литра
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
бульонные кубики - 2 шт.
соль - 2 ст.л.
желатин - 75 г
Мясные рулетики с грибами и сыром
мясо (свинина) - 8 стейков
соевый соус - 3 ст.л.
зернистая горчица - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
сок апельсина - 1/2 шт.
соль - 1 ч.л.
лук - 1/2 шт.
шампиньоны - 300 г
фета - 100 г
Каталог: Блюда из мяса
2282102
мясо (свинина) - 8 стейков
соевый соус - 3 ст.л.
зернистая горчица - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
сок апельсина - 1/2 шт.
соль - 1 ч.л.
лук - 1/2 шт.
шампиньоны - 300 г
фета - 100 г
Мясо в апельсиново-горчичном соусе с картофельным гарниром
мясо свинина – 1 кг
картофель молодой – 500 г
масло растительное – 70-100 мл.
мёд – 1 ст.л.
сок апельсиновый – 100 мл.
вустерширский соус или соевый – 50 мл.
имбирь сушеный – 2 ч.л.
горчица – 1 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
перец чёрный дроблёный – ½ ч.л.
чеснок – 2 головки
соль
Каталог: Блюда из мяса
1221150 мин.800
мясо свинина – 1 кг
картофель молодой – 500 г
масло растительное – 70-100 мл.
мёд – 1 ст.л.
сок апельсиновый – 100 мл.
вустерширский соус или соевый – 50 мл.
имбирь сушеный – 2 ч.л.
горчица – 1 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
перец чёрный дроблёный – ½ ч.л.
чеснок – 2 головки
соль
Шампиньоны сочные с соусом
шампиньоны - 500 г
масло растительное - 3 ст.л.
зелёный лук
соль
соус:
соевый соус - 2 ст.л.
вода - 150 мл.
мука пшеничная - 1 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
чёрный перец
Каталог: Другие гарниры
1041101
шампиньоны - 500 г
масло растительное - 3 ст.л.
зелёный лук
соль
соус:
соевый соус - 2 ст.л.
вода - 150 мл.
мука пшеничная - 1 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
чёрный перец
Запеканка с курицей, пп-рецепт
куриное филе 200 г
морковь 150 г
соль и специи
сметана 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
кабачок 100 г
сыр 100 г
помидоры 150 г
лук и чеснок
Каталог: Блюда из птицы
1358101
куриное филе 200 г
морковь 150 г
соль и специи
сметана 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
кабачок 100 г
сыр 100 г
помидоры 150 г
лук и чеснок
Шашлык в духовке
Каталог: Шашлык
Мясной рулет с грибами и сыром
свиной фарш - 1 кг
лук - 2 шт. +1 шт. в начинку
морковь - 1 шт.
яйцо сырое в фарш - 1 шт.
яйца для омлета - 2 шт.
молоко или вода для омлета - 2 ст.л.
шампиньоны - 100-150 г
сыр - 100 г
соль
перец
майонез+сметана для верха - 2 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
растительное масло
картофель на гарнир
Каталог: Блюда из мясного фарша
1919110 мин.1401
свиной фарш - 1 кг
лук - 2 шт. +1 шт. в начинку
морковь - 1 шт.
яйцо сырое в фарш - 1 шт.
яйца для омлета - 2 шт.
молоко или вода для омлета - 2 ст.л.
шампиньоны - 100-150 г
сыр - 100 г
соль
перец
майонез+сметана для верха - 2 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
растительное масло
картофель на гарнир
Гречаники в сметане, в мультиварке
гречка – 120 г
фарш домашний - 700 г
лук - 100 г
вода - 640 г
соль - 1,8 ч.л.
яйцо - 2 шт. (100 г)
специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
200885 мин.701
гречка – 120 г
фарш домашний - 700 г
лук - 100 г
вода - 640 г
соль - 1,8 ч.л.
яйцо - 2 шт. (100 г)
специи
Вегетарианский поке
рис (жасмин) - 400 г
вода - 1 литр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
салат айсберг - 4 листа
соус терияки - 2 ч.л.
кунжутный соус - 2 ч.л.
острый соус - 1 ч.л.
кунжут - 2 щепотки
огурец - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
Каталог: Другие гарниры
156830 мин.200
рис (жасмин) - 400 г
вода - 1 литр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
салат айсберг - 4 листа
соус терияки - 2 ч.л.
кунжутный соус - 2 ч.л.
острый соус - 1 ч.л.
кунжут - 2 щепотки
огурец - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
