Вход | Регистрация
Вторые блюда
32768 рецептов вторые блюда
Жаркое в тыкве
тыква средняя – 1 шт.
свинина (окорок без кости) – 500 г
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
морковь – 1 небольшая
перец чили венгерский слабожгучий зеленый – ½ шт.
перец чили венгерский слабожгучий красный – ½ шт.
кинза – 1 маленький пучок
бульон мясной или куриный – 200 мл.
масло сливочное – 100 г
букет гарни молотый – 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
198870 мин.621
тыква средняя – 1 шт.
свинина (окорок без кости) – 500 г
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
морковь – 1 небольшая
перец чили венгерский слабожгучий зеленый – ½ шт.
перец чили венгерский слабожгучий красный – ½ шт.
кинза – 1 маленький пучок
бульон мясной или куриный – 200 мл.
масло сливочное – 100 г
букет гарни молотый – 1 ст.л.
соль
Чана дал фрай
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
1241101
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Куриное филе в панировочных сухарях с сыром и беконом
филе куриной грудки - 3 шт. (1 кг)
бекон - 150 г
сухари панировочные - 100 г
сыр моцарелла или сулугуни - 150 г
сыр твердый - 100 г
масло растительное - 20 мл.
масло оливковое - 40 мл.
соль
перец черный молотый
паприка копченая
Каталог: Блюда из птицы
130340 мин.401
филе куриной грудки - 3 шт. (1 кг)
бекон - 150 г
сухари панировочные - 100 г
сыр моцарелла или сулугуни - 150 г
сыр твердый - 100 г
масло растительное - 20 мл.
масло оливковое - 40 мл.
соль
перец черный молотый
паприка копченая
Huevos rotos (уевос ротос - разбитые яйца)
картофель – 150-200 г
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 г
соль/перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1656100
картофель – 150-200 г
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 г
соль/перец
растительное масло – для жарки
Хек в кисло-сладком соусе
хек - 1 кг.
масло растительное - 60 мл.
крахмал - 2 ст.л.
соль - щепотка.
для соуса:
кетчуп - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
соус терияки - 1 ст.л.
вода - 150 мл.
имбирь сушенный - 0.5 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
кунжут - 1 щепотка.
лук зеленый - для украшения
Каталог: Блюда из хека
180130 мин.500
хек - 1 кг.
масло растительное - 60 мл.
крахмал - 2 ст.л.
соль - щепотка.
для соуса:
кетчуп - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
соус терияки - 1 ст.л.
вода - 150 мл.
имбирь сушенный - 0.5 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
кунжут - 1 щепотка.
лук зеленый - для украшения
Куриные голени в сливочно-пикантном соусе
бульон - 350 мл.
голень куриная - 1 кг
сливки - 125 мл.
молоко - 125 мл.
чеснок - 150 г
перец чили
перец черный
соль
тимьян (веточки можно заменить на щепотку сухого) - 3 шт.
зелень (для подачи)
лук зеленый (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 г
Каталог: Блюда из птицы
2087101
бульон - 350 мл.
голень куриная - 1 кг
сливки - 125 мл.
молоко - 125 мл.
чеснок - 150 г
перец чили
перец черный
соль
тимьян (веточки можно заменить на щепотку сухого) - 3 шт.
зелень (для подачи)
лук зеленый (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 г
Манты очень сочные и вкусные
ингредиенты для теста:
мука - +/-550 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
масло подсолнечное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 1000 г
лук (средний) - 2 шт.
кабачок - 200 г (1 шт. )
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
37681801
ингредиенты для теста:
мука - +/-550 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
масло подсолнечное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 1000 г
лук (средний) - 2 шт.
кабачок - 200 г (1 шт. )
соль
перец
Куриные конвертики с помидорами в беконе
куриное филе – 2 шт.
помидор – 1 шт.
перец черный – 1 щепотка
соль – 1 щепотка
копченая паприка – 1 щепотка
оливковое масло – 1 ст.л.
розмарин – 1 веточка
тимьян – 1 веточка
бекон – 100 г
прованские травы – 1 щепотка
Каталог: Блюда из птицы
243440 мин.200
куриное филе – 2 шт.
помидор – 1 шт.
перец черный – 1 щепотка
соль – 1 щепотка
копченая паприка – 1 щепотка
оливковое масло – 1 ст.л.
розмарин – 1 веточка
тимьян – 1 веточка
бекон – 100 г
прованские травы – 1 щепотка
Курица с рисом и овощами в рукаве в духовке
куриная голень - 4 шт.
рис – 500 г
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 1 гол.
вода – 600 мл.
сладкая паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
сушеный барбарис – 20 г
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
8306102
куриная голень - 4 шт.
рис – 500 г
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 1 гол.
вода – 600 мл.
сладкая паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
сушеный барбарис – 20 г
свежемолотый перец
соль
Курица по-грузински
куриное филе – 400 г
шампиньоны – 400 г
копченая паприка – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
аджика – 1 ст.л.
помидор – 1 шт.
сыр – 100 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
Каталог: Блюда из птицы
149040 мин.200
куриное филе – 400 г
шампиньоны – 400 г
копченая паприка – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
аджика – 1 ст.л.
помидор – 1 шт.
сыр – 100 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
Свинина с мандаринами и перцами в мультиварке
свинина– 500 г
перец болгарский - 200 г
мандарин - 100 г
соус чили - 150 мл.
крахмал кукурузный - 15гр (1 ст.л. )
вода - 60 мл.
имбирь - 10 г
чеснок - 5 г
растительное масло - 60 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из мяса
216929 мин.701
свинина– 500 г
перец болгарский - 200 г
мандарин - 100 г
соус чили - 150 мл.
крахмал кукурузный - 15гр (1 ст.л. )
вода - 60 мл.
имбирь - 10 г
чеснок - 5 г
растительное масло - 60 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Курица
2 куриные грудки
170 г греческого йогурта
1 яйцо
соль
перец
орегано
горчица дижонская 1/2 ч.л.
1 помидор
сыр тертый
Каталог: Блюда из птицы
2202111
2 куриные грудки
170 г греческого йогурта
1 яйцо
соль
перец
орегано
горчица дижонская 1/2 ч.л.
1 помидор
сыр тертый
Плов из говядины (на костре)
говядина 500 г
рис 400 г
лук репчатый 3 шт.
морковь 2 шт.
приправа для плова 50 г
соль 2 щеп.
подсолнечное масло 50 г
чесночная приправа 15 г
чеснок 5 зуб.
зеленый лук 1 пуч.
Каталог: Плов
133140 мин.601
говядина 500 г
рис 400 г
лук репчатый 3 шт.
морковь 2 шт.
приправа для плова 50 г
соль 2 щеп.
подсолнечное масло 50 г
чесночная приправа 15 г
чеснок 5 зуб.
зеленый лук 1 пуч.
Корейка свиная запеченная с картошкой в духовке
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
341590 мин.401
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Домашние котлеты
на 1 кг. различного мяса - курицы, свинины или говядины (немного жира обязательно)
яйцо - 1 шт.
лук -1 шт.
манка - 1 ст.л.
капуста 250 г
чеснок, соли, специи
Каталог: Котлеты
2040100
на 1 кг. различного мяса - курицы, свинины или говядины (немного жира обязательно)
яйцо - 1 шт.
лук -1 шт.
манка - 1 ст.л.
капуста 250 г
чеснок, соли, специи
Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке
куриное филе– 500 г
кукурузный крахмал - 35+15 г
растительное масло - 60 мл. (4 ст.л. )
соевый соус - 60 мл. (4 ст.л. )
яблочный уксус - 45мл (3 ст.л. )
вода - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 30 г (2 ст.л)
чеснок - 5 г
кетчуп - 80 г
соль - 2 г
специи
Каталог: Блюда из птицы
384826 мин.503
куриное филе– 500 г
кукурузный крахмал - 35+15 г
растительное масло - 60 мл. (4 ст.л. )
соевый соус - 60 мл. (4 ст.л. )
яблочный уксус - 45мл (3 ст.л. )
вода - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 30 г (2 ст.л)
чеснок - 5 г
кетчуп - 80 г
соль - 2 г
специи
Курица под соусом
3 куриных бедра (в моем случае они очень большие)
соль и свежемолотый черный перец
1 ст.л. оливкового масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. копченой паприки
2 ч.л. муки
1 ст. измельченных помидоров ( или в собственном соку )
1 ст. куриного бульона или воды
3 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из птицы
984100
3 куриных бедра (в моем случае они очень большие)
соль и свежемолотый черный перец
1 ст.л. оливкового масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. копченой паприки
2 ч.л. муки
1 ст. измельченных помидоров ( или в собственном соку )
1 ст. куриного бульона или воды
3 ст.л. сметаны
Фрикадельки по рецепту ресторана икеа.
фарш мясной - (250 г. фарша из говядины 250 г. фарша из свинины) - 500 г.
яйцо куриное - 1 шт.
сливки (или молока) - 250 мл.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.
сухари панировочные / панировка - 50 г.
соль
перец белый
масло сливочное - 2 ст.л.
масло растительное
Каталог: Фрикадельки
111160 мин.400
фарш мясной - (250 г. фарша из говядины 250 г. фарша из свинины) - 500 г.
яйцо куриное - 1 шт.
сливки (или молока) - 250 мл.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.
сухари панировочные / панировка - 50 г.
соль
перец белый
масло сливочное - 2 ст.л.
масло растительное
Запеченный с луком пеленгас
пеленгас 4 шт.
лук сладкий 2 шт.
майонез 50 мл.
лимон 1/2
соли, перец, спечии
Каталог: Блюда из рыбы
134460 мин.400
пеленгас 4 шт.
лук сладкий 2 шт.
майонез 50 мл.
лимон 1/2
соли, перец, спечии
Свиные стейки на овощной подушке
свиные стейки – 2 шт.
овощная смесь – 400 г
соус унаги – 2 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
бальзамический соус – 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
278250 мин.200
свиные стейки – 2 шт.
овощная смесь – 400 г
соус унаги – 2 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
бальзамический соус – 2 ч.л.
Нежный гуляш с майонезом
куриное филе - 700 г
перец болгарский – 150 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
томатная паста - 70 г
молотая паприка - 5 г
вода - 500 мл.
мука 1ст - 20 г
растит.масло - 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из птицы
250986 мин.801
куриное филе - 700 г
перец болгарский – 150 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
томатная паста - 70 г
молотая паприка - 5 г
вода - 500 мл.
мука 1ст - 20 г
растит.масло - 30 мл.
специи
Шницель по-баварски
свинина (у меня корейка или возьмите шею,мне нужно было не слишком жирное) - 400 г
горчица (баварская) - 4 ч.л.
хрен (хрен сливочный) - 4 ч.л.
соль
яйцо куриное (со) - 2 шт.
мука пшеничная / мука (сколько возьмет)
сухари панировочные / панировка (сколько возьмет ,у меня со специями)
масло растительное - 100 мл.
лимон (для подачи)
Каталог: Блюда из мяса
5246107
свинина (у меня корейка или возьмите шею,мне нужно было не слишком жирное) - 400 г
горчица (баварская) - 4 ч.л.
хрен (хрен сливочный) - 4 ч.л.
соль
яйцо куриное (со) - 2 шт.
мука пшеничная / мука (сколько возьмет)
сухари панировочные / панировка (сколько возьмет ,у меня со специями)
масло растительное - 100 мл.
лимон (для подачи)
Паста с зеленым горошком и ароматом грибов
бульон (грибной домашний роллтон) - 2 ч.л.
вода (кипяток) - 600 мл.
паста - 120 г
горошек зеленый (свежемороженный) - 120 г
сыр сливочный - 60 г
бекон (можно без) - 30 г
перец черный
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1783100
бульон (грибной домашний роллтон) - 2 ч.л.
вода (кипяток) - 600 мл.
паста - 120 г
горошек зеленый (свежемороженный) - 120 г
сыр сливочный - 60 г
бекон (можно без) - 30 г
перец черный
масло оливковое - 1 ст.л.
Куриные голени с грибами и картофелем
бульон - 1 ч.л. бульона роллтон
голень куриная - 5 шт.
картофель - 5 шт.
вода (кипяток) - 350 мл.
перец черный
шампиньоны (маленькие) - 10 шт.
грибы консервированные (маринованные)
розмарин - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1301100
бульон - 1 ч.л. бульона роллтон
голень куриная - 5 шт.
картофель - 5 шт.
вода (кипяток) - 350 мл.
перец черный
шампиньоны (маленькие) - 10 шт.
грибы консервированные (маринованные)
розмарин - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
Лучший рецепт с пельменями на ужин
пельмени
томат
50 г сыра
майонез
зубчик чеснока
Каталог: Другие основные блюда
2014101
пельмени
томат
50 г сыра
майонез
зубчик чеснока
Перепелки ришелье
перепелки - +/- 1 кг. (4-5 шт. )
лук – 150-200 г
шампиньоны – 300-400 г
бекон – 200-250 г
растительное масло – 20-30 мл.
сливочное масло – 20-30 г
сок лимона – 40-50 мл.
красное вино (сладкое) – 100-150 мл.
сахар – 1-1,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
цедра апельсина (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
7433103
перепелки - +/- 1 кг. (4-5 шт. )
лук – 150-200 г
шампиньоны – 300-400 г
бекон – 200-250 г
растительное масло – 20-30 мл.
сливочное масло – 20-30 г
сок лимона – 40-50 мл.
красное вино (сладкое) – 100-150 мл.
сахар – 1-1,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
цедра апельсина (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
Куриная грудка рулетиками с сырной начинкой
куриная грудка - 1 кг.
соль
черный молотый перец
паприка
майонез - 2 ст.
сметана - 2 ст.л.
сыр сулугуни - 150 г
петрушка - 15 г
зубчик чеснока - шт.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
138560 мин.402
куриная грудка - 1 кг.
соль
черный молотый перец
паприка
майонез - 2 ст.
сметана - 2 ст.л.
сыр сулугуни - 150 г
петрушка - 15 г
зубчик чеснока - шт.
растительное масло - 1 ст.л.
Фунчоза с курицей и овощами
фунчоза – 300 г
вода – 2 литра
спаржевая фасоль – 300 г
куриное филе – 500 г
лук – 1 шт.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
терияки соус – 2 ст.л.
соевый соус – 70 мл.
подсолнечное масло – 50 мл.
кунжут – 50 г
Каталог: Блюда из птицы
141340 мин.500
фунчоза – 300 г
вода – 2 литра
спаржевая фасоль – 300 г
куриное филе – 500 г
лук – 1 шт.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
терияки соус – 2 ст.л.
соевый соус – 70 мл.
подсолнечное масло – 50 мл.
кунжут – 50 г
Ароматная чесночная курочка - как вкусно приготовить курицу в духовке recipe baked chicken
курица 2 кг.
1 ч/л специи "смесь перцев"
1 ч/л специи "смесь трав"
0,5 ч/л специи "карри"
3 ст.л. майонеза
1 головка чеснока
Каталог: Блюда из птицы
8073640 мин.905
курица 2 кг.
1 ч/л специи "смесь перцев"
1 ч/л специи "смесь трав"
0,5 ч/л специи "карри"
3 ст.л. майонеза
1 головка чеснока
Сочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на новый год
курица - 2 кг
яблоко - 1 шт.
лапша - 200 г
шампиньоны - 500 г
лимон - 1/2 шт.
чеснок - 7 зубч.
соевый соус - 70 мл.
сливочное масло - 70 г
соль - 3 щепот.
черный перец - 2 щепот.
специи - 2 щепот.
Каталог: Блюда из птицы
1283750 мин.402
курица - 2 кг
яблоко - 1 шт.
лапша - 200 г
шампиньоны - 500 г
лимон - 1/2 шт.
чеснок - 7 зубч.
соевый соус - 70 мл.
сливочное масло - 70 г
соль - 3 щепот.
черный перец - 2 щепот.
специи - 2 щепот.
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
