Вход | Регистрация
Вторые блюда
32760 рецептов вторые блюда
Фунчоза с овощами в соусе терияки #постныйстол
фунчоза - 100 г
перец болгарский - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кукуруза консервированная - 1 бан.
масло оливковое - 3 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
уксус (винный) - 1 ст.л.
сахар - 5-6 ч.л.
имбирь (сушеный) - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
Каталог: Другие гарниры
3486105
фунчоза - 100 г
перец болгарский - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кукуруза консервированная - 1 бан.
масло оливковое - 3 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
уксус (винный) - 1 ст.л.
сахар - 5-6 ч.л.
имбирь (сушеный) - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
Картофельный пирог
грибы - 150 г (шампиньоны )
лук - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
картофель вареный - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
мука - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
107540 мин.800
грибы - 150 г (шампиньоны )
лук - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
картофель вареный - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
мука - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Драники из батата#постныйстол
батат - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
картофель варёный - 100 г
мука пшеничная - 2 ст.л.
ржаная мука - 1 ст.л.
руккола - 1 горсть
паприка - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л. +для смазывания
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
171730 мин.461
батат - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
картофель варёный - 100 г
мука пшеничная - 2 ст.л.
ржаная мука - 1 ст.л.
руккола - 1 горсть
паприка - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л. +для смазывания
Куриные ножки в апельсиновом соке
куриные ножки
соевый соус
специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
для соуса:
200 мл. апельсинового сока
200 мл. сливок
для гарнира:
1 ст. кускуса
1 ст. кипятка
1/2 ст. воды
Каталог: Блюда из мяса
1631120 мин.100
куриные ножки
соевый соус
специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
для соуса:
200 мл. апельсинового сока
200 мл. сливок
для гарнира:
1 ст. кускуса
1 ст. кипятка
1/2 ст. воды
Картофель со стручковой фасолью #постныйстол
картофель - 8 шт.
замороженная стручковая фасоль - 400 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
черемша - 3 веточки
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
смесь специи
Каталог: Другие основные блюда
122945 мин.522
картофель - 8 шт.
замороженная стручковая фасоль - 400 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
черемша - 3 веточки
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
смесь специи
Хашбраун - американские драники
картофель - 600 г
кукурузный крахмал - 60 г
сыр - 100 г
растительное масло
соль
Каталог: Драники
4831101
картофель - 600 г
кукурузный крахмал - 60 г
сыр - 100 г
растительное масло
соль
Жареная цветная капуста
цветная капуста – 1 шт. (600-700 г)
сливочное масло – 40 г
растительное масло – 2 ст.л.
панировочные сухари – 2 ст.л.
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1702101
цветная капуста – 1 шт. (600-700 г)
сливочное масло – 40 г
растительное масло – 2 ст.л.
панировочные сухари – 2 ст.л.
соль
Картофель по-деревенски
картофель - 1 кг.
паприка - 2 ч.л.
куркума – 0.5 ч.л.
гранулированный чеснок - 2 ч.л.
растительное масло
черный молотый перец
соль
Каталог: Другие гарниры
1712101
картофель - 1 кг.
паприка - 2 ч.л.
куркума – 0.5 ч.л.
гранулированный чеснок - 2 ч.л.
растительное масло
черный молотый перец
соль
Куриные котлеты с соусом из шампиньонов
филе куриного бедра - 900 г
лук - 130 г
сливки 33% - 1/3 ст.
бекон сырокопченый - 100 г
соль
перец
масло растительное для обжаривания
соус:
шампиньоны - 300 г
сливки 33% - 1 ст.
лук - 90 г
чеснок - 3 зубчика
соль
Каталог: Котлеты
2557101
филе куриного бедра - 900 г
лук - 130 г
сливки 33% - 1/3 ст.
бекон сырокопченый - 100 г
соль
перец
масло растительное для обжаривания
соус:
шампиньоны - 300 г
сливки 33% - 1 ст.
лук - 90 г
чеснок - 3 зубчика
соль
Каша перловая с мясом томлёная
крупа перловая - 2 ст.
мясо говядина (лопатка) – 700 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста или кетчуп – 1 ст.л.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 30 мл.
лист лавра – 1 шт. (опционально)
соль, молотый черный перец
Каталог: Каши
5823180 мин.6010
крупа перловая - 2 ст.
мясо говядина (лопатка) – 700 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста или кетчуп – 1 ст.л.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 30 мл.
лист лавра – 1 шт. (опционально)
соль, молотый черный перец
Рыба с овощами #постныйстол
морская рыба (минтай, хек и др.) - 800 г
мука - 0.5 ст.
помидоры - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
растительное масло - 50 мл
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
смесь специй (паприка, кориандр) - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
96480 мин.322
морская рыба (минтай, хек и др.) - 800 г
мука - 0.5 ст.
помидоры - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
растительное масло - 50 мл
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
смесь специй (паприка, кориандр) - 1 ч.л.
Тушёная капуста с рыбьей икрой#постныйстол
белокочанная капуста - 800 г
икра речных рыб (замороженная) - 400 г
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Другие основные блюда
477045 мин.821
белокочанная капуста - 800 г
икра речных рыб (замороженная) - 400 г
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Овощное рагу #постный стол
картофель - 10 шт.
тыква - 300 г
баклажаны - 1 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
вода - 1 л.
зелень сельдерея, петрушки, укропа - 1 пучок
растительное мало - 100 мл.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Рагу
183945 мин.822
картофель - 10 шт.
тыква - 300 г
баклажаны - 1 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
вода - 1 л.
зелень сельдерея, петрушки, укропа - 1 пучок
растительное мало - 100 мл.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Энчилада с курицей
тортилья - 5-6 шт.
курица гриль - 300 г
красный лук - 1/2 шт.
сметана - 2 ст.л.
зелень
сливочное масло - 30 г
мука - 40 г
томатная паста - 50 г
куриный бульон - 250 мл.
сливки 20% - 250 мл.
соль - 1/2 ч.л.
хлопья чили
паприка - 1 ч.л.
зира - 1/2 ч.л.
прованские травы - 1/2 ч.л.
черный молотый перец
моцарелла - 250 г
Каталог: Другие основные блюда
5554100
тортилья - 5-6 шт.
курица гриль - 300 г
красный лук - 1/2 шт.
сметана - 2 ст.л.
зелень
сливочное масло - 30 г
мука - 40 г
томатная паста - 50 г
куриный бульон - 250 мл.
сливки 20% - 250 мл.
соль - 1/2 ч.л.
хлопья чили
паприка - 1 ч.л.
зира - 1/2 ч.л.
прованские травы - 1/2 ч.л.
черный молотый перец
моцарелла - 250 г
Свинина в фольге со свеклой и морковью
свинина одним куском (окорок) – 400 г
свекла – 200 г
морковь – 200 г
чеснок – 8-10 зубчиков
бекон сыровяленый или подкопченная свиная шейка – 60 г (4 слайса)
соль
перец черный молотый
масло растительное – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
276470 мин.221
свинина одним куском (окорок) – 400 г
свекла – 200 г
морковь – 200 г
чеснок – 8-10 зубчиков
бекон сыровяленый или подкопченная свиная шейка – 60 г (4 слайса)
соль
перец черный молотый
масло растительное – 1 ст.л.
Куриные голени в духовке
куриные голени - 6 шт.
чеснок - 2 зубчика
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
сушеный лук - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
базилик сушеный - 1/2 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
1717102
куриные голени - 6 шт.
чеснок - 2 зубчика
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
сушеный лук - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
базилик сушеный - 1/2 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
Почти ризотто #постныйстол
для овощного бульона:
вода - 1 л
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт.
коренья петрушки и сельдерея по желанию
перец душистый горошком - 3 шт.
соль
для основного блюда:
масло оливковое - 1 ч.л.
лук репчатый - 50 г
морковь (50 г из бульона и 50 г неварёной) - 100 г
чеснок - 2 зубчика
рис (круглый, крахмалистый сорт) - 120 г
вино белое сухое - 100 мл.
бульон овощной - 600 мл.
для подачи:
зелёный лук
Каталог: Вторые блюда из круп
147060 мин.121
для овощного бульона:
вода - 1 л
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт.
коренья петрушки и сельдерея по желанию
перец душистый горошком - 3 шт.
соль
для основного блюда:
масло оливковое - 1 ч.л.
лук репчатый - 50 г
морковь (50 г из бульона и 50 г неварёной) - 100 г
чеснок - 2 зубчика
рис (круглый, крахмалистый сорт) - 120 г
вино белое сухое - 100 мл.
бульон овощной - 600 мл.
для подачи:
зелёный лук
Капустная запеканка с сыром
капуста – 500 г
сыр твердый - 200 г
лук - 100 г
морковь - 150 г
яйцо с1 - 4 шт.
укроп - 10 г
растительное масло -40 мл.,
мука 1сорт - 30 г
специи
Каталог: Запеканка
155446 мин.620
капуста – 500 г
сыр твердый - 200 г
лук - 100 г
морковь - 150 г
яйцо с1 - 4 шт.
укроп - 10 г
растительное масло -40 мл.,
мука 1сорт - 30 г
специи
Свиная рулька в яблочном соке | рецепт для гриля или духовки
свиная рулька – 2 шт.
яблочный сок – 4 л. .
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
лук репчатый – 1 шт.
мёд – 2 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
лавровый лист – 3 шт.
Каталог: Блюда из мяса
1986100
свиная рулька – 2 шт.
яблочный сок – 4 л. .
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
лук репчатый – 1 шт.
мёд – 2 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
лавровый лист – 3 шт.
Каша из семян амаранта
амарант (семена) – 1 ст. (85 г)
вода (кипяток) – 2,5 ст. (500 мл.)
сливочное масло - 40 г
морковь – 70 г
репчатый лук – 70 г
приправа для плова – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Каши
6228104
амарант (семена) – 1 ст. (85 г)
вода (кипяток) – 2,5 ст. (500 мл.)
сливочное масло - 40 г
морковь – 70 г
репчатый лук – 70 г
приправа для плова – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Рис с колбасой
400 г колбасы
1 крупный томат или гость мелких
1 ст. промытого риса
2-3 ст.л. майонеза
Каталог: Вторые блюда из круп
395910 мин.104
400 г колбасы
1 крупный томат или гость мелких
1 ст. промытого риса
2-3 ст.л. майонеза
Свиные рёбрышки в соусе барбекю
свиные рёбрышки – 1 кг
имбирь – 50-70 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 3-4 горошка
перец чили серрано копчёный – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
для соуса барбекю:
кетчуп – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
крем бальзамический – 2 ст.л.
гранатовый соус или мёд – 1 ст.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Каталог: Шашлык
270278 мин.403
свиные рёбрышки – 1 кг
имбирь – 50-70 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 3-4 горошка
перец чили серрано копчёный – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
для соуса барбекю:
кетчуп – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
крем бальзамический – 2 ст.л.
гранатовый соус или мёд – 1 ст.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Перловая каша с изюмом и тыквой #постныйстол
перловая крупа - 1 ст. (объём 250 мл.)
вода - 3 ст.
изюм - 100 г
тыква - 400 г
растительное масло - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Каши
171170 мин.821
перловая крупа - 1 ст. (объём 250 мл.)
вода - 3 ст.
изюм - 100 г
тыква - 400 г
растительное масло - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
Гороховые постные котлеты #постныйстол
горох (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
вода (для замачивания гороха) - 1 л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец чёрный свежемолотый опционально
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло подсолнечное (для жарки котлет) - 2 ст.л.
Каталог: Котлеты
2555240 мин.123
горох (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
вода (для замачивания гороха) - 1 л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец чёрный свежемолотый опционально
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло подсолнечное (для жарки котлет) - 2 ст.л.
Вареники с картошкой
тесто:
мука - 400 г
вода - 150 мл.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
начинка:
картофель - 500 г
соль
сливочное масло - 50 г
перец свежемолотый - (можно не добавлять)
поджарка:
сливочное масло - 20 г
лук - 1 шт.
Каталог: Вареники
371660 мин.405
тесто:
мука - 400 г
вода - 150 мл.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
начинка:
картофель - 500 г
соль
сливочное масло - 50 г
перец свежемолотый - (можно не добавлять)
поджарка:
сливочное масло - 20 г
лук - 1 шт.
Сочная свинина на косточке
свинина на косточке - 500 г
перец горошек
кориандр
хлопья чили
соль
чеснок - 3 зубчика
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
186530 мин.201
свинина на косточке - 500 г
перец горошек
кориандр
хлопья чили
соль
чеснок - 3 зубчика
растительное масло
Куриная грудка в шубке под сыром
куриное филе 2 шт.
картофель 3 шт. (средних)
помидоры 2 шт.
сыр 150 г
майонез
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
526850 мин.405
куриное филе 2 шт.
картофель 3 шт. (средних)
помидоры 2 шт.
сыр 150 г
майонез
соль
перец
Бефстроганов из курицы
филе куриной грудки - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
соль и черный перец
Каталог: Блюда из птицы
3118102
филе куриной грудки - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
соль и черный перец
Лаханоризо #постныйстол
рис - 200 г
капуста – 500 г
вода - 300 мл.
томатный сок - 200 мл.
лук - 150 г
морковь - 200 г
оливковое масло - 50 мл.
специи.
Каталог: Другие гарниры
163248 мин.702
рис - 200 г
капуста – 500 г
вода - 300 мл.
томатный сок - 200 мл.
лук - 150 г
морковь - 200 г
оливковое масло - 50 мл.
специи.
Свиная вырезка в духовке
свиная вырезка - 600-700 г
шампиньоны - 200 г
бекон сырокопченый - 200 г (6 полосок)
лук репчатый - 120 г
чеснок - 2 зубчика
сыр моцарелла - 80 г
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
6570108
свиная вырезка - 600-700 г
шампиньоны - 200 г
бекон сырокопченый - 200 г (6 полосок)
лук репчатый - 120 г
чеснок - 2 зубчика
сыр моцарелла - 80 г
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
соль
перец
Новые рецепты
Похожие статьи
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
