Вход | Регистрация
Постное меню
- Daria
- 02 марта 2016, 22:38
- 67
- 173
Рецептов в коллекции: 67
Поделись с друзьями
Овсяное печенье (постное)
180 г овсяных хлопьев
50 г растительного масла
80 г сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
мускатный орех на кончике ножа
1 ч.л. соды
1 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. воды
100 г муки
Каталог: Постное печенье
32728040 мин.12748
180 г овсяных хлопьев
50 г растительного масла
80 г сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
мускатный орех на кончике ножа
1 ч.л. соды
1 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. воды
100 г муки
Постные котлеты
1 кг. капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль
специи
Каталог: Другие основные блюда
47126940 мин.148119
1 кг. капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль
специи
Постный медовик
сахар - чуть меньше чем 0.5 ст.
масло растительное - чуть меньше чем 0.5 ст.
3 ст.л. меда
1 ст. теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
0.5 ст. изюма
0.5-1 ст. измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
19076412067
сахар - чуть меньше чем 0.5 ст.
масло растительное - чуть меньше чем 0.5 ст.
3 ст.л. меда
1 ст. теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
0.5 ст. изюма
0.5-1 ст. измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Легкий постный салат с печенью трески, грибами и помидорами
салат любой, свежий - 1 уп.,
печень трески - 1 банка,
свежие шампиньоны - 3 шт.
огурец - половина,
помидоры-черри - 4-5 шт.
маслины или оливки - горсть,
масло оливковое,
соевый соус "киккоман",
крем-бальзамик,
соль морская,
перец ч.м.
Каталог: Постный салат с грибами
371812 мин.21121
салат любой, свежий - 1 уп.,
печень трески - 1 банка,
свежие шампиньоны - 3 шт.
огурец - половина,
помидоры-черри - 4-5 шт.
маслины или оливки - горсть,
масло оливковое,
соевый соус "киккоман",
крем-бальзамик,
соль морская,
перец ч.м.
Рисовая каша на кокосовом молоке
рис круглозёрный-70 г
кокосовое молоко-400 мл.
вода тёплая кипячёная-50 мл.
соль-по-вкусу
яблоко сладкое крепкое-1 шт.
мёд-по-вкусу
корица молотая-на кончике ножа
Каталог: Другие основные блюда
3422260 мин.21715
рис круглозёрный-70 г
кокосовое молоко-400 мл.
вода тёплая кипячёная-50 мл.
соль-по-вкусу
яблоко сладкое крепкое-1 шт.
мёд-по-вкусу
корица молотая-на кончике ножа
Постный ягодный пирог
замороженные ягоды - 300 г черники и 300 г вишни
сахар коричневый - 200 г
мука пшеничная - 250 г
мука цельнозерновая - 150 г
масло растительное - 1 ст.
ванилин экстракт - 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
для шоколадного соуса:
вода - 150 мл.
какао - 30 г
сахар - 50 г
крахмал - 1 ст.л.
миндаль - 30 г для обсыпки
Каталог: Сладкие пироги
3302745 мин.81417
замороженные ягоды - 300 г черники и 300 г вишни
сахар коричневый - 200 г
мука пшеничная - 250 г
мука цельнозерновая - 150 г
масло растительное - 1 ст.
ванилин экстракт - 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
для шоколадного соуса:
вода - 150 мл.
какао - 30 г
сахар - 50 г
крахмал - 1 ст.л.
миндаль - 30 г для обсыпки
Постный мексиканский шоколадный пирог (вкусно,быстро,просто)
1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара (брала 150 мл. )
щепотка соли
щепотка кайенского перца
2 ч.л. корицы
2 ст. л. растительного масла
1 ст. холодной воды
125 мл. какао-порошка (только хорошего качества)
1 ст. л. бальзамико
глазурь
160 мл. сахарной пудры
80 мл. какао-порошка
около 3 ст. л. кипяченой воды
Каталог: Сладкие пироги
3247312925
1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара (брала 150 мл. )
щепотка соли
щепотка кайенского перца
2 ч.л. корицы
2 ст. л. растительного масла
1 ст. холодной воды
125 мл. какао-порошка (только хорошего качества)
1 ст. л. бальзамико
глазурь
160 мл. сахарной пудры
80 мл. какао-порошка
около 3 ст. л. кипяченой воды
Постный пирог со сливами
мука пшеничная ( ст. объемом 250 мл. ) - 2 стак.
разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакет.
орехи грецкие (молотые) - 1 стак.
масло растительное - 100 мл.
вода - 200 мл.
слива (крупная) - 5 шт.
сахар коричневый - 1 стак.
Каталог: Сладкие пироги
3234411616
мука пшеничная ( ст. объемом 250 мл. ) - 2 стак.
разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакет.
орехи грецкие (молотые) - 1 стак.
масло растительное - 100 мл.
вода - 200 мл.
слива (крупная) - 5 шт.
сахар коричневый - 1 стак.
Постный шоколадный манник
манка - 180 гр
вода - 200 мл.
ванилин - 1 пакетик
мука - 120-130 гр
растительное масло - 100 мл.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
орехи - 4 ст.л.
какао - 3-4 ст.л.
сахар - 200 гр
сахарная пудра -
Каталог: Вегетарианские блюда
3150090 мин.42726
манка - 180 гр
вода - 200 мл.
ванилин - 1 пакетик
мука - 120-130 гр
растительное масло - 100 мл.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
орехи - 4 ст.л.
какао - 3-4 ст.л.
сахар - 200 гр
сахарная пудра -
Постная галета с яблоками и апельсином!!!
тесто:
мука - 200 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 80 мл.
вода (кипяток) - 80 мл.
апельсин - 1 шт
начинка:
яблоки - 500-600 гр
корица - 1 ч.л.
крахмал - 1 ч.л.
сахар - 1-2 ст.л.
сахарная пудра для посыпки -
Каталог: Другая выпечка
2571840 мин.22922
тесто:
мука - 200 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 80 мл.
вода (кипяток) - 80 мл.
апельсин - 1 шт
начинка:
яблоки - 500-600 гр
корица - 1 ч.л.
крахмал - 1 ч.л.
сахар - 1-2 ст.л.
сахарная пудра для посыпки -
Тыквенный суп-пюре с белыми грибами
тыква, очищенная от кожи и внутренностей - 500 г
лук - 1 шт.
оливковое масло itlv - 50 мл.
соль -
тыквенные семечки (жареные) опционально
белые грибы сушеные - 15г
крутоны из обжаренного подсушенного белого хлеба
Каталог: Овощные и грибные супы
2553612313
тыква, очищенная от кожи и внутренностей - 500 г
лук - 1 шт.
оливковое масло itlv - 50 мл.
соль -
тыквенные семечки (жареные) опционально
белые грибы сушеные - 15г
крутоны из обжаренного подсушенного белого хлеба
Рыба под овощным маринадом
оливковое масло ideal - 4 ст.л. (для обжаривания овощей)
оливковое масло ideal - для обжаривания рыбы,
филе белой рыбы (у меня треска) - 900 г (вес указан в свежем или в уже размороженном виде),
лук-порей (только белая часть) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 2 стебля,
морковь - 4 шт.
лавровый лист - 1 шт.
паприка молотая - 1 ч.л.
орегано сушеный - 1 ч.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
томатная пассата - 500 г
вода горячая - 150 мл. и + ещё по необходимости,
уксус белый бальзамический - 1 ст.л.
сок половины лимона,
мука для панировки рыбы,
сахар - 2 ч.л.
соль, черный перец молотый - .
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2459413128
оливковое масло ideal - 4 ст.л. (для обжаривания овощей)
оливковое масло ideal - для обжаривания рыбы,
филе белой рыбы (у меня треска) - 900 г (вес указан в свежем или в уже размороженном виде),
лук-порей (только белая часть) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 2 стебля,
морковь - 4 шт.
лавровый лист - 1 шт.
паприка молотая - 1 ч.л.
орегано сушеный - 1 ч.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
томатная пассата - 500 г
вода горячая - 150 мл. и + ещё по необходимости,
уксус белый бальзамический - 1 ст.л.
сок половины лимона,
мука для панировки рыбы,
сахар - 2 ч.л.
соль, черный перец молотый - .
Постная выпечка - идеальное трио
тесто:
вода (теплая) – 1 ст.
соль – 1,5 ч.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло растительное идеал – 3 ст.л.
мука – 3,5 ст.
дрожжи быстрые – 3 ч.л.
постные луковые рулетики:
лук репчатый - 3шт
масло идеал - 2 ст.л.
зелень и соль
кунжут темный - 1 ст.л.
постный пирог с мандарином и грецким орехом:
мандарин (крупный, со сладкой кожурой) - 1шт
грецкий орех (толченый) - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
масло идеал - 1 ч.л.
постные лепешки с овощным салатом:
(количество не пишу, зависит от количества и размера ваших лепешек):
перец красный+перец желтый
огурец
лук-порей
зелень
заправка:
масло идеал - 1 ст.л.
паприка молотая - 1/3 ч.л.
перец душистый молотый - щепотка
соль
Каталог: Другая выпечка
2374712329
тесто:
вода (теплая) – 1 ст.
соль – 1,5 ч.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло растительное идеал – 3 ст.л.
мука – 3,5 ст.
дрожжи быстрые – 3 ч.л.
постные луковые рулетики:
лук репчатый - 3шт
масло идеал - 2 ст.л.
зелень и соль
кунжут темный - 1 ст.л.
постный пирог с мандарином и грецким орехом:
мандарин (крупный, со сладкой кожурой) - 1шт
грецкий орех (толченый) - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
масло идеал - 1 ч.л.
постные лепешки с овощным салатом:
(количество не пишу, зависит от количества и размера ваших лепешек):
перец красный+перец желтый
огурец
лук-порей
зелень
заправка:
масло идеал - 1 ст.л.
паприка молотая - 1/3 ч.л.
перец душистый молотый - щепотка
соль
Перловая каша со свёклой (еда в пост).
перловая крупа-1 ст. 200 мл.
свёкла-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-2 зубчика
сухие травы-по желанию (у меня тимьян)
соль-
масло подсолнечное-2 ст. л
Каталог: Вегетарианские блюда
2316590 мин.2127
перловая крупа-1 ст. 200 мл.
свёкла-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-2 зубчика
сухие травы-по желанию (у меня тимьян)
соль-
масло подсолнечное-2 ст. л
Постная выпечка - штрудель,галета,рогалики (постная идеальная выпечка)
тесто
1 ст. =250 мл.
1 ст. цельнозерновой муки
1,5-2 ст. пшеничной муки
щепотка соли
100 мл. газированной минеральной воды
100 мл. растительного масла ideal
штрудель из свежей и квашенной капусты,с грибами и сальсой из черри
капуста свежая
капуста квашеная
грибы (у меня свежемороженые шампиньоны)
соль
перец,итальянские травы
растительное масло ideal
лук,очищенный и порезанный кубиком
для подачи сальса
черри
растительное масло ideal
соль
перец
капля бальзамико
петрушка,базилик,кинза
рогалики маково-ореховые
мусковадо (или обычный сахар)
орехи грецкие дробленые
мак
для подачи сахарная пудра
пряная галета с картофелем,тыквой и луком
1 картофелина
кусочек тыквы
любимые травысоль
перец
растительное масло ideal
2 ст. л. тыквенных очищенных семечек
половинка маленькой луковицы
Каталог: Другая выпечка
2235815742
тесто
1 ст. =250 мл.
1 ст. цельнозерновой муки
1,5-2 ст. пшеничной муки
щепотка соли
100 мл. газированной минеральной воды
100 мл. растительного масла ideal
штрудель из свежей и квашенной капусты,с грибами и сальсой из черри
капуста свежая
капуста квашеная
грибы (у меня свежемороженые шампиньоны)
соль
перец,итальянские травы
растительное масло ideal
лук,очищенный и порезанный кубиком
для подачи сальса
черри
растительное масло ideal
соль
перец
капля бальзамико
петрушка,базилик,кинза
рогалики маково-ореховые
мусковадо (или обычный сахар)
орехи грецкие дробленые
мак
для подачи сахарная пудра
пряная галета с картофелем,тыквой и луком
1 картофелина
кусочек тыквы
любимые травысоль
перец
растительное масло ideal
2 ст. л. тыквенных очищенных семечек
половинка маленькой луковицы
Спагетти borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликом
спагетти borges - 0,5 упак.
томаты в собственном соку нарезанные без кожицы - 250 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
итальянские травы - 1 ст.л.
паприка свежая - 0,5 шт.
оливковое масло borges 1 отжима - 2-3 ст.л.
базилик свежий - несколько листочков
соль
Каталог: Паста
2205415 мин.21810
спагетти borges - 0,5 упак.
томаты в собственном соку нарезанные без кожицы - 250 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
итальянские травы - 1 ст.л.
паприка свежая - 0,5 шт.
оливковое масло borges 1 отжима - 2-3 ст.л.
базилик свежий - несколько листочков
соль
Котлеты из чечевицы с пикантным соусом
чечевица персидская красная колотая мистраль 120 г
отварная гречка 0,5 ст.
лук репч. 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для обжарки
панировочные сухари
для соуса:
сметана
майонез
корнишоны-2
зубчик чеснока
лук зеленый
Каталог: Другие основные блюда
1978845 мин.2168
чечевица персидская красная колотая мистраль 120 г
отварная гречка 0,5 ст.
лук репч. 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для обжарки
панировочные сухари
для соуса:
сметана
майонез
корнишоны-2
зубчик чеснока
лук зеленый
Тыквенный,постный суп с тимьяном.
вода- 1,5 л
тыква-~ 350 г
яблоко зелёное крупное-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-2 з
тимьян-несколько веточек(сама сушила!) и желанию
перец чёрный свеже-молотый-для подачи
семечки тыквенные- для подачи
соль-
Каталог: Супы-пюре
1873130 мин.3158
вода- 1,5 л
тыква-~ 350 г
яблоко зелёное крупное-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-2 з
тимьян-несколько веточек(сама сушила!) и желанию
перец чёрный свеже-молотый-для подачи
семечки тыквенные- для подачи
соль-
Постный овощной суп с грибами и фасолевыми клёцками
фасоль - 0,5 стак. (ёмкость ст. 250 мл.)
вода - 50 мл. (в тесто)
мука - 120 г
соль
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
грибы - 200 г
растительное масло
соевый соус (тм "kikkoman") - 2 ст.л.
картофель (крупный) - 1 шт.
вода -1,5 л. (для супа)
укроп (зелень).
Каталог: Овощные и грибные супы
1863052220
фасоль - 0,5 стак. (ёмкость ст. 250 мл.)
вода - 50 мл. (в тесто)
мука - 120 г
соль
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
грибы - 200 г
растительное масло
соевый соус (тм "kikkoman") - 2 ст.л.
картофель (крупный) - 1 шт.
вода -1,5 л. (для супа)
укроп (зелень).
Паштет из фасоли и грибов (можно в пост)
фасоль "мистраль"-200 г.
отвар фасолевый-0,5 ст.
шампиньоны-200 г.
морковь-1 шт.
луковица-1 шт.
чеснок-2 зуб.
петрушка свежая-пучок.
соль
перец- .
растительное масло для жарки.
листья салата и хлеб при подаче.
зёрна граната для украшения.
Каталог: Паштет из фасоли
1834130 мин.101715
фасоль "мистраль"-200 г.
отвар фасолевый-0,5 ст.
шампиньоны-200 г.
морковь-1 шт.
луковица-1 шт.
чеснок-2 зуб.
петрушка свежая-пучок.
соль
перец- .
растительное масло для жарки.
листья салата и хлеб при подаче.
зёрна граната для украшения.
Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай
500 г молодой капусты
1 небольшая зеленая редька
1 морковка
заливка
1-2 шт. свежий перчик чили
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. любого острого кисло-сладкого соуса чили
3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 зубчика чеснока
2 ст. л. паприки
рассол
на 1 л. воды 2 ст. л. соли с горкой
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1803313528
500 г молодой капусты
1 небольшая зеленая редька
1 морковка
заливка
1-2 шт. свежий перчик чили
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. любого острого кисло-сладкого соуса чили
3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 зубчика чеснока
2 ст. л. паприки
рассол
на 1 л. воды 2 ст. л. соли с горкой
Шоколадный постный кекс на кипятке с сахарной корочкой
кофе свежесваренное 200 мл.
масло подсолнечное 50 мл.
уксус столовый 9% 1 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 3 ст.л.
сахар 200 г
мука 250 г
дополнительно:
сахарная пудра 2 ст.л.
Каталог: Десерты из шоколада
1744055 мин.61621
кофе свежесваренное 200 мл.
масло подсолнечное 50 мл.
уксус столовый 9% 1 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 3 ст.л.
сахар 200 г
мука 250 г
дополнительно:
сахарная пудра 2 ст.л.
Постный картофельный салат "деревенский"
картофель-250 г.
маринованный огурец-2 шт.
маринованный перец-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
растительное масло для жарки и для заправки.
соль
перец- .
Каталог: Салат из овощей
1737320 мин.2911
картофель-250 г.
маринованный огурец-2 шт.
маринованный перец-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
растительное масло для жарки и для заправки.
соль
перец- .
Пирожные "фруктово-ягодные корзиночки" (можно в пост)
овсяные хлопья – 100 г
бананы – 2 шт. (220 г)
масло подсолнечное ideal – 2 ст.л.
джем – 6 ч.л. (у меня клубничный)
виноград киш-миш – 100 г
малина – 50 г
яблоко – ½ шт.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1576725 мин.63724
овсяные хлопья – 100 г
бананы – 2 шт. (220 г)
масло подсолнечное ideal – 2 ст.л.
джем – 6 ч.л. (у меня клубничный)
виноград киш-миш – 100 г
малина – 50 г
яблоко – ½ шт.
Салат витаминный «идеальная легкость»
на 3-4 порции потребуется:
капуста белокочанная - 200 г
сельдерей черешковый - 1 веточка
апельсин - 1 шт. (крупный)
яблоко - 2 шт. (средних)
морковь - 1 шт. (средняя)
кресс-салат - 1 пучок.
масло идеал (микс подсолнечного и оливкового) - 2 ст.л.
уксус из хереса-1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
1546343734
на 3-4 порции потребуется:
капуста белокочанная - 200 г
сельдерей черешковый - 1 веточка
апельсин - 1 шт. (крупный)
яблоко - 2 шт. (средних)
морковь - 1 шт. (средняя)
кресс-салат - 1 пучок.
масло идеал (микс подсолнечного и оливкового) - 2 ст.л.
уксус из хереса-1 ст.л.
Постный хлеб с помидорами-черри, маслинами и розмарином
мука в/с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
помидоры-черри - 5-6 шт.
маслины и оливки - по 1 горсти,
розмарин сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
1540611529
мука в/с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
помидоры-черри - 5-6 шт.
маслины и оливки - по 1 горсти,
розмарин сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
Рисовая лапша с морковью и сельдереем (для поста)
рисовая лапша-2 пучка-порции.
морковь-2 шт.
сельдерей-1 стебель.
чеснок-2 зубчика.
оливковое масло-3-4 ст.л.
зелёный лук-4-5 пёрышек.
зелень сельдерея для украшения.
тмин-щепотка.
приправа-микс:
чили,карри,кайенский перец,лук,чеснок,паприка,кориандр,соль.
Каталог: Паста
1477020 мин.2916
рисовая лапша-2 пучка-порции.
морковь-2 шт.
сельдерей-1 стебель.
чеснок-2 зубчика.
оливковое масло-3-4 ст.л.
зелёный лук-4-5 пёрышек.
зелень сельдерея для украшения.
тмин-щепотка.
приправа-микс:
чили,карри,кайенский перец,лук,чеснок,паприка,кориандр,соль.
Крем-суп из белой фасоли
бульон (или вода) - 2,5 стак.
фасоль (белая, сухая) - 1 стак.
лавровый лист - 1 шт.
соль
розмарин (свежий, веточка) - 1 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
перец белый (молотый)
Каталог: Супы-пюре
1471811414
бульон (или вода) - 2,5 стак.
фасоль (белая, сухая) - 1 стак.
лавровый лист - 1 шт.
соль
розмарин (свежий, веточка) - 1 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
перец белый (молотый)
Постный суп-пюре из зеленого гороха с гренками
горох зеленый колотый-2/3 ст.
картофель-2 шт.
морковь-0,5 шт.
лук репчатый-1 шт.
сельдерей (корень)-1/4 небольшого корня
масло растительное-2 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
кориандр молотый-2 щепотки
вода-1 литр
лавровый лист-1-2 шт
хлеб ржано-пшеничный или ржаной-1-2 ломтика
зелень-
Каталог: Супы-пюре с гренками
1444411918
горох зеленый колотый-2/3 ст.
картофель-2 шт.
морковь-0,5 шт.
лук репчатый-1 шт.
сельдерей (корень)-1/4 небольшого корня
масло растительное-2 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
кориандр молотый-2 щепотки
вода-1 литр
лавровый лист-1-2 шт
хлеб ржано-пшеничный или ржаной-1-2 ломтика
зелень-
Гранола - постный завтрак
1 ст. овсяных хлопьев (у меня №3)
2-3 ст.л. меда или кленового сиропа
1 небольшое яблочко
1/2 ст. изюма
2 щепотки сухого имбиря
сухофрукты
орехи
сахар
соль
растительное масло для смазывания противня
соевый кефир или йогурт порционно
Каталог: Вегетарианские блюда
1433030 мин.41215
1 ст. овсяных хлопьев (у меня №3)
2-3 ст.л. меда или кленового сиропа
1 небольшое яблочко
1/2 ст. изюма
2 щепотки сухого имбиря
сухофрукты
орехи
сахар
соль
растительное масло для смазывания противня
соевый кефир или йогурт порционно
Рыбные котлетки из морской рыбы.
филе рыбы:тилапия,минтай и пангасиус
лук репчатый-1 шт
яйцо-1 шт
батон-1 кусок без корок
соль морская-
перец черный молотый-
сухари панировочные
масло подсолнечное-для обжаривания котлет
Каталог: Блюда из рыбы
1407030 мин.625
филе рыбы:тилапия,минтай и пангасиус
лук репчатый-1 шт
яйцо-1 шт
батон-1 кусок без корок
соль морская-
перец черный молотый-
сухари панировочные
масло подсолнечное-для обжаривания котлет
Писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль
мука - 200 г
минеральная вода - 100 мл. ,
сахар-песок - щепотка,
дрожжи сухие активные - 5г,
оливковое масло - 2 ст.л,
лук репчатый - 3 шт.
томаты в с/с - половина банки,
масло оливковое - 1 ст.л,
соль морская - щепотка,
сахар коричневый - щепотка,
перец ч.м. - ,
базилик - пару веточек,
соевый соус - ,
баклажан - половина,
кабачок - половина,
шампиньоны большие - 2 шт.
сельдерей черешковый - 1 черешок,
перец болгарский - половина,
оливковое масло,
помидор - 1 шт.
оливки или маслины,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
соевый соус "киккоман",
Каталог: Пицца
1376714228
мука - 200 г
минеральная вода - 100 мл. ,
сахар-песок - щепотка,
дрожжи сухие активные - 5г,
оливковое масло - 2 ст.л,
лук репчатый - 3 шт.
томаты в с/с - половина банки,
масло оливковое - 1 ст.л,
соль морская - щепотка,
сахар коричневый - щепотка,
перец ч.м. - ,
базилик - пару веточек,
соевый соус - ,
баклажан - половина,
кабачок - половина,
шампиньоны большие - 2 шт.
сельдерей черешковый - 1 черешок,
перец болгарский - половина,
оливковое масло,
помидор - 1 шт.
оливки или маслины,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
соевый соус "киккоман",
Паста с кофейным соусом
паста fusilli -250 г
кофейные зерна-2 ст.л
кофе растворимое-1ч.л
сахарная пудра-100 г
лимон-0,5шт
вода-0,5ст
Каталог: Другие гарниры
1357215 мин.195
паста fusilli -250 г
кофейные зерна-2 ст.л
кофе растворимое-1ч.л
сахарная пудра-100 г
лимон-0,5шт
вода-0,5ст
По мотивам тосканского супа "риболлита"
140 г вчерашнего хлеба
250 г мелкой фасоли (я использовала микс из белой, красной и черной фасоли)
150 г капусты
2 средние картофелины
томатное пюре - 400 гр
немного тимьяна
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 стебля сельдерея
небольшой кусочек корня сельдерея
1 морковь
150 г шпината (у меня замороженный)
оливковое масло
соль, черный перец
тертый пармезан для подачи
Каталог: Овощные и грибные супы
1318911116
140 г вчерашнего хлеба
250 г мелкой фасоли (я использовала микс из белой, красной и черной фасоли)
150 г капусты
2 средние картофелины
томатное пюре - 400 гр
немного тимьяна
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 стебля сельдерея
небольшой кусочек корня сельдерея
1 морковь
150 г шпината (у меня замороженный)
оливковое масло
соль, черный перец
тертый пармезан для подачи
Тартар из фруктов "фруктовый переполох"
груша - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
фейхоа - 2 шт.
киви - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
имбирь - 2 см
оливковое масло - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
мята - для украшения
бальзамический соус (со вкусом клубники) - для украшения
Каталог: Салат из фруктов
1286430 мин.685
груша - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
фейхоа - 2 шт.
киви - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
имбирь - 2 см
оливковое масло - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
мята - для украшения
бальзамический соус (со вкусом клубники) - для украшения
Суп с нутом и лимоном
нут - 350 г
лук репчатый (большой) - 1 шт.
масло оливковое (или растительное) - 150 мл.
мука - 2 ст.л.
петрушка (небольшой пучок)
лимон - 1/2 шт.
соль (опционально)
перец черный (опционально)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1265811613
нут - 350 г
лук репчатый (большой) - 1 шт.
масло оливковое (или растительное) - 150 мл.
мука - 2 ст.л.
петрушка (небольшой пучок)
лимон - 1/2 шт.
соль (опционально)
перец черный (опционально)
Тыквенный суп в азиатском стиле
1,2 кг.тыквы
200 мл.кокосового молока
2 большие белые луковицы
2-4 см.свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
щепотка мускатного ореха
соевый соус
перец чёрный молотый
кинза для подачи
Каталог: Суп пюре
1209311621
1,2 кг.тыквы
200 мл.кокосового молока
2 большие белые луковицы
2-4 см.свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
щепотка мускатного ореха
соевый соус
перец чёрный молотый
кинза для подачи
Горчичный хлеб ( в пост и не только)
3 ст. муки ( ст. 250 мл. )
1 ст. теплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. горчичного масла
для смазки
1-2 ч.л. горчичного масла
кунжут
Каталог: Хлеб
1203313222
3 ст. муки ( ст. 250 мл. )
1 ст. теплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. горчичного масла
для смазки
1-2 ч.л. горчичного масла
кунжут
Постный хлеб с картофелем и розмарином
мука в/с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
1 ч.л. соевого соуса
картофель - 3 шт.
помидор большой - 1 шт.
розмарин сухой - щепотка,
орегано сухой - щепотка,
базилик сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
1192712424
мука в/с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
1 ч.л. соевого соуса
картофель - 3 шт.
помидор большой - 1 шт.
розмарин сухой - щепотка,
орегано сухой - щепотка,
базилик сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Постная шоколадная коврижка
1 ст. воды
50 мл. растительного масла без запаха
2 ст.л. варенья (у меня апельсиновый джем)
2 ст.л. какао
1//4 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. мёда
1 маленькое яблоко (очистить и порезать маленькими кубиками)
0.5 ст. измельченных орехов
1 ч.л. соды
1.5-2 ст. муки
0.5 ч.л. соли
Каталог: Сладкие пироги
3537011537
1 ст. воды
50 мл. растительного масла без запаха
2 ст.л. варенья (у меня апельсиновый джем)
2 ст.л. какао
1//4 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. мёда
1 маленькое яблоко (очистить и порезать маленькими кубиками)
0.5 ст. измельченных орехов
1 ч.л. соды
1.5-2 ст. муки
0.5 ч.л. соли
Калифорнийский суп с красным рисом
1 ст. риса акватика color mix
100-200 г белых грибов (свежих или замороженных) или горсть сухих
1 луковица
1 морковь
3-4 средних картофелины
2 лавровых листа
2 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
тертый пармезан
Каталог: Мясные супы
1177912111
1 ст. риса акватика color mix
100-200 г белых грибов (свежих или замороженных) или горсть сухих
1 луковица
1 морковь
3-4 средних картофелины
2 лавровых листа
2 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
тертый пармезан
Запеканка с брокколи,рисом,лососем и соевым соусом
450 г замороженной брокколи
200 г. риса
500 г. отварного филе лосося(или лосося,горбуши горячего копчения)
соевый соус "киккоман"
8-10 шт. помидор "черри"
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. оливкового масла
зелень для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
1107142014
450 г замороженной брокколи
200 г. риса
500 г. отварного филе лосося(или лосося,горбуши горячего копчения)
соевый соус "киккоман"
8-10 шт. помидор "черри"
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. оливкового масла
зелень для украшения
Салат из морской капусты с мидиями и сельдереем.
морская капуста"дальневосточный салат"- 1 банка
сельдерей-1 черешок
мидии мороженные-100 г
масло оливковое itlv- 1 cт л
соль морская-
перец чёрный свеже-молотый- и желанию.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1099515 мин.22414
морская капуста"дальневосточный салат"- 1 банка
сельдерей-1 черешок
мидии мороженные-100 г
масло оливковое itlv- 1 cт л
соль морская-
перец чёрный свеже-молотый- и желанию.
Паста алла норма постная
200 г пенне borges
200 г рубленых помидоров в собственном соку
6 шт. помидоров черри
2 ст. л. светлого изюма
1 баклажан
1-2 ст. л. каперсов
2 зубчика чеснока
базилик
оливковое масло borges
соль
перец
крахмал или мука для панировки баклажана
Каталог: Паста
1099612621
200 г пенне borges
200 г рубленых помидоров в собственном соку
6 шт. помидоров черри
2 ст. л. светлого изюма
1 баклажан
1-2 ст. л. каперсов
2 зубчика чеснока
базилик
оливковое масло borges
соль
перец
крахмал или мука для панировки баклажана
Скумбрия, тушёная в томатно-грибном соусе
филе скумбрии - 700 г
оливковое масло тм itlv- 50-70 мл
маринованные(или солёные) грибы- 250 г
томатная паста (или помидоры в собственном соку)- 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
1078025 мин.22320
филе скумбрии - 700 г
оливковое масло тм itlv- 50-70 мл
маринованные(или солёные) грибы- 250 г
томатная паста (или помидоры в собственном соку)- 3 ст.л.
соль
перец
Нутовый суп-пюре с мускатом
нут – 3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский – 0,5 шт.
помидор – 1 шт.
томаты в с/с (сок) – 300 мл.
масло оливковое – 1 ч.л.
мускат (молотый) – 1/3 ч.л.
паприка (молотая) – 1 ч.л.
чили (молотый) – 0,5 ч.л.
Каталог: Суп в мультиварке
1028311713
нут – 3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский – 0,5 шт.
помидор – 1 шт.
томаты в с/с (сок) – 300 мл.
масло оливковое – 1 ч.л.
мускат (молотый) – 1/3 ч.л.
паприка (молотая) – 1 ч.л.
чили (молотый) – 0,5 ч.л.
Теплый салат из золотого пшена с гранатом за 25 минут
1 варочный пакетик золотого пшена тм мистраль
горсть зерен граната
пучок петрушки
2 веточки кинзы-по желанию
щепотка зиры
острый перец-мельница
перец черный-мельница
четверть небольшого апельсина
2 ст.л. оливкового масла
соль
Каталог: Другие салаты
944725 мин.21411
1 варочный пакетик золотого пшена тм мистраль
горсть зерен граната
пучок петрушки
2 веточки кинзы-по желанию
щепотка зиры
острый перец-мельница
перец черный-мельница
четверть небольшого апельсина
2 ст.л. оливкового масла
соль
Макароны с овощами "и в пост и в рост!"
паста penne rigate «borges» - 250 г.
соль - (для спагетти)
вода - для варки спагетти
капуста - 300 г.
помидор - 3шт
масло растительное - для обжарки капусты
соевый соус - 30 мл.
чеснок - 1зубок
перец душистый -
Каталог: Вегетарианские блюда
927130 мин.41210
паста penne rigate «borges» - 250 г.
соль - (для спагетти)
вода - для варки спагетти
капуста - 300 г.
помидор - 3шт
масло растительное - для обжарки капусты
соевый соус - 30 мл.
чеснок - 1зубок
перец душистый -
Постный салат с семгой и чечевицей
семга(слабосоленая) - 100 г
чечевица(красная от тм "мистраль") - 100 г
руккола— 70 г
помело(чистого веса) - 100 г
масло оливковое— 2 ст.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
920420 мин.42110
семга(слабосоленая) - 100 г
чечевица(красная от тм "мистраль") - 100 г
руккола— 70 г
помело(чистого веса) - 100 г
масло оливковое— 2 ст.л.
Гречневая каша с овощами в кашеварке (постная)
крупа гречневая ядрица мистраль - 1 мульти ст.
вода - 2 мульти ст.
соль - 1 ч.л.
кабачки - 50 г
морковь - 50 г
чеснок - 1 зубчик
помидор - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
Каталог: Диетические каши
887045 мин.274
крупа гречневая ядрица мистраль - 1 мульти ст.
вода - 2 мульти ст.
соль - 1 ч.л.
кабачки - 50 г
морковь - 50 г
чеснок - 1 зубчик
помидор - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.
тесто:
мука - 200 г
масло растительное - 6 ст.л. (50 г)
соль - 1/4 ч.л.
вода - 80 мл.
начинка:
чернослив - 250 г (замочить)
изюм(кишмиш) - 120 г (замочить)
орехи (у меня-кешью) - 50 г (размолоть)
варенье или джем - 100 г
для верха:
хлопья овсяные(пшеничные) - 1/3 ст.
или
орехи грецкие - 100 г (раскрошить)
варенье (или мёд) - 2 ст.л.
форма диаметром 23 см.
Каталог: Сладкие пироги
2646584979
тесто:
мука - 200 г
масло растительное - 6 ст.л. (50 г)
соль - 1/4 ч.л.
вода - 80 мл.
начинка:
чернослив - 250 г (замочить)
изюм(кишмиш) - 120 г (замочить)
орехи (у меня-кешью) - 50 г (размолоть)
варенье или джем - 100 г
для верха:
хлопья овсяные(пшеничные) - 1/3 ст.
или
орехи грецкие - 100 г (раскрошить)
варенье (или мёд) - 2 ст.л.
форма диаметром 23 см.
Паста в пост со стручковой фасолью
паста penne rigate тм «borges»-200 гр
стручковая фасоль(свежая или мороженная)- 250 гр
грецкие орехи -35-45 гр
чеснок -2 зубчика
оливковое масло -30 мл.
соль
перец
зелень пучок
Каталог: Паста
852620 мин.21917
паста penne rigate тм «borges»-200 гр
стручковая фасоль(свежая или мороженная)- 250 гр
грецкие орехи -35-45 гр
чеснок -2 зубчика
оливковое масло -30 мл.
соль
перец
зелень пучок
Постный хлеб с оливками
1-й вариант( делала в хп для буханочки 750 гр):
тёплая вода- 300 мл. ( я взяла 100 мл. рассол от оливок и 200 мл. тёплой воды)
соль-1,5 ч.л. (я воспользовалась соевым соусом с пониженным содержанием соли киккоман)
сахар- 0,5 ст.л.
пшеничная мука-315 гр
цельнозерновая мука- 135 гр
льяная мука- 60 гр
(можно в другой пропорции и без льняной муки, но, чтобы суммарный вес был 510 гр)
сухие дрожжи -1,5 ч.л.
оливки зелёные - 110 гр
-
2-й вариант
тёплая вода-300 мл.
соль( у меня соевый соус с пониженным содержанием соли)-1,5 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
пшеничная мука- 500 гр
сухие дрожжи-1,5 ч.л.
красный лук-2 головки(средние)
зелёные и чёрные оливки-100 гр
пучок зелени
Каталог: Хлеб
851511111
1-й вариант( делала в хп для буханочки 750 гр):
тёплая вода- 300 мл. ( я взяла 100 мл. рассол от оливок и 200 мл. тёплой воды)
соль-1,5 ч.л. (я воспользовалась соевым соусом с пониженным содержанием соли киккоман)
сахар- 0,5 ст.л.
пшеничная мука-315 гр
цельнозерновая мука- 135 гр
льяная мука- 60 гр
(можно в другой пропорции и без льняной муки, но, чтобы суммарный вес был 510 гр)
сухие дрожжи -1,5 ч.л.
оливки зелёные - 110 гр
-
2-й вариант
тёплая вода-300 мл.
соль( у меня соевый соус с пониженным содержанием соли)-1,5 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
пшеничная мука- 500 гр
сухие дрожжи-1,5 ч.л.
красный лук-2 головки(средние)
зелёные и чёрные оливки-100 гр
пучок зелени
Рыба под морковной шубкой
морская рыба не жирная (хек) - 2 шт. небольших
морковь - 2 шт
лук - 1 шт. большая луковица
соль морская -
лук зелёный - для подачи
Каталог: Блюда из рыбы
819130 мин.21210
морская рыба не жирная (хек) - 2 шт. небольших
морковь - 2 шт
лук - 1 шт. большая луковица
соль морская -
лук зелёный - для подачи
Гречневая каша с грибами
- 500 г грибов,
- 2 гол. репчатого лука,
- 1 шт. моркови,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 4 пакетика ядрицы гречневой "мистраль",
- клюква (для украшения),
- соль
перец.
Каталог: Вегетарианские блюда
811320 мин.4410
- 500 г грибов,
- 2 гол. репчатого лука,
- 1 шт. моркови,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 4 пакетика ядрицы гречневой "мистраль",
- клюква (для украшения),
- соль
перец.
Морской окунь с овощами
морской окунь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры-черри - 10 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
тыква ~ 100 г
капуста брюссельская - 5 кочанов
капуста цветная - 10 соцветий
шампиньоны - 2 шт.
лимон - 1/2 шт.
маслины - 1/2 банки
перец чёрный свежемолотый
соль морская
Каталог: Окунь
801260 мин.21511
морской окунь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры-черри - 10 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
тыква ~ 100 г
капуста брюссельская - 5 кочанов
капуста цветная - 10 соцветий
шампиньоны - 2 шт.
лимон - 1/2 шт.
маслины - 1/2 банки
перец чёрный свежемолотый
соль морская
Каша гречневая с тыквенными семечками-вкусный,полезный завтрак
крупа гречневая (ядрица)~300 г
тыквенные семечки- 4-5 ст.лж.,
масло оливковое, соль
Каталог: Вторые блюда из круп
2340320 мин.14868
крупа гречневая (ядрица)~300 г
тыквенные семечки- 4-5 ст.лж.,
масло оливковое, соль
Постный нутовый суп.
250-300 г.гороха нут
о.5 ч.л. молотых семян кориандра
небольшая щепотка зиры (кумина)
небольшая щепотка тмина
1 ст.л. свежего имбиря,натёртого на тёрке
3 ст.л. растительного масла ( в идеале оливкового)
1 ст.л. молотой куркумы
1 свежий помидор
2 ст.л. томатной пасты(я заменила томатным кетчупом)
2 зубчика чеснока
соль
долька лимона(по желанию)
острый перчик (по желанию)
Каталог: Овощные и грибные супы
2276211435
250-300 г.гороха нут
о.5 ч.л. молотых семян кориандра
небольшая щепотка зиры (кумина)
небольшая щепотка тмина
1 ст.л. свежего имбиря,натёртого на тёрке
3 ст.л. растительного масла ( в идеале оливкового)
1 ст.л. молотой куркумы
1 свежий помидор
2 ст.л. томатной пасты(я заменила томатным кетчупом)
2 зубчика чеснока
соль
долька лимона(по желанию)
острый перчик (по желанию)
Суп-пюре из репы и молодого картофеля
400 г репы
стебель сельдерея
500 г молодого картофеля
1 большая луковица
1 ст.л. растительного масла
1 л. воды
соль
перец
для песто из рукколы:
50 г рукколы
70 г грецких орехов
30 г сыра твердых сортов
зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла extra virgin itlv
щепотка морской соли
Каталог: Супы-пюре
720330 мин.179
400 г репы
стебель сельдерея
500 г молодого картофеля
1 большая луковица
1 ст.л. растительного масла
1 л. воды
соль
перец
для песто из рукколы:
50 г рукколы
70 г грецких орехов
30 г сыра твердых сортов
зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла extra virgin itlv
щепотка морской соли
Спагетти с томатами (еда в пост).
спагетти-200 г
помидор свежий-1 шт
помидоры в собственном соку-2 шт
чеснок-2 зубчика
масло оливковое-2 ст. л
оливки-1/2 банки
соль-
перец
Каталог: Паста
692130 мин.284
спагетти-200 г
помидор свежий-1 шт
помидоры в собственном соку-2 шт
чеснок-2 зубчика
масло оливковое-2 ст. л
оливки-1/2 банки
соль-
перец
Зелёная каша с персиком
зелёная гречневая крупа мистраль - 1 ст.
жидкость( молоко, вода. у меня 50/50- вода/сливки)-2 ст.
соль, сахар
персик крупный-1 шт
мята свежая- пучок
-
ст. -200 мл.
Каталог: Другие основные блюда
68033109
зелёная гречневая крупа мистраль - 1 ст.
жидкость( молоко, вода. у меня 50/50- вода/сливки)-2 ст.
соль, сахар
персик крупный-1 шт
мята свежая- пучок
-
ст. -200 мл.
Лещ с овощами и рисом запечённый.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
маленький кабачок - 1/2 шт.
лайм - 1/2 шт.
масло подсолнечное
рис сваренный - 1 ст.
перец молотый чёрный
соль морская (любая)
Каталог: Лещ
619360 мин.11410
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
маленький кабачок - 1/2 шт.
лайм - 1/2 шт.
масло подсолнечное
рис сваренный - 1 ст.
перец молотый чёрный
соль морская (любая)
Постный супчик с пшеном и грибами.
на 2 литра воды:
пол ст. (125г.)пшена
1 банкочка шампиньонов
4 картофелины
450 г овая заморозка"овощное рагу"-нам понадобится пол пакета
2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
пол ч.л. куркумы
зелень,соль
Каталог: Овощные и грибные супы
1845512053
на 2 литра воды:
пол ст. (125г.)пшена
1 банкочка шампиньонов
4 картофелины
450 г овая заморозка"овощное рагу"-нам понадобится пол пакета
2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
пол ч.л. куркумы
зелень,соль
Рисовая каша с орехами и сухофруктами постная
рис – 150 г («японика» или любой клейкий рис)
смесь орехов и сухофруктов (любые, по желанию) – 200 г
сахар – ¼ ст. (лучше тростниковый темный)
масло арахисовое – 1 ст.л. (+1 ч.л. в каждую готовую порцию) – по желанию
Каталог: Каша рисовая
17555100 мин.42037
рис – 150 г («японика» или любой клейкий рис)
смесь орехов и сухофруктов (любые, по желанию) – 200 г
сахар – ¼ ст. (лучше тростниковый темный)
масло арахисовое – 1 ст.л. (+1 ч.л. в каждую готовую порцию) – по желанию
Вареники с капустой и опятами
для теста:
3 ст. пшеничной муки,
1 ст. воды
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
300 г капусты белокочанной,
150 г опят
1 головка репчатого лука
3 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Вареники с грибами
1358390 мин.81748
для теста:
3 ст. пшеничной муки,
1 ст. воды
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
300 г капусты белокочанной,
150 г опят
1 головка репчатого лука
3 ст.л. растительного масла
соль
перец
Сказка мавра или марокканская мозаика
200 г крупы бургуль
2 ст. печеного перца (можно и свежий)
350-400 г помидор
200 г зеленого лука
200 г (до 400 ) грецких орехов
3-4 дольки чеснока (зависит от размеров, вкуса и чесночной зависимости :-)))
100 г томатной пасты
2 ч.л. копченого карасного перца (порошок)
хороший пучок петрушки
соль и перец
для заправки:
сок 1-го лимона
100 мл. оливкового масла
для сервировки:
400 г романского салата (люблю за наличие вкуса и хрумкости вы же можете выбрать то, что вам нравится)
Каталог: Другие салаты
1021044366
200 г крупы бургуль
2 ст. печеного перца (можно и свежий)
350-400 г помидор
200 г зеленого лука
200 г (до 400 ) грецких орехов
3-4 дольки чеснока (зависит от размеров, вкуса и чесночной зависимости :-)))
100 г томатной пасты
2 ч.л. копченого карасного перца (порошок)
хороший пучок петрушки
соль и перец
для заправки:
сок 1-го лимона
100 мл. оливкового масла
для сервировки:
400 г романского салата (люблю за наличие вкуса и хрумкости вы же можете выбрать то, что вам нравится)
