Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада

Фото к рецепту: Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень нежный десерт с замечательным послевкусием...

Растапливаем шоколад на водяной бане

и размазываем его очень тонко на пергаменте.

В ёмкости взбиваем желтки с сахаром и ликёром,

ставим на водяную баню и ,постоянно помешивая,

провариваем 2-3 минуты.Остужаем.

Взбиваем сливки в крутую пену

и добавляем их по частям

в остуженную ликёрную массу.

Ломаем шоколад на небольшие пластины

и раскладываем десерт в бокалы,

чередую слой крема со слоем шоколада.

Ставим в холод на полчаса.

Перед подачей посыпаем крокантом....Очень нежно....

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада: шаг 1
Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада: шаг 2
Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада: шаг 3
Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада: шаг 4
Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада: шаг 5
Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада: шаг 6
Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада: шаг 7

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыПирожноеЗаготовки на зимуДругие салаты

Подборки рецептов

Варенье пятиминуткаЖеле из ягодЖеле из вареньяЯблочный штрудельШарлотка без яицВаренье из банановТворожное желеМиндальное пирожноеПряникиМедовые пряникиВаренье из ежевикиБисквитный тортГрушевый штрудельДжемы и конфитюрТорт Птичье молокоЗефирЖеле из крыжовникаТорт-муссВаренье из черешниМороженое без яицЖеле из сокаВаренье из вишниМуссовый тортШарлотка с бананамиВаренье из смородиныЖеле из замороженных ягодТорты с вишнейТорты на сковородеКруассаны со сгущенкойШтрудель с вишнейКлюквенный зефир
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

christymar
21.05.2012 22:16
Ответить
ой как вкусно и мой черный любимый шоколад и сливки.:)
sweta1
21.05.2012 22:20
Ответить
большое спасибо!первой-самую лучшую порцию!:)
christymar
21.05.2012 22:23
Ответить
спасибо.я могу и бьменять стаканчит на что нибудь.:)
sweta1
21.05.2012 22:31
Ответить
:[вот это уже интересно!:)
Диана
21.05.2012 22:37
Ответить
Очень вкусное и нежное Парфе!*BRAVO*Классная подача.*THUMBS UP*
sweta1
23.05.2012 15:34
Ответить
благодарю!:)
strelec148
21.05.2012 23:38
Ответить
гламурненько!!! Светик, жаль ты не в соседнем доме живешь...эх!
sweta1
23.05.2012 15:34
Ответить
знала бы ты,как я об этом тоже жалею......:)
ма-ма
21.05.2012 23:49
Ответить
Светуля, это я пришла в полночь.. :) отгадай зачем??? :p
sweta1
23.05.2012 15:35
Ответить
знаю-знаю....:):*
кыш
22.05.2012 00:14
Ответить
Приятный десерт!:)
sweta1
23.05.2012 15:29
Ответить
спасибо,Леночка!:)
andreytsibulski
22.05.2012 04:24
Ответить
Меняю на рыбу с колбасой и мясом!*THUMBS UP**DRINK*@}--}--
sweta1
23.05.2012 15:36
Ответить
да разве я откажусь?!!!!!:[
ogiway
22.05.2012 05:09
Ответить
:)Оооооооооооооо.......Извращение какое!!!!!!!!!!Вкусняяяяяяяятинааааааааааа....................*BRAVO**BRAVO* :[ Для повышения образованности интересуюсь- крокант- хто такое???;)
sweta1
22.05.2012 13:21
Ответить
крокант-это обжаренные и рубленные орешки в карамели,на вкус как грильяж..... :p
ogiway
22.05.2012 16:32
Ответить
;)Спасибо, дорогая-просветила!!! Мне тогда сверху -битте-етих самых кокантов ложки две- по-нашему!;) Я их вначале слизну, а потом уже дальше:p
sweta1
23.05.2012 15:36
Ответить
две,так две!слизывай!не жалко....:)
принцесса специй
22.05.2012 07:17
Ответить
Очень нравиятся подобные десерты!!!*BRAVO*
sweta1
23.05.2012 15:37
Ответить
спасибо!:)
chef cook
22.05.2012 08:06
Ответить
*BRAVO*Светочка, какой изыск! @}--}--@}--}--@}--}--
sweta1
23.05.2012 15:37
Ответить
рада,Натуль,что тебе понравился!:)
lepardik
22.05.2012 10:29
Ответить
Я вот позавчера как раз сама приготовила яичный ликер, он уже выстоялся наверное, так что можно готовить вкусности всякие :) Беру на заметку десертик, легко и вкусно! Ням! :p
sweta1
23.05.2012 15:38
Ответить
точно!совсем не сложно и вкусно!:)
natali2896
22.05.2012 10:26
Ответить
Вкусный и нежный десерт*BRAVO*
sweta1
23.05.2012 15:38
Ответить
спасибо!:)
*маша*
22.05.2012 11:23
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP*
sweta1
23.05.2012 15:38
Ответить
благодарю!:)
anna1990
22.05.2012 11:40
Ответить
Как вкусненько!!! :):):)
sweta1
23.05.2012 15:33
Ответить
спасибо!:)
jamiroquai
22.05.2012 15:02
Ответить
Вкусно! На Новый Год я нечто похожее готовила - дети опьянели.:) Ну, взрослые дети, разумеется. Но опьянели;)
sweta1
23.05.2012 15:40
Ответить
здесь всего 50 мл.на 4 порции,вряд ли опьянеют....%):)
svetkins999
22.05.2012 20:51
Ответить
Красиво!:)
sweta1
23.05.2012 15:41
Ответить
благодарю!:)
mellorn
22.05.2012 22:19
Ответить
Очень люблю парфе, а тем более, в таком исполнении!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
23.05.2012 15:35
Ответить
спасибо!:)
chef
22.05.2012 23:35
Ответить
Представляю как вкусно похрустывает шоколад. Светлан, восхитительный десерт и подача @}--}--
sweta1
23.05.2012 15:39
Ответить
да,Наточка,шоколад похрустывал.....и таял во рту...спасибо,дорогая!:*
mama tasi
22.05.2012 23:46
Ответить
Живут же люди.... :) *DRINK*
sweta1
23.05.2012 15:39
Ответить
ага,парфе жуют...8):)
OlesiaLesha
27.05.2012 19:43
Ответить
Сладкоежкам в пору будет этот рецепт...вкуснятина Свет@}--}--
sweta1
30.05.2012 14:42
Ответить
спасибо! :)
lil-8888
28.05.2012 13:59
Ответить
Светочка, вкусный десерт!@}--}--
sweta1
30.05.2012 14:42
Ответить
благодарю!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кнышики-мамины пирожкиШоколадно- яблочно- апельсиновый пирог для именинниц татьяны и наташи.
5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109586)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Классическое пирожное "картошка"Классическое пирожное "картошка"Сицилийские канноли с рикоттойСицилийские канноли с рикоттойТропический муссовый торт манго-кокосТропический муссовый торт манго-кокосСладкие и хрустящие шарики из попкорнаСладкие и хрустящие шарики из попкорнаРулеты с тыквой по восточномуРулеты с тыквой по восточномуГрильяжГрильяжМуссовый торт из тыквыМуссовый торт из тыквыСуфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом мангоСуфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
koolinar.ru