Нежное суфле с черникой.

Ингредиенты

сливки 35%-350 мл.
желатин-10 гр
сахар "мистраль"-4-5 ст.л.
шоколад молочный-30 г
черника-1/2ст( ст. 250 мл.)
вода холодная кипяченая-100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить желатин в холодной кипячёной воде.

Ягоды промыть,дать стечь воде,пюрировать блендером,процедить через сито.Добавить в ягоды столовую ложку сахара,размешать.

Сливки смешать с оставшимся сахаром, добавить шоколад,нагреть на огне,не кипятить.

Желатин растворить на водяной бане.

Половину желатина добавить в чернику,размешать,разлить по креманкам,отправить в холодильник.

Другую часть желатина добавить в сливки,размешать,остудить и отправить в холодильник примерно на час.

Затем достать,взбить венчиком и разлить в креманки или формочки,выдержать в холодильнике до застывания.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10174
Понравилось:23
Автор:Лена72
Создан:01 июля 2013, 22:09
Каталоги:Десерты Муссы

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Подборки рецептов

Лар,спасибо,я тоже за несколько лет только впервые чернику покушала,а раньше от предприятия на выходные давали автобус и наши родители ездили в Шатуру за ягодами привозили по несколько вёдёр,что мы только с ней не делали,были же времена.

ogiway

02.07.2013 08:55

Нежное суфле с черникой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии