Картофель печёный, с горчичными сосисками.

1. Картофель помыть, завернуть в фольгу и запечь при 220град. до мягкости (примерно час).

2. Одну луковицу нарезаем произвольно и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем сосиски, порезанные тонкими кружочками, жарим пару минут.

3. Готовые картофелины разрезаем пополам, слегка разрыхляем мякоть вилкой и добавляем сливочное масло.

4. Жареные с луком сосиски смешиваем со сладкой горчицей и выкладываем на картофель.

5. Отдельно подаем селёдку, которую мы почистили, порезали на ломтики, сбрызнули растительным маслом и соком лимона, а также украсили порезанными на полукольца луковицей.

6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!