Вход | Регистрация
Блинчики мангово-кокосовые «тропическая лакомка». с праздником , девочки!!!!!!!!
Ингредиенты
- 1. манго в сиропе-565 г
- 2. кокосовая стружка- 40 г
- 3. яйца-2 шт. отборные
- 4. мука пшеничная-2 ст.л.
- 5. крахмал кукурузный-3 ст.л.
- 6. сахар-1 ст.л.
- 7. молоко-100 мл.
- 8. масло растительное- 1 ст.л.
- 9. разрыхлитель-0,5 ч.л.
- для начинки:
- 10. изюм- 3 ст.л.
- 11. творожный крем-сыр-140 г
- 12. ликер амаретто-50 мл.
- 13. кокосовая стружка-2 ст.л.
- 14. карамельный сироп-2 ст.л.
- 15. банан
- 16. груша
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для начинки изюм промыть и залить ликером вместе с кокосовой стружкой. Через полчаса прогреть в микроволновке 3 минуты. Остудить, смешать с сыром и сиропом, слегка взбить.
2. Смолоть кокосовую стружку в муку. Пробить в пюре консервированное манго без сиропа вместе с желтками. Муку просеять вместе с разрыхлителем.
3. Белки взбить с сахаром в крепкую пену.
4. Смешать муку, крахмал и кокосовую мучку с манговым пюре. Влить молоко. Хорошенько перемешать. В два-три приема вмешать белки. Влить масло
5. И сразу печь. Нагрев средний, сковороду первый раз лучше смазать.
6. Теплые блинчики смазать начинкой, уложить ломтик груши и кусочек банана, свернуть и подавать, полив карамельным топингом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Эти блинчики по следам моей буйной фантазии приготовил мой младшенький. Я активно руководила- и это было забавно!! ! Иметь шустрого поваренка-это здорово! Итог нашей работы перед вами -отличные блинчики -пышные, сладкие и очень ароматные! Вкуснятина! На торт замахнуться мы пока не решились- но от души поздравляем всех наших девочек- кулинарочек с праздником весны!! Любви и счастья вам дорогие!!!!!
Оксик, мне, пожалуйста, вместе с младшеньким блинчики передай, он у меня сразу старшеньким станет!
Хоть не люблю я кокос, но если готовил такой мужчина, съела бы точно!
Я сама кокосовые опилки не люблю, но вот смолотые в муку, они очень так идут в выпечку!
Правильно, привет юному кулинару огромный
! Ну, раз говоришь вкусно с кокосом, надо попробовать...
Ванюшка,замечательный ребенок,красавец невозможный-браво тебе! Вот это подарок,я понимаю! Блины-отпадные! Оксанкин,счастья,любви,исполнения заветных желаний тебе и всем девочкам на сайте!
Оксаночка, браво! Потрудились вы с сыночком на 5!!! Молодцы!!! Спасибо за поздравление и угощение!!! Счастья вам добра и всего самого- самого...!!!
Блигчики изумительные, Оксана! А сынуля просто красавец, молодчина помощник! Счастья и любви все вашей дружной компании!
Какой помощник класный!
Ксюша, с праздником тебя!
С праздником, с весной! ПУсть все будет хорошо!
Ой, когда ж у меня помощничек подрастёт, чтобы им поруководить
спасибо за поздравление
Пы.С. а зайчика на холодильнике я тоже приметила
ЗАйка на холодильнике-ахха- красава ушастая!
Вот так блинчики! Вот так кулинар-поварёнок! Разве могут быть не вкусными блинчики испечённые таким замечательным кулинаром,да под чутким руководством Мамы-Оксаны! Да и Василиса поди рядышком была-из за плеча выглядывала! Ну а теперь серьёзно-блинчики замечательные! А начинка какая прямо КРЕЕЕМОВАЯ такая МММ!
Классные блинчики, с таким помощником только такой результат !!!
Оксан, с праздником тебя !!!
Ксюшенька, ах какие блинчики!!!
С таким славным помощником, не могло быть плохо приготовлено!!! КЛАСС!!! С прздником тебя, милая!!! Уюта и тепла в твоём гостеприимном доме!!! 
Ксюша, замечательные блинчики! Юному кулинару респект!
Тропическая лакомка.....да так!и не иначе!я не знаю,с чего начать....кому петь песТню?!блинчики-улёт,потому,что пёк их таааакой красавец!Ванечка,я тебя люблю!;потому,что они нежные такие,потому,что с манго-это моё всё!я щас заплачууу....или споюуу!
Спасибо, Светочка!!!!!!!!!!!!
Замечательные и блинчики и кулинар!!!!!
Браво маме вдвоене!!!!!