Наш сытный, пикантный завтрак- куриная котлета с козьим сыром в лаваше!

Куриную грудку и лук порезать небольшими кусочками 5- 7 мм.

Положить в блюдо и добавить яйцо, 1 ст л масла, соль и специи.

Обжарить котлетки до румяной корочки, залить водичкой 70 гр. и под крышкой обработать паром 5 мин.

Дать котлеткам остыть до 40-30 гр.

Лаваш положить на доску и с одной стороны смочить водой, чтобы он был пластичным.

Положить в центр каждого квадрата лаваша ломтик сыра, котлетку и снова сыр . Свернуть конвертиком.

Слегка смазать маслом каждый конвертик.

На смазанной сковороде обжарить конвертики до легкого румянца.

Ну о-оочень , вкусно и пикантно на завтрак, к кофе или чаю!

Приятного аппетита!