Печенье «рождественские олени»

Ингредиенты

сахарная пудра (сахар "демерара" от " мистраль") - 100 г
крахмал картофельный - 150 г
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 75 г
молоко - 80 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
шоколад чёрный - 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Тростниковый сахар перемолоть в кофемолке.

2. Соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Растереть до образования однородной нежной массы.

3. Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель.

4. По очереди, порциями, добавлять в сливочное масло молоко и сухую смесь. Тщательно растирать после каждого добавления продуктов.

5. В результате у нас получится мягкое тесто.

6. Поместить часть теста на разделочную доску. Накрыть сверху целофаном и раскатать тесто до толщины 2-3 мм.

7. Вырезать из теста круглые коржики с помощью специальной формы для вырезания или тонкого стакана.

8. Разложить заготовки в форме для выпечки на пекарской бумаге или силиконовом коврике. Выпекать при t 180°С, приблизительно 12 минут до слегка золотистого цвета по краям печенья. Охладить.

9. Растопить шоколад на водяной бане в плотном небольшом полиэтиленовом пакетике. Отрезать кончик пакетика и нанести шоколадом «рога», «глаза», «нос».

10. По желанию прикрепить на шоколад красный нос из конфетки-драже или мелкой ягоды. Оставить печенье до застывания шоколада.

11. Нежное, хрустящее печенье, украшенное в виде рождественских оленей , готово!. С чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом или обжигающим кофе оно поднимет настроение, вызовет улыбку, усилит праздничную атмосферу. А можно просто упаковать такое печенье в красивые мешочки и раздарить друзьям. Готовить его легко и просто, а праздничное настроение всем гарантировано. За идею с рецептом спасибо mirsladostey. Приятного аппетита!

1 / 11

2 / 11

3 / 11

4 / 11

5 / 11

6 / 11

7 / 11

8 / 11

9 / 11

10 / 11

11 / 11

❮❯

Информация о рецепте

Праздник:Рождественское печенье
Кухня:Домашняя
Время приготовления:12 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12754
Понравилось:27
Автор:olga
Создан:12 января 2015, 00:20
Каталоги:Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Этим печеньем я хотела бы угостить Ирину (Iren_D) и конечно всех сластен. Ирочка я приглашаю тебя на чай!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Подборки рецептов

Оленька, какое чУдное печенье!!!! Очень даже красавчики получились! Вот только они мне знаешь на кого похожи? На одного Смешарика - не знаю как его зовут (мы же сейчас в том возрасте, когда все мультики наши)! Вот у меня и прошла ассоциация! Так что эти милые мордашки и правда вызывают улыбку и подымают настроение! Прекрасная идея при выпекания этих Чудиков с детками. Беру на вооружение рецептик - будет чем развлекать молодежь!

Спасибо тебе большое, Оленька, за такой вкусный подарочек к чаю! Очень рада и безумно приятно!

olga

12.01.2015 19:10

Печенье «рождественские олени»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии