Вход | Регистрация
Mиндальное печенье
Попробуйте наше миндальное печенье с миндалем, сахарной пудрой, молотым миндалем, крахмалом и яйцом — идеальное лакомство с добавлением холодной воды!
Ингредиенты
- 100 г миндаля,
- 170 г сахарной пудры,
- 200 г молотого миндаля,
- 1 ч.л. крахмала,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. холодной воды.
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вам свой вариант миндального печенья.
Далеко не у каждого есть марципан,приготовим его сами.
Для начала мы зальем миндальные орешки кипятком,
чтобы потом быстро снять кожицу.
Вот теперь приготовим марципан(почти!).
Сначала взбиваем слегка белок.
Смешиваем все компоненты ,кроме желтка,хорошо разминаем
и отправим хотя бы на полчаса в холодильник,
а сами очистим орешки.
Затем руками катаем маленькие(величиной с орех грецкий)шарики и выкладываем их на пергамент.
Миндальные орешки вдавливаем в шарики(по 3-4 шт.),
смазываем печенье взбитым желтком(с 1 ст.л. воды) и выпекаем в разогретой
до 170° духовке на средней полочке 15-20 минут,готово!!
Приятного чаепития!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Мучает тот же вопрос, что и 21179
... 5!!!
