Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами

Фото к рецепту: Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем небольшими кусочками, сало (я использую собственного посола http://koolinar.ru/recipe/view/15250) режем помельче.

Солим, перчим, добавляем сухой желатин и тертый чеснок, чищенные фисташки, оливки, вяленые помидорки порезанные кусочками, перемешиваем.

Устанавливаем дно в ветчинницу, застилаем во внутрь пакет для запекания, и укладываем мясную смесь во внутрь пакета, закрываем ветчинницу и ставим в нагретую духовку на полтора-два часа.

Достаем ветчинницу, чуть охлаждаем, достаем прессованное мясо, режем и кушаем с удовольствием!

Пошаговые фото рецепта

Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 1
Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 2
Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 3
Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 4
Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 5
Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 6
Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 7
Мясо прессованное с фисташками, оливками и вялеными помидорами: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:12696
  • Понравилось:49
  • Создан:20 декабря 2008, 01:32
  • Каталоги:Закуски 

Дополнительная информация

Я наконец то купила ВЕТЧИННИЦУ!!! И с удовольствием воплотила в жизнь первую идею :) Понравилось! :) В процессе запекания верхняя крышка спресовала мясо на 4,5см

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Заготовки из яблокЗаготовки из кабачковРусские роллыХумус из нутаРоллы с огурцом Ассорти из овощейКопченое салоЗаготовки из огурцовБуженина из индейкиКанапе с селедкой Заправка для супаРыба заливнаяКанапе с семгой Заготовки из помидорЗакуски из сельдиБуженина из телятиныТарталетки с сыромЗаготовки на зимуПаштет из телячьей печениБутерброды с авокадоТарталетки с курицейЗакуски из сыра и яицПастрома из индейкиТарталетки с крабовыми палочкамиЧипсы из тыквыОвощные чипсыКолбаса с желатиномБрускетта с креветкамиМясные закускиЗаготовки из морковиПастрома
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

luba5
20.12.2008 01:33
Ответить
Здорово!555!;)
taldrik
20.12.2008 01:34
Ответить
очень ионтересно да и вкусно,5+
luba5
20.12.2008 01:36
Ответить
А ветчинница как выглядет, может фотку вставите посмотреть. Что то очень заинтересовала!!!!!!!
luba5
20.12.2008 01:37
Ответить
Ой спасибо, когда писала ещё фотки не было, а сейчас посмотрела уже есть.Теперь всё понятно!!! Спасибо!!!
mimi
20.12.2008 01:37
Ответить
прикольно!
alice_catty
20.12.2008 01:38
Ответить
luba5 перейдите по ссылке в оригинальный рецепт: там elena_110 разместила фотки ветчинницы во всей красе :) у меня такая же :)
luba5
20.12.2008 01:38
Ответить
Спасибо!!!
siyanie
20.12.2008 01:44
Ответить
5! но у меня нет ветчинницы :(.
кыш
20.12.2008 01:46
Ответить
Здорово!
bratyury
20.12.2008 01:47
Ответить
Катя, как я запал на пакеты, так (надеюсь) и ты западёшь на ветчинницу. Если хочешь знать моё мнение, самым поразительным рецептом будет тот, в котором на снимке будет настоящая ветчина. Коль успешное начало положено, надеюсь, ты быстро достигнешь этого прекрасного результата. Желаю тебе успеха!
bratyury
20.12.2008 01:47
Ответить
Катя, как я запал на пакеты, так (надеюсь) и ты западёшь на ветчинницу. Если хочешь знать моё мнение, самым поразительным рецептом будет тот, в котором на снимке будет настоящая ветчина. Коль успешное начало положено, надеюсь, ты быстро достигнешь этого прекрасного результата. Желаю тебе успеха!
alice_catty
20.12.2008 01:48
Ответить
siyanie у меня тоже не было,но я ее приобрела! ;) в Москве продается в сети "7 холмов", может и в Питере найдете это чудо :)
alice_catty
20.12.2008 01:49
Ответить
favila это чудо не заменить ничем :) агитирую всех приобретать ветчинницы :)
maleta
20.12.2008 01:52
Ответить
...555...
bart
20.12.2008 01:53
Ответить
Катя,здорово! Такое красивое мясо.У меня ветчинницы нет к сожалению,да и чеснока ты положила немеряно,но от меня большущая 5+
nira60
20.12.2008 01:58
Ответить
В Питере изготавливают ее,я переписывалась с производителями, но дорого пока остыла Катя, отлично выглядит твой первый результат!
favila
20.12.2008 02:00
Ответить
Понято,а жаль,что не заменить.
alice_catty
20.12.2008 02:01
Ответить
Юр буду над этим работать :)
nira60
20.12.2008 02:05
Ответить
Девочки,зайдите через инет, Ветчинница "Белобока"и закажите -летом было-700р
skoslik
20.12.2008 02:18
Ответить
Все, Катюша, уговорила! Покупаю! Мой аэрогриль давно просит ветчиницу!5!
pinkflamingo1962
20.12.2008 02:47
Ответить
Аэрогриль есть-ветчинници нету и у нас тут не видела.смотрела в инете уже и в магазинах.Рецептик класс!5
пики
20.12.2008 02:58
Ответить
Здорово!5
алёнушка777
20.12.2008 03:07
Ответить
Полюбовалась и хватит!5
ra999
20.12.2008 08:49
Ответить
Всем -5! -))) С нaступающими! :-)
nikachka
20.12.2008 12:35
Ответить
какая вкуснота!!!
izumrud
20.12.2008 14:44
Ответить
отлично!!!55555555555555555555+!:)
неля0503
20.12.2008 15:07
Ответить
Просто песня!5!
машенька-84-
21.12.2008 06:33
Ответить
Интересный рецепт.5.
марияn
22.12.2008 12:21
Ответить
Вкусно и красиво!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Торт "монастырская изба"Фаршированная утка
5.04.5649643725838361.050
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109602)Итальянская (2644)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Новые рецепты
Рулет из кабачковРулет из кабачковЗакуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыромЗакуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыромЛодочки с крабовой начинкойЛодочки с крабовой начинкойПеченочный паштет из куриной печениПеченочный паштет из куриной печениМорковно - сырные палочкиМорковно - сырные палочкиКорзинки из лаваша с брокколи и красной рыбойКорзинки из лаваша с брокколи и красной рыбойБаклажаны в духовке с сыром и помидорамиБаклажаны в духовке с сыром и помидорамиКартошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозитьКартошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
koolinar.ru