Вход | Регистрация
Тёплый салат с говядиной от кыш
Тёплый салат с говядиной и тыквой — идеальное сочетание говяжьей вырезки, кукурузы и свежих овощей. Попробуйте вкусный и сытный салат с зеленью!
Ингредиенты
- говяжья вырезка 300 г
- тыква 350 г
- кукуруза консервированная в початках 150 г
- лук–порей (только белая часть) 1 шт.
- помидор 2 шт.
- салат (1 пучок)
- зелень петрушки и укропа
- растительное масло
- соевый соус 3 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- вино сухое белое 100 мл.
- семена кунжута 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину вымыть, обсушить нарезать тонкими пластинами, посыпать молотым перцем, добавить 1 ст. л. масла и хорошенько перемешать.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать брусочками, порей нарезать кольцами, каждый початок кукурузы разрезать вдоль пополам, помидоры нарезать дольками. Соевый соус смешать с сахаром и вином. Все продукты подготовить и нарезать заранее, т. к. блюдо готовится мгновенно.
Тыкву обжарить очень быстро на сильном огне, немного подсолить, выложить в отдельную посуду.
В этой же сковороде обжарить говядину, добавить порей и кукурузу, готовить примерно 1 мин.
Влить в сковороду смесь вина с соевым соусом, перемешать.
Добавить помидоры и зелень, огонь выключить, осторожно перемешать.
Выложить салат порционно на салатные листья, посыпать кунжутом и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Салат очень вкусный, готовится быстро. Кто не любит тыкву, замените на морковь.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
третье - ооо! её можно заменить морковкой!
резюме - салат 100% по мне! 5!!! убедительно вкусно!5+
