Простой и быстрый кекс

Ингредиенты

150 г сливочного масла
3 яйца
пол- ст. сахарного песка (100 г)
200 г муки
10 г разрыхлителя
15 вишенек
1 ч.л. кофе

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить и взбить с сахарным песком.

По одному добавить яйца и хорошенько взбить.

Муку предварительно просеять с разрыхлителем и добавить так, чтобы тесто по консистенции напоминало сметану.

Все! Тесто готово!

Выложить его в слегка смазанную маслом и обсыпанную манкой форму.

Теперь -один маленький секрет! В верхний слой теста я вмешала 1 чайную ложку кофе. Вернее несколько кофеинок разбросала по тесту. Можно было бы добавить и больше!

Потом разложить вишеньки и слегка вдавить в тесто!

По ставить в духовку на 180 градусов.Пекся он у меня не больше 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:42290
Понравилось:42
Автор:котлетка
Создан:08 февраля 2009, 00:06
Каталоги:Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Кофе не растворяется в тесте, просто при выпечке слегка окрашивает тесто и придает неповторимый аромат! У меня газовая плита, поэтому я примерно поставила почти на минимальный ход в заранее накаленную духовку! Сверху по желанию можно обсыпать сахарной пудрой!