Кофейно-кофейный пирог.

Ингредиенты

тесто:
1,5 ст. муки
1/2 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. кефира
3 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ст. дробленных орехов (любых)
начинка:
1/3 ст. сахара
2 ст.л. растворимого кофе
1,5 ч.л. корицы
покрытие:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
1/3 ст. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки смешать все составляющие и отставить в сторону.

Яйцо слегка взбить, добавить кефир, ванилин и растопленное масло.

Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Соединить яичную и мучную смеси, хорошо перемешать.

Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить половину теста, засыпать кофейно-коричной смесью, сверху - вторую половину теста. Верх посыпать орехами.

Выпекать при 170 градусах 30-35 минут. Остудить в форме.

Крем-покрытие: смешать в чашке молоко и кофе (до полного растворения кофе), добавить сахарную пудру и размешать до исчезновения комочков. Залить пирог.

Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:18404
Понравилось:69
Автор:siyanie
Создан:24 марта 2009, 02:14
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Пирог для настоящих кофеманов: с ярким вкусом и легкой горчинкой кофе. Притягательный вкус и аромат.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
52 человек сохранили

Подборки рецептов

Приготовила этот пирог, правда глазурь-покрытие не делала, очень понравился! Очень нежный бисквит, начинка очень удачно сочетается с орешками( использовала грецкие). Спасибо за такую вкуснятину!!!

diabla

08.06.2009 03:52

Ответить

спасибо за рецепт! это по истине вкусно! 5!

alkomis

25.12.2009 02:47

Ответить

Приготовила мужу только без покрытия и в виде кексиков. Остался в восторге! Спасибо за рецепт!!

Ирина

16.05.2014 17:13

Ответить