Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара

Ингредиенты

1 ст. нарезанных фиников
1/2 ст. изюма
1/2 ст. нарезанного чернослива
1 ст. воды
120 г сливочного масла - нарезать на кусочки
1/4 ч.л. соли
2 яйца (слегка взбить)
1 ч.л. ванилина
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст. рубленых грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в кастрюле сухофрукты и воду.

Довести до кипения, кипятить 5 мин.

Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать.

Переложить массу в большую миску и остудить.

Разогреть духовку до 180 С, смазать маслом 12 формочек для маффинов.

Добавить к сухофруктам яйца.

Смешать в отдельной ёмкости муку, соду, соль, ванилин, разрыхлитель и соединить с остальными ингредиентами.

В последнюю очередь добавить орехи.

Выложить тесто в формочки, выпекать 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара: шаг 1

Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара: шаг 2

Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара: шаг 3

Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара: шаг 4

Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара: шаг 5

Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара: шаг 6

Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара: шаг 7

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:22682
Понравилось:66
Автор:cheburashkin
Создан:27 августа 2009, 17:31
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Очень вкусные, ароматные и мягкие кексы. Детишкам очень нравятся! А также их мамам, которые следят за фигурой! А ещё они полезные! Ну а про запах из кухни промолчу!