Пирог грибно-овощной !!!
Ингредиенты
- тесто слоёное 400 г -изумительное слоёное тесто лёгкое и быстрое в приготовление есть у кулинара shushundra
- грибы варёные 400 г (у меня лобстер гриб)
- лук репчатый 2 головки.
- горох стручковый молодой 150 г
- помидоры 2 шт. большие.
- кунжут 2 ст.л.
- оливковое масло.
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Почистить и порезать крупно лук.
Разогреть сковороду,налить оливковое масло(4ст.л.)дать нагреться ,закинуть лук и жарить до полуготовности,дабавить грибы +горох ,жарить до золотистой корочки,затем добавить крупно порезаные помидоры+кунжут , жарить пока не выпариться сок из помидор,отключить,посолить, дать остыть.
Смазать форму маслом ,присыпать мукой,разложить тесто,положить остывшую начинку,накрыть уголками раскатоного теста как на фото,можно приготовить из ленточки теста розу,прикрепить в центр,смазать оливковым маслом.
Запекать в разогретой до 180ц духовке 40-45минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный пирог получился!