Вход | Регистрация
Сырная корона с фетой, салями и пепперони
Ингредиенты
- для теста
- 2,5 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30 г сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1/3 ст. тертого сыра
- 1 яйцо
- 3/4 ст. молока
- начинка
- 1 ст.л. оливкового масла
- 3 полоски бекона, измельчить
- 1/2 красного болгарского перца
- 4 корнишона(тонко нарезать)
- 1 средняя луковица (измельчить)
- 1/2 ст. тертого сыра
- 1/2 ст. измельченной феты
- 1/4 ст. измельченной петрушки
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- по 50 г салями и пепперони(у меня русский аналог), порезать тонкими кружочками
Пошаговый рецепт приготовления
в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить масло и растереть масло с мукой в крошку.
добавить сыр, яйцо, влить молоко и замесить тесто.
раскатать тесто на присыпленной мукой поверхности в прямоугольный пласт (примерно 30/40 см)
ровным слоем распределить сырную начинку, поверх него разложить нарезанный кусочками салями и пепперони.
свернуть в рулет. рулету придать форму кольца.
кухонными ножницами сделать надрезы.
выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке примерно 20 мин.
начинка
обжарить на оливковом масле бекон, лук и перец (5 мин), выложить на салфетку чтоб стек жир. охладить и смешать с сырами, корнишоном и зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sveta-koolinar
Ответить14.03.2010 20:56
У Вас получилось гораздо вкуснее, чем предлагают авторы! Здоровский пирог! 
cus-pus
Ответить14.03.2010 21:08
Люблю такие штучки ! 555
MissJoker
Ответить14.03.2010 21:22
passion1963
Ответить14.03.2010 21:25
Лилит, выпечка отменная! Я так поняла что пеперони это сорт колбасы, потому что пеперони (peperone) в переводе с итальянского "перец"
lillit1
Ответить14.03.2010 21:28
Вика, да это острая перечная сыровяленная (если не ошибаюсь)колбаса, у нас в пиццериях часто из него пиццу готовят
passion1963
Ответить14.03.2010 21:36
Я так и поняла.
светлана65
Ответить14.03.2010 21:42
555!аппетитный пирог!
passion1963
Ответить14.03.2010 21:45
я тут полазила по интернету, и выяснила что в англоязычных странах, а оттуда, понятно, и в русском языке пеперони - сорт острой колбасы, а основное значение - перец, при чем не важно это сладкая паприка или горький чили, главное что стручок.
alyakeyk
Ответить14.03.2010 21:52
Корона- прямо "венец" кулинарный!Аппетитно,Лилит!
naumovec
Ответить14.03.2010 22:22
С такой короной хочется быть королевой!
sweta1
Ответить14.03.2010 22:29
Здоровo!5!
anzelikas
Ответить14.03.2010 22:39
Вкуснота!5+!
bagira13782006
Ответить14.03.2010 22:51
Аппетитнейший пирог!
svetkins999
Ответить14.03.2010 22:55
Ну как же я люблю такие вещи!Просто здорово!5555555
Nathalya
Ответить14.03.2010 23:23
хороша вещь!
lillit1
Ответить14.03.2010 23:28
огромное всем спасибо!
ботакоз
Ответить14.03.2010 23:38
Очень красиво и вкусно!
Inna_2107
Ответить14.03.2010 23:42
Вкусная корона!
корона!шуш
Ответить14.03.2010 23:51
Лил, обалденный пирог!!!!!
5+5+5+
" />
" />marktisha
Ответить15.03.2010 00:04
natapit
Ответить15.03.2010 00:08
отличная корона!Лилит.ты молодчина!
lianaaa
Ответить15.03.2010 01:24
Ух какую вкусноту приготовила
обожаю всё сЫрное
обожаю всё сЫрноеAaaaa
Ответить15.03.2010 02:17
Лилит,очень вкусную и аппетитную корону приготовила.Люблю такие штучки!555
mama tasi
Ответить15.03.2010 03:30
Ты ж моя Королева! Твоя корона заслуживает высшего бала!!! 100+
Твоя корона заслуживает высшего бала!!! 100+chef
Ответить15.03.2010 04:18
Лилит, согласна со всеми комментариями! Рецепт улетательный, извини за лексикон. Бесподобная корона для Короля, Королевы и Королевичны Эх, ну и вкусно вам было. Рецепт утащила
Эх, ну и вкусно вам было. Рецепт утащила lorxen1
Ответить15.03.2010 04:24
очень вкусная коронка--5+++
vicus
Ответить15.03.2010 19:57
Очень аппетитно!!!
lillit1
Ответить16.03.2010 16:47
спасибо большое!
mellorn
Ответить16.03.2010 23:15
Вкуснота! 555
