Торт мари

приготовление

желтки взбить с сахаром ,добавить сл.масло,мацони с содой и уксусом,добавить просеянную муку.Тесто разделить на 3 части ,в одну добавить раст.кофе,в другую какао,3 остаётся белым.

Разагреть духовку на 200гр и испечь 3 бисквита

безе

белки взбить с сахаром до устойчивых пиков,испеч в полуоткритой духовке около 1часа полтора 150 гр,помимо коржа я сделала несколько безешек для оформления (см. фото)

крем

муку сахар и ванил перемешать добавить в кипяшюе молоко и варит на медленном огне до загустения.После того как остынет добавить масло

сборка

1.кофейный корж

крем

белый корж

крем

безе

крем

шоколадный корж

в оставшыся крем добавит 1 ст ложку какао и перемазать

Оформление по вашему вкусу

Я покрошила крупно безе разбросила на торт сверху посыпала раст.кофе чуточку.и тертый шоколад,смотрится очень эфектно,