Пирог-закуска в слоеном тесте

Ингредиенты

упаковка слоеного(бездрожжевого) теста
яйца-3 шт.
много зелени(у меня петрушка и укроп)
2-3 зубчика чеснока
филе куриной грудки(около 1 кг)
немного твердого сыра
2-3 ст.л. майонеза(можно заменить на натуральный йогурт)по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разморозить(можно приготовить его и самим,но это не легкий и не быстрый процесс).

Яйца отварить и охладить.

Куриное филе перекрутить на мясорубке с зеленью,яйцами и чесноком.

Все тщательно перемешать.

Выложить тесто на противень намазать начинку так чтобы от краев остался примерно сантиметр.

Смазать немного сверху майонезом и накрыть вторым слоем теста,защипать края.

Выпекать на среднем огне 30,затем вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром и снова минут на 10 в духовку.

Этот пирог хорош как в холодном, так и в горячем виде.

Пошаговые фото рецепта

1. Тесто разморозить(можно приготовить его и самим,но это не легкий и не быстрый процесс).

2. Яйца отварить и охладить.

3. зелень вымыть и обсушить

4. Куриное филе порезать на кусочки.

5. Куриное филе перекрутить на мясорубке с зеленью,яйцами и чесноком.

6. Выложить тесто на противень намазать начинку так чтобы от краев остался примерно сантиметр.

7. Смазать немного сверху майонезом и накрыть вторым слоем теста,защипать края.

8. Вот что получилось.Я тесто немного наколола.

9. Выпекать на среднем огне 30,затем вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром и снова минут на 10 в духовку.

10. Нарезать пирог лучше в теплом виде меньше крошится.

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:19070
Понравилось:79
Автор:yulia mama dochi
Создан:05 марта 2011, 11:32
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Можно делать без йогурта и майонеза,но будет чуть суше вкус начинки.Вместо теста можно использовать лаваш.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
79 человек оценили

Сохранить рецепт
82 человек сохранили

Подборки рецептов

Не сомневаюсь, что пирог получился замечательный, обязательно сегодня приготовлю, но у меня только один маленький вопрос: зелень и яйцо обязательно прокручивать на мясорубке или лучше мелко покрошить? *THUMBS UP*

yulia mama dochi

05.03.2011 12:46

Пирог-закуска в слоеном тесте

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии