Инжир под грилем с сыром "горгонзола"

Ингредиенты

инжир 6 ш.
сыр горгонзола около 100 г
перец свежемолотый
для соуса:
мед 2 ст.л.
красный винный уксус 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть инжир, обсушить, разрезать на половинки, поперчить и сложить в смазаный оливк. маслом форму.

Разогреть гриль в духовке на мах. мощности.

Поставить инжир под гриль на 5-7 минут, пока плоды не станут мягкими.

Нарезать сыр кубиками.

Вынуть форму с инжиром и вдавить по 1-2 кубика сыра в центр инжира. (кол-во сыра по желанию)

Снова поставить под гриль, до тех пор пока сыр не начнет румяниться и таять.

Соус: смешайте в равных пропорциях мед и уксус.

Сервировать инжир порционно, сверху поливая соусом.

Очень быстрое и простое блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Инжир под грилем с сыром "горгонзола": шаг 1

Инжир под грилем с сыром "горгонзола": шаг 2

Инжир под грилем с сыром "горгонзола": шаг 3

Инжир под грилем с сыром "горгонзола": шаг 4

Инжир под грилем с сыром "горгонзола": шаг 5

Инжир под грилем с сыром "горгонзола": шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7622
Понравилось:38
Автор:Лена-zepter
Создан:16 октября 2011, 23:12
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Очень люблю это сочетание, кисло-сладкий соус, и неповторимый вкус инжира с тающим сыром. Отличное дополнение к хорошему красному вину. Готовится очень быстро. Считаю отличной элегантной закуской.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Подборки рецептов

Оля, ради интереса и такую закуску замутим, попробуем и с бри. Но мне кажется именно голубой сыр придает нужную остроту, а язык у меня тоже болит если много инжира съем, из за косточек мелких. Лена и Андрей спасибо, угощайтесь.

curlypate

17.10.2011 09:06

Ответить

Очень изысканно *BRAVO*

strelec148

17.10.2011 12:20

Ответить

а у меня рокфор и сентагюр из Парижика лежат в холодильничке...нужно будет повторить. 5!

Лена-zepter

17.10.2011 13:05

Ответить

Оксан эт уже крутеж, барзеж и вкуснеж.