Овсяные блинчики с грудинкой

Ингредиенты

120 г овсяных хлопьев (у меня самого мелкого помола)
350 мл. молока
200 мл. воды (кипятка)
50 мл. растительного масла
4 яйца
1 чайн. ложка сахара
1 чайн. ложка сухих дрожжей
150-170 г муки
200 г грудинки (бекон)
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Овсяные хлопья залить горячим молоком. Дать постоять минут 15, а затем, накрыв пленкой убрать на ночь в холодильник.

Утром в разбухшую массу влить кипяток. Размешать. Добавить дрожжи, сахар и оставить минут на 15 до начала брожения.

Слегка взбить яйца с солью и ввести их в овсяную массу. Туда же влить растительное масло и ввести муку. Замесить тесто.

Грудинку порезать на маленькие кусочки и добавить к тесту. Тщательно размешать. Оставить тесто минут на 15 в теплом месте.

На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто (слой теста не должен быть очень тонким – иначе порвутся). Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон под крышкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Праздник:Блины на Масленицу
Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6803
Понравилось:34
Автор:mellorn
Создан:23 февраля 2012, 20:23
Каталоги:Блины Выпечка

Дополнительная информация

Блинчики очень вкусные и сытные!!! Получается их не очень много, и к тому моменту как я могла взять фотоаппарат, осталось всего 1.5 блина, но я наелась одним. Мои мужчины просили повторить в ближайшие выходные.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Подборки рецептов

Вкусно и сытно! Готовила блинчики с припёком, но муж увёз мой жёсткий диск, смогу поделиться своим вариантом только на следующей неделе... это я к тому, что понимаю, как можно наесться одним блином

а ещё говорят "Блин - не клин, живота не расколет!" *OK*