Вход | Регистрация
Фенхель запеченный с моцареллой
Пошаговый рецепт приготовления
Фенхель помыть и порезать ломтиками.
В солeную кипящую воду бросить фенхель и сварить до готовности.Фенхель должен слегка хрустеть и не быть разваренным.У меня это заняло три-пять минут.
Слить воду, и сразу же обдать фенхель холодной водой.
Моцареллу мелко порезать.У меня была моцарелла-мини, я просто перерезала шарики пополам.
В форму выложить сливочное масло , порезанное на кусочки.
На него - фенхель, сверху моцареллу, посолить, поперчить,посыпать пермезаном и панировочными сухарями.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это итальянское блюдо, очень нежное и ароматное, для тех, кто ценит и любит фенхель. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
OlesiaLesha
Ответить28.02.2012 20:38
Для меня тоже
Очень вкусно
Очень вкусноmama tasi
Ответить28.02.2012 21:06
Не пробовала фенхель 
nonna pina
Ответить28.02.2012 21:12
Ценю и люблю фенхель в любом виде!!!!
Olga
Ответить28.02.2012 21:13
У нас фенхель в свежем виде не продается 
Даже вкуса его не знаю 
Даже вкуса его не знаю jamiroquai
Ответить28.02.2012 21:22
nonna pina Хотела, тебе Светочка, отправить рецептик, но не смогла найти нужных регистров!
sweta1
Ответить28.02.2012 23:06
Очень вкусно!!!
tati_69_20
Ответить28.02.2012 23:25
Фенхель уже есть, моцареллу куплю завтра! Спасибо за новую идею к обеду!
reddiska
Ответить28.02.2012 23:45
О спасибо, недавно решила его попробовать, запекала с другими овощами в духовке, нашла вкус весьма необычным но прикольным, но с моцареллой думаю будет шик! Обязательно сделаю!
byrenka
Ответить29.02.2012 08:40
Запекать не пробовала, интересно!
l@r@4ka
Ответить29.02.2012 08:40
рецепт чудесный, но фенхель не пробовала,смотрю, что не у меня единственной этот "пробел" Можно примерно описать вкус
Можно примерно описать вкус irina-kolyshkova
Ответить29.02.2012 09:29
Ароматное блюдо!!!
jamiroquai
Ответить29.02.2012 09:50
Вкус нежный, сладковато-сырный, с легкой укропной ноткой, присущей фенхелю. Сливочное масло смягчает вкус, сухари - придают наполненность блюду.Главное не переварить его. Для меня норма - это хрустящий фенхель.Я тоже с опаской пробовала первый раз - думала будет слишком пряно.
манюша
Ответить29.02.2012 10:17
passion1963
Ответить29.02.2012 10:32
Изыски какие, отличное сочетание!
светлана65
Ответить29.02.2012 10:47
l@r@4ka
Ответить01.03.2012 08:32
спасибо за ответ, очень уж аппетитно и думаю надо попробовать новый вкусlil-8888
Ответить01.03.2012 15:29
Вкусное блюдо!
chef
Ответить02.03.2012 00:16
Очень люблю фенхель, а в таком тандеме ещё не пробовала. Соблазнительно у вас
Little Aspiring Chef
Ответить18.05.2012 23:41
Я как раз уже который день смотрю на фенхель в магазине и думаю: что бы из него приготовить? Вопрос решен: завтра беру фенхель! И моцареллу!
jamiroquai
Ответить19.05.2012 10:23
И не разочаруетесь!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
