Оладьи из моркови .

Морковь промыть, почистить и натереть на крупной терке.

Теперь молоко нужно вылить в сковороду или кастрюлю и нагреть.

В горячее молоко нужно выложить натертую морковь, сразу посолить ее по вкусу, подсыпать сахар и положить сливочное масло.

Тушить минут 10.

Отделить желтки от белков.

Белки взбить.

Когда морковная смесь остынет, добавить в нее муку и желтки.Все тщательно перемешать.

Затем добавить белки.

Выложить в формочки и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 г.

Подавать со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!!!