Простой, но вкусный супчик из креветочной рыбы (конгрио)
Ингредиенты
- креветочная рыбка— 1 г на 600
- креветки - 100 г
- картофель - 500 г
- лук репчатый - 2 шт. средние
- лук зелёный - 30 гр
- морковь - 1 шт.
- половинка болгарского перца
- чеснок - 3 дольки
- соль -
- лавровый лист - 2 шт.
- масло растительное для жарки - 2 ст.л.
- перец чёрный молотый - .
Пошаговый рецепт приготовления
В пошаговых.
Пошаговые фото рецепта
1. И так,рыбку хорошо вымыть,поскоблив ножом.
2. В кастрюлю,налить воды,,почистить картошку,резала покрупнее,и поставить варить.
3. Тем временем,почистить,лук и поставить его обжаривать.
4. Как лук подрумянился,добавить морковь и перец,и обжарить всё.
5. За 10минут до окончания варки картофеля,кладу рыбку в кастрюлю и лаврушку.
Следом в кастрюлю пережаренные овощи,лук зелёный.
7. И за 2минуты до выключения креветки,если таковые можно ими назвать,прощу громко не смеяться,это самые крупные))) Да, посолить по вкусу суп.
8. Разливаем по тарелочкам и кушаем с хлебушком!
9. ...
10. Угощаю)))
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lira_s
Ответить04.02.2013 12:01
Так значится, мне тарелочку да по-больше такого супчика, как пероприбывшей
lira_s
Ответить04.02.2013 12:03
во как спешила конечно перВоприбывшей
очень нравится такая рыбка, у нас она называется Кинг-Клип
Лена72
Ответить04.02.2013 12:07
Ну и название,
А у нас и она что-то обмельчала,раньше покупали по полтора кг рыбёшку,а сейчас не более 700грамм весит,
lira_s
Ответить04.02.2013 12:11
Ленчик, так это одна и таже вот, что нашла в инете
Чёрный конгрио, или американский ошибень (лат. Genypterus blacodes) — крупная рыба семейства ошибневых (лат. Ophidiidae). В Новой Зеландии часто рыбаками зовется морским угрем, в России из-за розового оттенка мяса, и вкуса схожего с креветкой называют креветочной рыбой, промысловое название — «кинг клип».
Лена72
Ответить04.02.2013 12:18
Ну я поняла,что одна и та же,
andreytsibulski
Ответить04.02.2013 12:18
Очень аппетитный супчик!!!
Лена72
Ответить04.02.2013 12:32
Спасибо,Андрей,только чур не смеяться над нашими креветками,самой смешно,
Persona
Ответить04.02.2013 12:57
Вот это супец!!! наливай тарелочку если осталось ))
Persona
Ответить04.02.2013 13:16
Боюсь одной тарелки мало будет )))
Лена72
Ответить04.02.2013 13:18
Не бойся,я сама боюсь,
larochka
Ответить04.02.2013 13:01
А у нас такой рыбки нет. А супчик, класс!!!!
Лена72
Ответить04.02.2013 13:03
Я думала у вас всякая рыбка есть,
Lisena
Ответить04.02.2013 13:03
Красивый вышел супец, я бы угостилась
Лена72
Ответить04.02.2013 13:04
Лида,так приезжай,когда ты там уже приедёшь то?
nname
Ответить04.02.2013 13:18
Классный супчик!!!
Лена72
Ответить04.02.2013 13:21
Кариночка,спасибочки,
Катюша
Ответить04.02.2013 14:08
Мне нравится!
Inna_2107
Ответить04.02.2013 15:09
Аппетитный суп!!!
ogiway
Ответить04.02.2013 15:19
Ахха-знаю -знаю такую рыбку, нежная она и вкусная! А еще мне очень кастрюлька нравиться-наряднее чем тарелочка, и сама кастрюлька хороша...ТАк что я того-прихвачу-ахха?
Лена72
Ответить04.02.2013 15:25
Оксан,а я как же без каструльки останусь?А впрочем у меня таких три,
ogiway
Ответить04.02.2013 17:18
Я подозревала, что ты запасливая!
кыш
Ответить04.02.2013 15:48
Вкусная рыба, и суп шикарный!
Марина
Ответить04.02.2013 16:33
Суп-то хорош, но на мой взгяд единственное "но": очень не люблю в тарелке с супом ковыряться с костями, поэтому всегда делаю филе и из костей сначала варю бульон, а потом как у Вас.
Лена72
Ответить04.02.2013 16:36
Эта рыбка не костлявая,
Не из каждой же рыбы филе делать,
ogiway
Ответить04.02.2013 17:20
Мариночка- у конгрии этой самой косточка-токо центральный позвонок, больше нетуА мясо нежное и сочное- его, если на филе ободрать-так и варить страшно- можно и так лопать-сырьём Вот уж не стоит утруждаться-ей-ей-не в этом случае!!!!!!!!!
Марина
Ответить04.02.2013 16:45
Для супа делаю из каждой ...
larochka
Ответить04.02.2013 17:09
Марина, так делайте филе ,кто мешает? Лена требую добавки, но только, что бы с косточкой, вот нравиться мне так.
Да, Марина, пришла к вам, а у ВАС пусто на страничке, не косточек, ни филе.
Лена72
Ответить04.02.2013 17:11
Лар,
Щас косточку поищу тебе,подожди,наверное сама всё проглотила я,
Persona
Ответить04.02.2013 17:19
а мне ..мне только косточки можно и по больше ) люблю обгладывать и обгрызать жадно смакуя и разгрызая каждую кость
ogiway
Ответить04.02.2013 17:22
Эй-придержите коней!!!! Мне дома есть с кем косточками тягяться- и здесь, гляжу- не успею!!!! Ишь ты- Анне токо косточки! Я-между прочим- зараньше вас договорилась кастрУльку умыкнуть- таки што за дележка-нету уже -НЕТУ!
Persona
Ответить04.02.2013 17:29
уступи .. а то так не честно.. у тебя и так костей хватает гусиных или утиных..кого ты там к нам празднику выпасаешь?!!
ogiway
Ответить04.02.2013 17:42
Здрасьтииииии-НГ -то уже прошел, а к следующему еще неизвестно-будет ли- если мы все стадо до Н-ска погоним!
НО- я добраааая-косточками поделюсь!
ogiway
Ответить04.02.2013 17:24
*Rjavascript:Smiles("","text_comment_comment");OFL*Но-но, не гоните коней!!!! Я тут зараньше вас всех договрилась кастрУльку умыкнуть! Тк что за дележка -то-нету ничего! НЕТУ!!!!
А косточки мы уже поделили с собаком!
ogiway
Ответить04.02.2013 17:25
опять косячит....
ogiway
Ответить05.02.2013 08:12
Катенька-для тебя-полкастрУльки отолью! Чай-не свое, не жалко!
larochka
Ответить04.02.2013 17:17
ЭХ, ты все вкусное схомячила за косточки!!!!1
Persona
Ответить04.02.2013 17:20
за костлявый суп
larochka
Ответить04.02.2013 17:22
ЗА Супчик, чтоб косточек в нем побольше, что б на всех хватило
ogiway
Ответить04.02.2013 17:26
Наливай!!!! А то вечно весь спотыкач втихорячь разольют- а я сплю, как дура трезвая
ogiway
Ответить04.02.2013 17:43
Таааак-опять нету????? И когда вы успеваете!!!!!!!! Ффффффффффффффффффффффффффффсе-ушла спать....злые вы...НО_счастливыеееее
Лена72
Ответить04.02.2013 18:29
Ой,девчат вам бы по попе надавать,
chudo
Ответить04.02.2013 17:28
Лен, супец - люкс-торпеда я такой бы ела каждый день
strelec148
Ответить04.02.2013 17:35
и правда не сложный и очень вкусный суп! наливай!!!
ма-ма
Ответить04.02.2013 17:36
Ленусь, прелесть супик! А креветочки, как раз такие вот самые вкусные!
Лена72
Ответить04.02.2013 18:30
Девочки,премного благодарна," />
ogiway
Ответить05.02.2013 08:13
Вот это размах!!!!
Лена72
Ответить05.02.2013 10:17
kakosha(Лена)
Ответить04.02.2013 19:04
Только хотела заплакать, что у нас креветочной рыбки нет, а потом увидела знакомое название ошибень. Видела её на рынке. Название смешное. Теперь куплю. Ленуська, пока я до рынка не дошла нальёшь мне тарелочку, по моему я заболела (горло болит)
Лена72
Ответить04.02.2013 19:06
Ленок,тебе сначала рюмочку надо,видишь тут у меня как щедро,с этим делом,а потом тарелочку налью
Лечись давай
kakosha(Лена)
Ответить04.02.2013 19:11
У меня есть самогон на мяте. Как ты думаешь им просто прополоскать, или можно проглотить?
Лена72
Ответить04.02.2013 19:13
Ленусь,не знаю честно,думаю если проглотишь хуже не станет,
Persona
Ответить04.02.2013 20:45
рецепт самогона на мяте можно?
irina-kolyshkova
Ответить04.02.2013 19:56
Ох и весело же тут у вас
Отличный супчик Лен
Лена72
Ответить04.02.2013 20:43
Ирин,щас споём ещё,
ботакоз
Ответить04.02.2013 22:46
Ленусь, я никак тока к шапочному разбору? И суп съели, и косточки все обгрызли и самогоночку выпили? А Оксанка-фулюганка еще и кастрюльку умыкнула? А суп был хорош, да мала кастрюлька, на всех не хватило
ogiway
Ответить05.02.2013 08:14
Не знаю, не знаю-кому, может, и маленькая- а мне так как раз!
Лена72
Ответить05.02.2013 10:17
Ленок,а мы Оксане 3хлитрову отдадим,а по секрету у меня ещё такая пятилитровая есть.
ботакоз
Ответить05.02.2013 13:19
Ленусь, так Ксюха может во вкус войти - кастрюлек на неё не хватит
ботакоз
Ответить05.02.2013 13:18
Аха, не токо супчика поела, так еще и кастрюльку прихватила!
Ирина 211978
Ответить04.02.2013 23:42
Ленусь, а мне и подавно ничего не осталось, да? Не видела у нас такой рыбки, поищу!
Лена72
Ответить05.02.2013 10:16
Ирочка,поищи,должна быть,уж если у нас есть то,
marimarc73
Ответить05.02.2013 00:55
САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ВЕСЕЛЫЙ СУП!
Persona
Ответить05.02.2013 10:43
ты тут добром не раскидывайся- 3х литровыми банками ..
povar4you
Ответить05.02.2013 11:19
cпасибо попробую абизательно !!!
севуля
Ответить05.02.2013 12:33
Суп - мечта!.. Как же я люблю такое... Тока вот рыбы такой у нас нетУ... Я даже и не слышала...
yvitsa
Ответить05.02.2013 13:30
Рыбные супчики - незаменимая вещь в моём рационе. Название рыбы слышала, а вот ела или нет - не припомню.
tatian-1956
Ответить05.02.2013 13:45
Во, девчонки разгулялись на супчике-то!!! А ведь хорош супчик - легкий, ароматный! Тоже такой уважаем!!! С такой рыбкой не пробовала, хотя в продаже есть. Исправимся!!!
lil-8888
Ответить05.02.2013 16:48
Отличный супчик!
Лена72
Ответить05.02.2013 16:54
Девочки,спасибо Вам за тёплые комментарии,
Лена72
Ответить03.06.2013 14:17
Ленок,ну скажи рыбка вкусная,правда же?
Спасибо за отчёт,
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"Сицилийские канноли с рикоттойТропический муссовый торт манго-кокосСладкие и хрустящие шарики из попкорнаРулеты с тыквой по восточномуГрильяжМуссовый торт из тыквыСуфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго