Молодой картофель по-кончаловски

Ингредиенты

молодой картофель- 1 кг
икра одной большой сушеной или вяленой рыбы- 100-150 гр
чеснок- 2 зуб
перец чили сухой- 2-3 шт
подсолнечное масло ароматное
укроп
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть картофель. Отварить в мундире, немного подсолить, ориентируйтесь какая по солености у Вас икра

Чеснок очистить мелко, порубить, у меня чили свежий, его тоже мелко нарезать

В разогретую сковороду влить 3-4 ст ложки подсолнечного масла добавить измельченные чеснок и чили, немного прогреть, убрать.

Добавить 1/3 часть натертой на мелкой терке сушеной икры быстро перемешать.

Залить этим соусом картошку присыпать оставшейся мелко натертой икрой и укропом

И быстро подавать на стол

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:14475
Понравилось:28
Автор:larochka
Создан:20 августа 2013, 15:18
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Подборки рецептов

Катюша, я тоже поклоница Высоцкой, а этот рецепт Натальи Петровны Кончаловской,, многие ее рецепты прижились у меня на кухни, в них нет вывертов, но всегда вкусно!!! Такую картошку по-кончаловски делаю часто, это потрясающе вкусно!!!! Катюша поделись рецептом пожалуйста яичницы. Буду ждать.

krolya

21.08.2013 00:07

Молодой картофель по-кончаловски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии