Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.

Ингредиенты

1. мучка кедровая -4 ст.л.
2. яйца-4 шт.
3. масло- 160 г
4. сметана-200 г
5. сахар- ст. -200 мл.
6. крахмал кукурузный-4 ст.л. +1 чайная
7. мука пшеничная высший сорт- ст. -200 мл.
8. ванилин
9. разрыхлитель-1 ч.л. -под нож
10. сахарная пудра «haas»-3 ст.л.
11. сок лимонный-3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить сметану и перемешать. Масло растопить , немного остудить и влить в смесь. Перемешать и сверху просеять муку с крахмалом и разрыхлителем. Поверх муки всыпать кедровую мучку (если нету -можно просто смолоть кедровые орешки -но вместе с сахаром- чтобы впитывать выступающее масло), все перемешать лопаточкой аккуратно и быстро, сверху вниз.

2. Разложить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Печь до легкого зарумянивания, потом снизить нагрев до 160 градусов и допечь до сухой зубочистки.

3. Вынуть кексы из духовки и формочек, дать остыть до теплого состояния.

4. Пока кексы остывают, приготовить глазурь. Отжать три чайных ложки лимонного сока и подогреть их до теплого состояния. В мисочке смешать пудру и крахмал, влить потихоньку сок, размешивая и растирая комочки. Полить теплые кексы глазурью и дать остыть. Подавать к чаю.

Пошаговые фото рецепта

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 1

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 2

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 3

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 4

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 5

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 6

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 7

Кексы на кедровой мучке с лимонной глазурью.: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7302
Понравилось:29
Автор:ogiway
Создан:04 апреля 2014, 16:04
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Увы, в Чите я не нашла продукцию марки «Haas»….НО- да здравствует дружба- у меня в заначке есть!!!!!! Мне присылали! laugh Пудру и заварные кремы!

Спасибо, мои дорогие- не даете пропасть!

Правда, пудра осталась только с корицей- ванильную я уже извела…поэтому глазурь вышла такая …серовастенькая.. Но зато аромат лимона и корицы -это что-то, скажу я вам!!!

Кедровая мучка в выпечке –замечательная вещь! Аромат кедровых орешков и тонкий помол- тесто становится пушистым и не отмокает -как бывает вокруг жирненьких орешков. Все вместе очень вкусно и ароматно! Угощайтесь!!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Подборки рецептов

У вас там кедры растут...хоть и ливийские..МУчка мелкая, ноэто неважно-можно и крупнее... laugh А так-да-хорошенькие вышли!!!!!!!! И уже почти все вошли....в мальчишек! blush Прям горшочек Иа-выходят и входят... blush angry